Restaurant Steinhalde
Steinhaldenstraße 41, 70378 Stuttgart
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Suppen Vorweg
Doppelte Kraftbrühe vom Weiderind | Flädle
7.90
Beef broth with pancake strips
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pfifferlingrahmsuppe | Croûtons (vegetarisch)vegetarian
9.00
Chanterelle cream soup
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Geflügelkrokette | Kirchererbse mediterranes Gemüse auf rote Linsen | Paprikahummus
15.80
Poultry croquette with hummus and lentils
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 75
Salat vorweg oder für den kleinen Hunger
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalatenvegetarian
6.20
Mixed salad
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalaten ...mit gebratenen Maultaschenscheiben
15.00
Mixed salad with Maultaschen
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalaten ...mit Schweinerücken oder gebratenem Putenbrustfilet | Kräuterbutter
17.00
Mixed salad with pork or turkey
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hauptgänge
Käsespätzle | Bergkäse | Schnittlauch | Röstzwiebeln (vegetarisch)vegetarian
15.80
Cheese Spätzle
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Kartoffelküchle & Ratatouillegemüse (vegetarisch/vegan möglich)vegan, vegetarian
19.80
Potato cakes with ratatouille
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Spinatknödel & frische Pfifferlinge à la Crème (vegetarisch)vegetarian
23.80
Spinach dumplings with chanterelles
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Geschmelzte Maultaschen | Zwiebeln | Speck | Kartoffelsalat
17.80
Melted Maultaschen with bacon
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
Paniertes Schnitzel vom Landschweinrücken | Pommes frites
18.90
Pork schnitzel with fries
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
„Cordon bleu“, mit Käse & Schinken gefülltes Schnitzel vom Kalbsrücken | Pommes Frites
27.50
Veal Cordon Bleu with fries
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Rostbraten vom heimischen Weiderind| Rotweinzwiebeln | Röstzwiebeln | Spätzle oder Salat
32.80
Roast beef with Spätzle
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Filetsteak vom Weiderind | Kräuterbutter | Pommes frites
36.00
Beef fillet steak with fries
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Lammrücken am Stück gebraten | Rosmarinjus wilder Broccoli | Macairekartoffeln
36.80
Roasted rack of lamb
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Gebackene Aubergine | Stracciatella-Burrata | Tomatensugovegetarian
23.80
Baked eggplant with burrata
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 83
Spinatknödel | Pfifferlinge à la Crème | Belperknolle(vegetarisch)vegetarian
24.80
Spinach dumplings with chanterelles and Belper Knolle
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Doradenfilet | wilder Pak Choi | Broccoli | Safranrisotto | Zitronenschaumpescatarian
34.80
Sea bream fillet with saffron risotto
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Kalbs-Bries & Kopf | Sauce Tatare
23.80
Veal sweetbreads and head
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schweinskopfsülze |Kräuter- Zwiebelvinaigrette | Röstkartoffeln
18.90
Pig's head sülze
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Geschmortes Kalbsbäckle | Rotweinjus | Spätzle
27.80
Braised veal cheeks
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Rotbarbe | Safranrisotto | Riesling | wilder Broccolipescatarian
32.80
Red mullet with saffron risotto
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Rehragout | Preiselbeeren | Steinpilzgnocchetti
28.90
Venison ragout with gnocchetti
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Desserts
Zweierlei Sorbet & Sommerbeerenvegetarian
9.80
Sorbets and summer berries
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Geeistes Tiramisuvegetarian
9.80
Iced Tiramisu
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Joghurt-Grießflammerie | eingelegten Zwetschgen | Mandelcrumblevegetarian
10.80
Yogurt Grießflammerie
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Menüs
3 Gang Menü
38.00
3 Course Menu (Lamb, Spinach Dumplings, Dessert) — Geschmortes Lammhäxle, Spinatknödel, Joghurt-Grießflammerie
estimación≈ 1450 kcal95 g de carbohidratospesado 35
Chef`s Menü
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalatenvegetarian
Mixed salad
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Geschmortes Lammhäxle
Braised lamb shank — Kartoffelpüree | wilder Romanesco
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Spinatknödelvegetarian
Spinach dumplings with chanterelles — Pfifferlinge à la Creme | Belperknolle
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Joghurt-Grießflammerievegetarian
Yogurt Grießflammerie — eingelegten Zwetschgen | Mandelcrumble
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
3-er Weinbegleitung
29.00
Wine pairing
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratospesado 43
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Práctico
- Dirección
- Steinhaldenstraße 41, 70378 Stuttgart
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49711532305
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-steinhalde.de/
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