Alte Kanzlei Stuttgart
Schillerplatz 5, 70173 Stuttgart
Cerrado ahora · abre 09:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes y Ensaladas
Salat Alte Kanzleivegetarian
18.40
Ensalada de hojas, aliño de la casa, frutas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Tiras de pavo salteadas
gebratene Putenstreifen — Dip cocktail
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Salmónpescatarian
17.50
Salat Lachs — Ensalada de hojas, aliño de hierbas, dados de salmón, salsa de mostaza y eneldo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Falafelsvegan, vegetarian
17.20
Falafeln — Hummus, verduras encurtidas, yogur con menta
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Sushi-Bowlpescatarian
21.50
Langostinos salteados, arroz para sushi, pepino, salsa de soja
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada de Chili y Mangovegan, vegetarian
Chili-Mango-Salat — Jengibre encurtido, wakame, sriracha-mayo, sésamo
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada mixtavegan, vegetarian
14.80
Gemischter Salat — Zanahoria, Filderkraut, patata, pepino, ensalada de hojas, aliño de la casa
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de acompañamientovegan, vegetarian
5.90
Beilagensalat — Ensalada de hojas, aliño de la casa
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de patatavegan, vegetarian
5.90
Kartoffelsalat — Cebollino
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Entrante del día
Tagesvorspeise — ¡Nuestro equipo le informará encantado de lo que hay hoy!
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopas
Flädlesuppe
6.90
Tortitas de hierbas, caldo de ternera, cebollino
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Flädlesuppe
8.90
Tortitas de hierbas, caldo de ternera, cebollino
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maultasche artesanal
7.90
Handgemachte Maultasche — Caldo de ternera, cebolla fundida, cebollino
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maultasche artesanal
12.90
Handgemachte Maultasche — Caldo de ternera, cebolla fundida, cebollino
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de lentejas rojasvegan, vegetarian
6.90
Rote Linsensuppe — Mantequilla de pimentón, rodaja de limón
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de lentejas rojasvegan, vegetarian
8.90
Rote Linsensuppe — Mantequilla de pimentón, rodaja de limón
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Sopa del día
6.50
Tagessuppe — ¡Nuestro equipo le informará encantado de lo que hay hoy!
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa del día
8.50
Tagessuppe — ¡Nuestro equipo le informará encantado de lo que hay hoy!
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Snacks
Aceitunas marinadasvegan, vegetarian
4.50
Marinierte Oliven — Hierbas, ajo
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendras tostadasvegan, vegetarian
4.50
Geröstete Mandeln — Aceite de oliva, sal
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bastoncini de salami
5.00
Salamisticks — con pan
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Bergkäse de Sibratsgfäll Austriavegetarian
7.00
Bergkäse aus Sibratsgfäll Österreich — con pan
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Variedad de snacks
19.00
Snackvariation — aceitunas, almendras saladas, bastoncini de salami, dados de queso, pan
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Pequeños
AK-Wrap
16.50
tiras de pavo, verduras asiáticas, salsa sweet-chili, sésamo, col china
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Rollitos de col Filderkraut
18.40
Filderkrautwickel — carne picada mixta, puré de patatas, jugo
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Estofado campesino
16.70
Bauerneintopf — bratwurst gruesa, alubias blancas, hortalizas de raíz, patatas
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Luciopescatarian
19.50
Zander — frito, chucrut a la crema, cebollas al oporto, patatas paja
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Setas silvestres a la cremavegetarian
16.90
Waldpilze à la creme — con tagliatelle
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratos
Platos Principales
Kassler de cuello
21.30
Kassler vom Hals — chucrut, puré de patatas
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cochinillo
26.80
Spanferkelfilet — col pointed salteada, puré de cebolla tostada, salsa de mostaza
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Medallones de pavo
23.90
Putenmedaillons — risotto de setas y hierbas, brócoli, jugo, chip de parmesano
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Goulash de ternera a la crema
26.80
Kalbsrahmgulasch — champiñones, brócoli con almendras
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Linguine al Polpopescatarian
28.90
pulpo braseado, tomates cherry, albahaca
estimación≈ 590 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de salmónpescatarian
31.40
Lachsschnitte — frito, verduras de otoño salteadas, salsa de hierbas
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hortalizas de raíz salteadasvegan, vegetarian
19.80
Sautiertes Wurzelgemüse — trozos de patata, hummus de remolacha
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato del día
Tagesgericht — ¡Nuestro equipo le informará con gusto sobre el plato de hoy!
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos Suabos
Maultaschen artesanales
17.70
Handgemachte Maultaschen — fundidas, cebolla fundida, jugo
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maultaschen artesanales
18.80
Handgemachte Maultaschen — tostadas, huevo, ensalada de patata y hojas
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Käsespätzlevegetarian
18.80
crema, Bergkäse, cebolla, ensalada de acompañamiento
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten
34.50
salsa Lemberger, cebollas tostadas
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schwabenteller
18.90
Maultaschen caseras, cebolla fundida, jus, Käsespätzle, ensalada de patata
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Filetteller
32.80
Cerdo o ternera, salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetteller
39.80
Ternera, salsa cremosa de champiñones, spätzle de espelta Alb
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Medallones de solomillo de cerdo
28.70
Schweinefiletmedaillons — Jus, Käsespätzle
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lentejas
18.20
Linsen — Spätzle de espelta Alb caseros, paar Saiten
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Postre
Strudel de manzanavegetarian
8.00
Apfelstrudel — Pasas, salsa de vainilla
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Crumble de ciruelasvegetarian
8.00
Zwetschgencrumble — Helado de vainilla, menta
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Mousse de chocolate blancovegetarian
8.50
Weißes Schokoladenmousse — Almendras, higos glaseados, crujiente de Amaretti
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 36
1 bola de helado de vainillavegetarian
5.90
1 Kugel Vanilleeis — Shot de Grand Marnier
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratospesado 42
1 bola de helado de chocolatevegetarian
5.90
1 Kugel Schokoladeneis — Shot de brandy Jacobi
estimación≈ 270 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Sabores de helado caseros
3.00
Hausgemachte Eissorten — Vainilla Bourbon, chocolate, cereza Selva Negra, sorbete de fresa, sorbete de limón, sorbete de mango
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Pastel
4.90
Kuchen — Trozo | PASTICCERIA BUONISSIMI
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Tarta
6.30
Torte — Trozo | PASTICCERIA BUONISSIMI
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Platos para los pequeños invitados
Ensalada mixta de hojas
7.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Putenstreifen und Cocktaildip — Con tiras de pavo salteadas y dip de cocktail
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Una Maultasche
3.00
Eine Maultasche
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Una Maultasche en caldo
4.00
Eine Maultasche in der Brühe
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Una Maultasche con salsa y ensalada de patata
5.50
Eine Maultasche mit Sauce und Kartoffelsalat
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Maultasche tostada
6.50
Geröstete Maultasche mit Ei dazu Kartoffel- und Blattsalat — Con huevo, ensalada de patata y ensalada de hojas
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Spätzle sin salsa
4.00
Spätzle ohne Sauce
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Spätzle con salsa
5.00
Spätzle mit Sauce
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Pasta sin salsa de tomate
4.00
Pasta ohne Tomatensauce
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratos
Pasta con salsa de tomate
5.00
Pasta mit Tomatensauce
estimación≈ 400 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel (natur) de solomillo de cerdo
8.00
Schnitzel (natur) vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce und Spätzle — con salsa de crema de champiñones y Spätzle
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Käsespätzlevegetarian
7.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
„Catch of the Day“pescatarian
9.50
„Catch of the Day“ (Fisch von der Speisekarte) mit Bratkartoffeln und Gurkensalat — Pescado del día con patatas fritas y ensalada de pepino
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Una bola de helado
2.00
Eine Kugel Eis (nach Wahl) — a elección
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Para niños
TIGER
4.00
Kellogg’s Frosties con leche
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratospesado 34
EICHHÖRNLE
5.00
Cruasán con Nutella
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
CHIA KIDSvegetarian
6.00
Frutas y bayas de temporada | frutos secos
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Cocina alemana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes comer Käsespätzle o verduras raíces salteadas con hummus de remolacha. También hay opciones veganas como falafel con hummus y sopa de lentejas rojas.
21 platos vegetarianos y 10 veganos de 69
74dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Hay varias ensaladas y platos de carne aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.
34 aptos para diabéticos · 69 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Schillerplatz 5, 70173 Stuttgart
- Horario
- lun09:00–22:00mar09:00–23:00mié09:00–23:00jue09:00–23:00vie09:00–23:00sáb09:00–23:00dom09:00–22:00Durchgehend warme Küche ab 11.00 Uhr. Küchenschluss 1 Std. vor Schliessung. Ausschank bis 30 min vor Schliessung. Sonntag und Feiertags 9.00 Uhr bis 22.00 Uhr
- Contacto
- +49711294457 info@alte-kanzlei-stuttgart.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-kanzlei-stuttgart.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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