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Augustenstüble

Augustenstraße 104, 70197 Stuttgart

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menü 1
Jackobsmuscheln roh mariniert, Passe Pierre Algen, Sauce Rouillepescatarian
Raw Scallops with Rouille Sauce
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Petersilienwurzelschaumsuppe, Wildfang-Garnelepescatarian
Parsley Root Foam Soup with Shrimp
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rôti de Boeuf, Kartoffelcreme, wilder Brokkoli
Roast Beef with Potato Cream
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crème Brûleè, Schokoladen-Eisvegetarian
Crème Brûlée and Chocolate Ice Cream
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
4 Gang Menü
79.00
4 Course Menu
estimación≈ 1450 kcal75 g de carbohidratospesado 29
3 Gang Menü
65.00
3 Course Menu — ohne Suppe
estimación≈ 1170 kcal53 g de carbohidratospesado 35
Menü 2
Fourme d Àmbert im Filoblatt gebacken, Portweinbirne, Kräutersalatvegetarian
Baked Fourme d'Ambert in Filo Pastry
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Zander- auf der Haut gebraten- Rahmkraut, Kümmel Beurre-Blancpescatarian
Pan-fried Zander with Beurre Blanc
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Seeteufel, Sauce Nantua, Fenchel, Gnocchipescatarian
Monkfish with Gnocchi
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cassistarte, Baiser, hausgemachtes Eisvegetarian
Cassis Tart with Meringue and Ice Cream
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Menü 3
Rindertatar, gebackenes Eigelb, fermentiertes Gemüse
Beef Tartare with Baked Egg Yolk
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wachtelbrust, Apfelcreme, Calvadosjus
Quail Breast with Apple Cream
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entenbrust, Preiselbeeren, Schwarzwurzel, Tartiflette
Duck Breast with Tartiflette
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pêche Haeberlinvegetarian
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
UNSERE TERMINE
6-Gang-Menu
120.00
6 Course Menu
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Périgord
145.00
Périgord Menu
estimación≈ 1900 kcal120 g de carbohidratospesado 29

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73dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo o medio. Los menús incluyen múltiples opciones adecuadas.

8 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Augustenstraße 104, 70197 Stuttgart
Horario
aún desconocido
Contacto
+49711621248
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--augustenstble-5ob.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 76 %

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