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Il Ristorante Villa Rustica

Gablenberger Hauptstraße 20, 70186 Stuttgart

Cerrado ahora · abre 12:00

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Villa Rustica Ostermenü 2026
Spiedino di girello di melanzane
61.00
SPIEDINO DI GIRELLO DI MELANZANE AL MACINATO POMODORO E PARMIGIANO — Brocheta de berenjena con ragú de carne, salsa de tomate y queso parmesano
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Asparagi verdi San Daniele e Tomino grigliato
61.00
Espárragos verdes, jamón de San Daniele y queso Tomino a la parrilla
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lasagna fatta in casa
61.00
LASAGNA FATTA IN CASA CON SALSICCIA E CARCIOFI SU RAGU DI FINOCCHIETTO — Lasaña casera con salchicha, alcachofas y ragú de hinojo
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costatine di agnello
61.00
COSTATINE DI AGNELLO ALLA ERBETTE AROMATICHE E SALSA AL POMODORIN — Costillas de cordero con hierbas aromáticas, salsa de tomatitos, verduras y patatas al romero
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cotoletta di vitello
61.00
COTOLETTA DI VITELLO RISISITATA AL FORNO — Costeleta de ternera al horno con peperonata y patatas al romero
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre
61.00
DESSERT
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Menú clásico italiano
Degustazione di antipasti misti
58.00
Degustazione di antipasti misti con varie bruschette — Degustación de aperitivos mixtos con variedad de bruschettas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Raviolacci con ripieno mantovano
58.00
Raviolacci con ripieno mantovano e crema di tartufo — Ravioli con relleno típico de Mantua y crema de trufa
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Medaglioni di vitello
58.00
Medaglioni di vitello con prosciutto e salvia al vino — Medallones de ternera con jamón y salvia en salsa de vino Chardonnay
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postre
58.00
Dessert
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Menú de pescado
Bocconcini di tonno al sesamo
62.00
Bocconcini di tonno al sesamo con frutti di bosco — Atún sashimi en costra de sésamo con ensalada y frutos del bosque
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Paccheri ripieni
62.00
Paccheri ripieni con ragù di astice al cognac — Paccheri rellenos de ricota y mascarpone con ragú de bogavante al cognac
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Turbanti di sogliole
62.00
Turbanti di sogliole con verdure in salsa di prosecco — Rollitos de lenguado rellenos de verduras en salsa de prosecco y carpaccio de patata
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Postre
62.00
Dessert
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Menú de carne
Carpaccio di roastbeef
62.00
Carpaccio di roastbeef con funghi cardoncelli, rucola e parmigiano — Carpaccio de roastbeef con setas cardoncelli, rúcula, tomates y parmesano
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ravioli con ripieno di carbonara
62.00
Ravioli con ripieno di carbonara e scaglie di tartufo — Ravioli rellenos estilo carbonara con escamas de trufa negra
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Arrosto di vitellino di latte
62.00
Arrosto di vitellino di latte con lasagnetta di patate e verdura — Ternera lechera asada con lasaña de patatas y verduras
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Capriccio de la casa
Tortino di melanzana
85.00
Tortino di melanzana con gambero marinato — Pastelito de berenjena con relleno de ricota y scamorza, puré de tomate y langostino
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliolini con astice
85.00
Tagliolini con astice in salsa al cognac — Tagliolini con bogavante canadiense en salsa cremosa de cognac y tomate
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bocconcino di pescatrice
85.00
Bocconcino di pescatrice gratinato al tarallo — Medallón de rape gratinado con tarallo en salsa mediterránea
estimación≈ 460 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filetto di manzo con porcini e tartufello
85.00
Filettino di manzo con porcini e tartufello — Filete de ternera con boletus y trufa negra rallada, con lasagnette de patata y trufa
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postre
85.00
Dessert
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

2veggie
scoreestimación

Casi ninguna opción vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante se centra en la carne y el pescado. Solo los Raviolacci de calabaza y crema de trufa son potencialmente vegetarianos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

74dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con recuentos moderados de carbohidratos. Muchos platos incluyen verduras frescas y carne.

14 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Gablenberger Hauptstraße 20, 70186 Stuttgart
Horario
lun12:00–14:00, 18:00–22:00
marcerrado
mié12:00–14:00, 18:00–22:00
jue12:00–14:00, 18:00–22:00
vie12:00–14:00, 18:00–22:00
sáb18:00–22:00
dom12:00–14:00, 18:00–22:00
Dienstag Ruhetag
Contacto
+49711467276 info@villarustica-stuttgart.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villarustica-stuttgart.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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