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Schlachthof Stuttgart

Schlachthofstraße 2, 70188 Stuttgart

Abierto ahora · hasta 23:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para llevar
Pequeña ensalada mixta de temporadavegetarian
7.90
Kleiner gemischter Salat der Saison — con nuestro aderezo de la casa
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta con pechuga de pavo salteada
16.90
Gemischter Garten-Salat mit gebratener Putenbrust — con nuestro aderezo de la casa y chips de pan
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada mixta con tiras de lomo de ternera salteadas
19.90
Gemischter Garten-Salat mit gebratenen Streifen vom Rinderrücken — con nuestro aderezo de la casa y chips de pan
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Wurstsalat
13.90
con guarnición de ensalada y pan rústico
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wurstsalat estilo suizo
14.90
Wurstsalat Schweizer Art — con tiras de queso y pan rústico
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopa de goulash
8.90
Gulaschsuppe — con pan rústico
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67
Käsespätzle (vegetariano)vegetarian
15.90
Käsespätzle (vegetarisch) — Käsespätzle salteados con queso alpino rallado
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ragú de setas silvestres a la crema trufadavegetarian
19.90
Getrüffeltes Waldpilz-Rahm-Ragout — con Semmelknödel casero
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Salmón Fjord a la parrilla con mantequilla de limón y hierbaspescatarian
29.90
Fjord-Lachs vom Grill mit einer Zitronen-Kräuterbutter — con espinacas frescas a la crema y patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carrilleras de cerdo estofadas en Trollinger
21.90
Schweinsbäckle in Trollinger geschmort — con verduras de mercado y fideos a la mantequilla
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Codillo de cerdo (1100g)
22.90
Schweinshaxe (1100g) — con salsa de cerveza negra Schwabenbräu y Semmelknödel casero
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten
32.90
Teller-Zwiebelrostbraten — con verduras raíces y Spätzle caseros
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 70
Maultaschen caseras
17.90
Hausgemachte Maultaschen — salteadas (2 piezas) con ensalada de patata
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Stuttgarter Schlachthof-Pfännle
30.90
medallones de solomillo de cerdo y ternera con setas, verduras de temporada y Spätzle caseros
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 68
Schnitzel Braumeister empanado
19.90
Braumeister Schnitzel paniert — de lomo de cerdo con salsa de carne y Spätzle caseros
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Schwäbischer Sauerbraten
25.90
con verduras salteadas y Spätzle caseros
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Lentejas con Spätzle
16.90
Linsen mit Spätzle — con panceta y Saitenwurst
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 84
Kaiserschmarrnvegetarian
11.90
con puré de manzana y almendras
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Coulant de chocolate calientevegetarian
12.90
Warmer Schokoladen-Auflauf — con ragú de bayas y salsa de vainilla
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos alemanes consistentes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Käsespätzle o un ragú de setas con semmelknödel. De postre hay Kaiserschmarrn. El menú incluye muchos platos de carne como la Schweinshaxe.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

64dia
scoreestimación

Ensaladas proteicas y pescado a la parrilla

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias ensaladas ricas en proteínas y salmón a la parrilla. La mayoría de los platos principales incluyen guarniciones altas en carbohidratos como spätzle y knödel.

6 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Schlachthofstraße 2, 70188 Stuttgart
Horario
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mié11:30–23:00
jue11:30–23:00
vie11:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–22:00
Küche kocht Mo. - Sa.: 11:30 Uhr bis 20:30 Uhr. Küche kocht So./ Feiertag: 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr. Feiertage: 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Contacto
+4971166419500 willkommen@schlachthof-stuttgart.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlachthof-stuttgart.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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