Weinstube Zom Bäcka Dais
Austrasse 12, 70376 Stuttgart
Cerrado ahora · abre jue 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOPAS
Flädlesuppe
6.20
Caldo de carne con tiras de panqueques caseros
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Maultaschensuppe
6.20
Caldo de carne con tiras de Maultaschen
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Backerbsensuppe
6.20
Caldo de carne con guisantes fritos
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
ENSALADAS
Plato de ensalada mixtavegetarian
9.00
Gemischter Salatteller — Plato de ensalada crujiente
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de ensalada grandevegetarian
13.80
Großer Salatteller — Plato de ensalada variado con ensaladas de temporada
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de gambaspescatarian
14.00
Garnelensalat — Gambas salteadas sobre ensaladas de temporada
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Fitness
18.80
Fitness Salat — Tiras de pechuga de pavo a la parrilla sobre ensaladas de temporada
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de Roastbeef
20.80
Roastbeef Salat — Plato de ensalada crujiente con tiras de roastbeef a la parrilla
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Maultaschen
18.90
Maultaschensalat — Plato de ensalada variado con tiras de Maultaschen salteadas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de patatavegetarian
6.20
Kartoffelsalat
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cerdo
Schnitzel "Wiener"
19.80
Lomo de cerdo empanado con ensalada y guarnición a elegir
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Rahmschnitzel
20.90
Lomo de cerdo a la parrilla con salsa de nata, Spätzle y ensalada mixta
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Filete de lomo de cerdo
19.80
Schweinerückensteak — Lomo de cerdo a la parrilla con plato de ensalada variado
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lomo de cerdo
22.80
Schweinerückensteak — Lomo de cerdo a la parrilla con plato de ensalada variado y guarnición a elegir
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Cordon
22.80
Lomo de cerdo relleno con plato de ensalada variado y guarnición a elegir
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Plato de la casa
24.80
Hausteller — Medallones de cerdo con champiñones frescos, Spätzle y ensalada variada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filetgeschnetzeltes
22.80
Tiras de solomillo de cerdo con champiñones frescos, arroz a la mantequilla y ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Res
Rumpsteak
24.40
A la parrilla, con mantequilla de hierbas y plato de ensalada variado
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak
28.80
A la parrilla, con mantequilla de hierbas, ensalada variada y guarnición a elegir
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten Bauerbrot
18.90
A la parrilla con
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Zwiebelrostbraten
28.90
a la parrilla, con ensalada variada y una guarnición a elegir
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Geschnetzeltes
23.80
Tiras de ternera con champiñones frescos, arroz a la mantequilla y ensalada mixta
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Rinderroulade "Hausfrauen"
24.80
con puré de patatas cremoso y col lombarda fresca
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera
Wiener Schnitzel
26.80
con patatas fritas y ensalada variada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Aves
Putenschnitzel "Wiener"
19.80
Pechuga de pavo empanada con ensalada y una guarnición a elegir
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Putenschnitzel Natur
19.80
Pechuga de pavo a la parrilla con ensalada y una guarnición a elegir
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Puten-Rahm-Geschnetzeltes
19.90
Tiras de pavo con champiñones frescos, arroz a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratos
Especialidades suabas
Maultaschen geschm
16.80
con cebolla frita y ensalada variada
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Geröstete Maultaschen
16.80
con huevo y ensalada mixta
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maultaschen in der Brühe
16.80
con ensalada de patata
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Gaisburger Marsch
13.80
Caldo de carne intenso con ternera, patata y Spätzle
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Kässpätzlevegetarian
13.80
con una ensalada variada
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Allgäuer Kässpätzle
14.90
con cebolla y beicon, con una ensalada variada
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Linsen Spätzle
13.80
con un par de Saitenwürstchen
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 89
Para nuestros pequeños invitados
Mikadovegetarian
5.50
Ración de patatas fritas con ketchup
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Schwaben Schwimmende
5.50
Ración de Spätzle con salsa
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Donald Duck
8.90
Schnitzel empanado con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Chicken Nuggets
9.90
Trozos de pechuga de pavo empanados con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Plato Senior
Schnitzel "Wiener"
13.90
Lomo de cerdo empanado con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Rahmschnitzel
14.90
Lomo de cerdo a la parrilla, salsa de nata con ensalada y Spätzle
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Putenschnitzel "Wiener"
14.90
Pechuga de pavo empanada con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Putenschnitzel Natur
14.90
Pechuga de pavo a la parrilla con ensalada y croquetas
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Hausteller
16.80
Medallones de cerdo con champiñones frescos, Spätzle y ensalada mixta
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Maultaschen geschm
12.40
Con grasa de cebolla y ensalada mixta
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maultaschen in der Brühe
12.40
En caldo, con ensalada de patata
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Platos vegetarianos
Salatteller Großervegetarian
13.80
Ensalada mixta grande con ensaladas de temporada
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champignonpfännlevegetarian
16.90
Tallarines con champiñones frescos en nata, con ensalada mixta
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Kartoffelplattevegetarian
16.90
Patatas fritas con champiñones, verduras y huevo, con ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carta Vesper
Wurstsalat
12.80
Con salchicha de jamón, cebolla y pan rústico
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wurstsalat Schweizer
13.80
Con salchicha de jamón, queso, cebolla y pan rústico
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schwäbischer Wurstsalat
13.80
Con salchicha de jamón, Schwarzwurst, cebolla y pan rústico
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kalbsbratwürste
9.80
1 par de salchichas de ternera con mostaza y pan rústico
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kalbsbratwürste
12.90
1 par de salchichas de ternera con ensalada de patata
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Käsebrotvegetarian
8.90
Pan rústico con queso, decorado
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Carta de postres
Apfelstrudelvegetarian
8.40
Estilo casero con helado artesanal
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Schokotörtchenvegetarian
9.40
Con una bola de helado artesanal
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Helado de vainilla con frambuesas calientesvegetarian
7.50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Helado de vainilla con salsa de chocolatevegetarian
7.50
Vanilleeis mit Schokosoße
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Helado de vainillavegetarian
2.00
Vanilleeis — 1 bola de helado de vainilla artesanal
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
59veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos suabos y ensaladas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Kässpätzle, Champignonpfännle o una Kartoffelplatte. Hay varias ensaladas y postres como el Apfelstrudel. El resto del menú consiste principalmente en carne.
15 platos vegetarianos y 0 veganos de 60
79dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos alemanes bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con ensaladas. Muchos platos permiten elegir la guarnición.
31 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Austrasse 12, 70376 Stuttgart
- Horario
- lun—mar—mié12:00–22:00jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–21:00Küche jeweils 12.00 bis 15.00 und 16.30 bis 20.00 Uhr. Sonn- und Feiertag von 12.00 Uhr - 21.00 Uhr
- Contacto
- +4971194576633 kontakt@zombaeckadais.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zombaeckadais.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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