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Speisekammer West

Rosenbergstraße 89, 70193 Stuttgart

Cerrado ahora · abre 11:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Ensalada de pepino con Mozzarellavegetarian
14.00
Gurkensalat mit Mozzarella, eingelegtem Rhabarber und Brotknusper — con ruibarbo encurtido y crujiente de pan (Vegetariano)
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada colorida de acompañamientovegan
9.00
Bunter Beilagensalat mit unserer eigenen Vinaigrette — con nuestra propia vinagreta (vegano)
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de brócoli y espinacasvegetarian
12.00
Brokkoli-Spinatcremesuppe mit gerösteten Walnüssen — con nueces tostadas (Vegetariano)
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de apiovegetarian
12.00
Selleriecremesuppe mit frischer Zitrone und gerösteten Haselnüssen für feine Röstaromen — con limón fresco y avellanas tostadas (Vegetariano)
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de hojas pequeñavegetarian
15.00
Kleiner Blattsalat mit Rote Bete-Dressing, karamellisiertem Ziegenfrischkäse und gepickeltem Eiszapfen — con aliño de remolacha, queso de cabra caramelizado y planta helada encurtida (Vegetariano)
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
Ensalada de hojas colorida grandevegetarian
24.00
Großer bunter Blattsalat — con uvas, queso curado de Geifertshofen y nueces tostadas (Vegetariano)
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de fideos asiáticos tibia
34.00
Lauwarmer asiatischer Fadennudelnsalat — con zanahorias, cebollino, guisantes, pimientos, chile, lima, cilantro y tiras fritas
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de hojas colorida grandevegetarian
27.00
Großer bunter Blattsalat — con rebozados de rebozados de setas rebozadas de los bosques bávaros
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jabalí estofado
38.00
Geschmortes Wildschwein* — de las montañas de Löwensteiner con judías verdes y puré de patata y calabaza
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kräuterflädle con calabaza y lentejasvegan
26.00
Kräuterflädle mit Kürbis & Linsen — Tortitas de hierbas rellenas de calabaza, lentejas y puerro, con semillas de calabaza
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Tortellini caserosvegetarian
28.00
Selbstgemachte Tortellini — rellenos de queso crema al limón, con mantequilla de arándanos y boletus
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten (Ternera Bio Hohenloher)
39.00
Zwiebelrostbraten vom Hohenloher Bio-Rind — 180g de ternera bio con cebollas pochadas, salsa Lemberger y spätzle a la mantequilla
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada de hojas colorida grande
32.00
Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Streifen vom Hohenloher Bio-Rind — con tiras fritas de ternera bio Hohenloher
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Maultasche casera
24.00
Selbstgemachte Maultasche — Tradicional con cebollas pochadas, salsa Lemberger y ensalada de patata suaba
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de trucha fritopescatarian
33.00
Gebratenes Forellenfilet* aus Oberkochener Zucht — de Oberkochen, sobre salsa cremosa de espinacas, flan de espinacas y zanahorias
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FINAL DULCE
Pastel de chocolate tibiovegetarian
15.00
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und selbstgemachtem Tonkabohneneis — con núcleo líquido y helado casero de haba tonka (Vegetariano)
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Crema de chocolate blancovegan
13.00
Weisse Schokoladencreme — con compota de ciruelas y crumble de almendras (Vegano)
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Tarta de limónvegetarian
9.00
Zitronentörtchen — crema de limón, lemon curd y base de almendra (Vegetariano)
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Selección de quesosvegetarian
15.00
Käseauswahl mit verschiedenem Käse aus Büffel-, Kuh- und Ziegenmilch von der Hohensteiner Hofkäserei und dem Käsemacher aus Weil im Schönbuch — quesos de búfala, vaca y cabra de Hohensteiner y Weil im Schönbuch (Vegetariano)
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tortellini caseros con queso crema de limón o tortitas de hierbas con calabaza y lentejas. Hay opciones veganas como la crema de chocolate blanco con ciruelas.

13 platos vegetarianos y 3 veganos de 19

80dia
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Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas verduras y proteínas. El filete de trucha y el jabalí son buenas opciones.

12 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rosenbergstraße 89, 70193 Stuttgart
Horario
lun11:30–14:30, 17:00–23:00
mar11:30–14:30, 17:00–23:00
mié11:30–14:30, 17:00–23:00
jue11:30–14:30, 17:00–23:00
vie11:30–14:30, 17:00–23:00
sáb17:00–23:00
domcerrado
Warme Küche bis 21.30 Uhr. Sonn- und Feiertage geschlossen. Sommerpause vom 17.08.2026-06.09.2026
Contacto
+071193590622 info@speisekammer-west.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speisekammer-west.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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