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Ha Long - Stuttgart, Johannesstraße

Johannesstraße 95, 70176 Stuttgart

Abierto ahora · hasta 14:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas - Tom Yam
Tom Yam Gai
6.20
Sopa Tom Yam con champiñones y pechuga de pollo
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tom Yam Gung
6.90
Sopa Tom Yam con champiñones y gambas
estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tom Yam Hetvegetarian
5.90
Sopa Tom Yam con champiñones
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopas - Tom Kha
Tom Kha Gai
6.50
Sopa Tom Kha con champiñones y pechuga de pollo
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tom Kha Gung
7.50
Sopa Tom Kha con champiñones y gambas
estimación≈ 270 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tom Kha Hetvegetarian
6.20
Sopa Tom Kha con champiñones
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pho Hanoi
Pho Ga (como entrante)
6.50
Pho Ga (als Vorspeise) — Pho Hanoi pequeño con pechuga de pollo o roastbeef
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
Pho Ga To
14.50
Pho Hanoi grande con pechuga de pollo
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Pho Bo To
15.80
Pho Hanoi grande con roastbeef
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrantes
Ha Long Platte
17.90
2 rollitos de verano, 2 brochetas saté, 4 rollitos de primavera, 2 gambas rebozadas, verduras rebozadas y salsa casera
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Nem Xong
6.50
Rollito de verano „Vietnam-Art". 2 rollitos de papel de arroz con lechuga, cilantro, menta, pepino, fideos de arroz, gambas
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cha Gio
5.50
Rollito de primavera frito „Vietnam-Art". 4 rollitos caseros en papel de arroz con cerdo picado
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Tom Chien Ron
6.50
Gambas rebozadas crujientes con salsa casera
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rau Tam Bot Chien Ronvegetarian
5.00
Verduras rebozadas crujientes con salsa casera
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Saté
6.00
Brochetas saté de cerdo con salsa casera
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saté Ga
7.50
Brochetas saté de pechuga de pollo con salsa de cacahuete casera
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas „Viet-Art"
Goi Xu Hao Bo
10.00
Roastbeef, colirrábano, cacahuetes, zanahorias, cilantro, menta, cebolla frita y salsa casera
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Goi Hai San
10.50
Gambas, mariscos, fideos de cristal, zanahorias, cacahuetes, cebolla frita y salsa casera
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 85
Goi Soai Ga
10.00
Pechuga de pollo, mango, cilantro, menta, lechuga, cacahuetes, cebolla frita, zanahorias, azúcar y salsa casera
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Goi Mien Ga
10.00
Cacahuetes, cilantro, menta, zanahoria, pollo, cebolla frita, fideos de cristal y salsa casera
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Goi Ngo Sen
10.50
Cacahuetes, cilantro, gambas, menta, zanahoria, cebolla frita, cerdo, raíz de loto y salsa casera.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos principales „Viet-Art"
Bun Cha
14.50
Fideos de arroz con rollito de primavera, cerdo salteado, menta, cacahuetes, zanahorias, pepino, cilantro y lima.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Com Rang Ga
11.80
Arroz frito con huevo, pechuga de pollo, zanahorias, cebollas, tomates y cebollino.
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Pho Xao Chua Ngot
15.90
Fideos de arroz salteados con gambas, zanahorias, pechuga de pollo, huevo, tofu, cebollas y cacahuetes.
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Pho Xao Hai San
17.50
Fideos de arroz salteados con gambas, mariscos, cebollas, judías verdes, zanahorias, ajo y bambú.
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Ga Xao Xa
15.00
Pechuga de pollo salteada con citronela y verduras variadas, servida con arroz jazmín.
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Ga Kho Gung
15.00
Pechuga de pollo salteada con jengibre y verduras variadas, servida con arroz jazmín.
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Ca Sot Chua Ngot
19.00
Ca Sot Chua Ngot (Süß-Sauer) — Filete de salmón a la parrilla con jengibre, zanahorias, tomates y cebollino, servida con arroz jazmín.
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Rau Xao Chayvegan, vegetarian
13.50
Salteado de verduras con tofu y fideos de cristal, servida con arroz jazmín.
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Bo Xao Xa
15.90
Rosbif de ternera salteado con citronela y verduras variadas, servida con arroz jazmín.
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Bo Xao Me
15.90
Rosbif de ternera salteado con tamarindo y verduras variadas, servida con arroz jazmín.
estimación≈ 630 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Muc Xao Xa
16.50
Calamares con citronela y verduras variadas, servida con arroz jazmín.
estimación≈ 570 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Pho Xao Bo Cay
15.90
Fideos de arroz salteados con rosbif, citronela, ajo, zanahorias, bambú, judías verdes y col china.
estimación≈ 660 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Bun Bo Nam Bo
15.00
Rosbif salteado con pepino, lechuga, cilantro, menta, zanahorias, cacahuetes y cebolla frita, con fideos de arroz.
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Vit Chua Ngot
17.00
Vit Chua Ngot (Süß-Sauer) — Verduras salteadas con pato, tomates, zanahorias, cebollino, lichi y piña, servida con arroz jazmín.
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69
Tom Xao Cay
17.50
Verduras salteadas con aceite de chile curry, gambas, zanahorias, cebollino, lichi y piña, con arroz jazmín.
estimación≈ 650 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 69
Udon Xao (Tofu o Pechuga de Pollo)
14.90
Udon Xao (Tofu oder Hähnchenbrust) — Fideos udon salteados con verduras variadas.
estimación≈ 590 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Udon Xao (Rosbif de Ternera)
15.90
Udon Xao (Rinder-Roastbeef) — Fideos udon salteados con verduras variadas.
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Udon Xao (Pechuga de Pato o Gambas)
17.50
Udon Xao (Entenbrust oder Garnelen) — Fideos udon salteados con verduras variadas.
estimación≈ 670 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Udon Xao (Filete de Salmón)
19.50
Udon Xao (Lachsfilet) — Fideos udon salteados con verduras variadas.
estimación≈ 690 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Platos principales „Thai-Art"
Kaeng Kiew Wan Gai
15.00
Salsa de curry verde y coco con pechuga de pollo, berenjena, bambú, hojas de lima, judías verdes y zanahorias.
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Kaeng Ped Bed Yang
17.00
Salsa de curry rojo y coco con pato, piña, lichi, zanahorias, tomates y pimientos, servido con arroz jazmín.
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Kaeng Panang Nua
15.90
Salsa de curry rojo y coco con roast-beef, judías verdes, zanahorias y pimientos, servido con arroz jazmín.
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Kaeng Panang Gung
17.50
Salsa de curry rojo y coco con gambas, judías verdes, zanahorias y pimientos, servido con arroz jazmín.
estimación≈ 760 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Kaeng Panang Pakvegetarian
13.50
Salsa de curry rojo y coco con bambú, brócoli, zanahorias, judías verdes, pimientos y calabacín, servido con arroz jazmín.
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 66
Kaeng Matsaman Gai
15.00
Salsa de curry rojo y coco con pechuga de pollo, cebollas, zanahorias, cacahuetes, tomates, tamarindo y patatas.
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Kaeng Matsaman Nua
15.90
Salsa de curry rojo y coco con roast-beef, cebollas, zanahorias, cacahuetes, tamarindo y patatas, servido con arroz jazmín.
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Pad Med Ma Muong Gai
15.90
Verduras salteadas con vino tinto, pechuga de pollo, anacardos, champiñones, cebollas, zanahorias, cebollino y pimientos.
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Pad Med Ma Muong Bed
17.50
Verduras salteadas con vino tinto, pato crujiente, anacardos, zanahorias, champiñones, cebollas, cebollino y pimientos.
estimación≈ 840 kcal62 g de carbohidratos
Pad Pak Bed
16.80
Verduras salteadas con pato, brócoli, bambú, zanahorias, calabacín, pimientos y col china, servido con arroz jazmín.
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Pad Talae
17.50
Verduras salteadas con gambas, mariscos, bambú, berenjena, judías verdes, zanahorias, pimientos y ajo.
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Pad Pet Gai
15.00
Verduras salteadas con pechuga de pollo, bambú, berenjena, judías verdes, zanahorias, pimientos y ajo, servido con arroz jazmín.
estimación≈ 690 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Kaeng Panang Gai
15.00
Salsa de curry rojo y coco con pechuga de pollo, judías verdes, zanahorias, hojas de lima y pimientos, servido con arroz jazmín.
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Extras
Arroz Extra
2.00
Extra Reis
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Tofu Extra
2.00
Extra Tofu
estimación≈ 80 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato Extra
6.50
Extra Ente
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir las sopas Tom Yam Het y Tom Kha Het. Hay un Rau Xao Chay vegano con tofu y fideos de cristal y un curry Kaeng Panang Pak vegetariano.

5 platos vegetarianos y 1 veganos de 56

63dia
scoreestimación

Opciones Vietnamitas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las sopas y los entrantes son muy adecuados. Los platos principales contienen mucho arroz y fideos.

16 aptos para diabéticos · 56 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Johannesstraße 95, 70176 Stuttgart
Horario
lun12:00–14:30, 17:30–22:00
marcerrado
mié12:00–14:30, 17:30–22:00
jue12:00–14:30, 17:30–22:00
vie12:00–14:30, 17:30–23:00
sáb17:30–23:00
dom18:00–22:00
Feiertage 18:00 – 22:00. Küche closes earlier on Friday (22:30) and Saturday (22:30)
Contacto
+4971146922744 halong.stuttgart@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), halong-stuttgart.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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