Krehls Gastronomie
Obere Waiblinger Straße 113, 70374 Stuttgart
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Especialidades caseras para llevar
Paté de hígado
4.50
Streichleberwurst
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha de jamón Cannstatter
4.00
Cannstatter Schinkenwurst
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schwäbische Maultaschen
9.00
Schwäbische Maultaschen 6er Pack, vakumiert, TK — Pack de 6, envasado al vacío, congelado
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Jalea de frambuesa y grosellavegetarian
4.00
Himbeer-Johannisbeer Gsälz
estimación≈ 260 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Jalea de membrillovegan
4.00
Quittengelee
estimación≈ 250 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Ciruelas estofadasvegan
4.00
Zwetsgenröster
estimación≈ 220 kcal50 g de carbohidratospesado 35
Jalea de albaricoque, chile y jengibrevegan
4.00
Aprikosen-Chili-Ingwer Gsälz
estimación≈ 260 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Mermelada de cereza ácida y tomillo limónvegan
4.00
Sauerkirsch-Zitronenthymian-Marmelade
estimación≈ 260 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Jalea de ruibarbo y fresavegan
4.00
Rhabarber-Erdbeer Gsälz
estimación≈ 260 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Jalea Schwäbisches Serele
4.00
Schwäbisches Serele Gsälz
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verano
Melocotón de viña y tomate corazón de bueyvegetarian
24.00
Weinbergpfirsich / Ochsenherztomate / Burrata / Wildkräutersalätchen / Holunder — con burrata, ensalada de hierbas silvestres y saúco
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gazpacho „Andaluz“pescatarian
19.00
Gazpacho „Andaluz“ / Ceviche von der Jakobsmuschel / Parmacrissini — con ceviche de vieiras y Parmacrissini
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tranchas de salmón bio gratinadaspescatarian
24.00
Tranchen vom Bio-Lachs gratiniert / Beurre blanc / Pfifferlingen Tagliatelle — con beurre blanc y tagliatelle de rebozuelos
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Carrilleras de ternera
38.00
Kalbsbäckle in der eigenen Soße / Schmorgemüse / Kartoffelpüree — en su propia salsa, verduras estofadas y puré de patatas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre del día
12.50
Tagesdessert
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Precio del menú por persona
96.00
Menüpreis pro Person — ohne Lachs — sin salmón
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 70
Clásicos de Kriehl
Tartar de arenquepescatarian
18.00
Matjestartar auf geröstetem Vollkornbrot, Wildkräutersalätchen und Radiesle — sobre pan integral tostado, ensalada de hierbas silvestres y rábano
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 79
Sopa festiva
11.00
Festtagssüpple
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pot au Feu del Chefpescatarian
19.00
Chef's Pot au Feu von Edelfischen — de pescados nobles
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Riñones de ternera
38.00
Kalbsnieren in Pommeroy-Senfsoße, Schmorgemüse und Kartoffelpüree — en salsa de mostaza Pommeroy, verduras estofadas y puré de patatas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wiener Schnitzel
31.00
Wiener Schnitzel – original vom Kalb – mit krossen Röstkartoffeln und Preiselbeeren — original de ternera, con patatas röstis crujientes y arándanos rojos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten o Rahmrostbraten
32.00
Zwiebelrostbraten oder Rahmrostbraten mit krossen Röstkartoffeln oder handgeschabten Spätzle — con patatas röstis crujientes o spätzle hechos a mano
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Trinchado en mesa a partir de 2 personas
Chateaubriand
55.00
Chateaubriand am Stück gebraten unter der Kräuterkruste, Thymianjus, Gemüse der Jahreszeit und gratin dauphinoise — asado con costra de hierbas, jugo de tomillo, verduras de temporada y gratin dauphinois
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menú vegetariano
Aspic de tomates secos y caramelizadosvegetarian
22.00
Sülze von getrockneten und karamellisierten Tomaten, Kräutercremefraiche und Wildkräutersalätchen — con crème fraîche de hierbas y ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cappuccino de rebozuelosvegetarian
13.00
Cappuccino von Pfifferlingen mit Tomatenbruschetta — con bruschetta de tomate
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de avellanavegetarian
25.00
Haselnusskroketten mit Hindelanger Bergkäse auf Blattspinat — con queso de montaña Hindelanger sobre espinacas
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesa de calabacín y fetavegetarian
32.00
Zucchini-Feta-Burger auf Aibler Balsamico-Rahmlinsen — sobre lentejas cremosas al balsámico de Aibler
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
3 variedades de chocolate Valrhonavegetarian
12.00
3 erlei von der Valrhona Schokolade
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Precio del menú por personavegetarian
78.00
Menüpreis pro Person
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
sin sopavegetarian
73.00
ohne Suppe
estimación≈ 1600 kcal100 g de carbohidratospesado 40
sin entrantevegetarian
68.00
ohne Zwischengang
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 44
sin entrante y sin sopavegetarian
63.00
Ohne Zwischengang und ohne Suppe
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú de verano
Aspic de Bavette Angus bávaro
25.00
„Tellersülze vom bayrischen Angus Bavette“ — con verduras encurtidas, crème fraîche de rábano picante y mayonesa de pimentón ahumado
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gazpacho Andaluzpescatarian
13.00
Gazpacho „Andaluz“ — sopa de tomate helada con bruschetta de escampis
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Tranchas de salmón escocéspescatarian
29.50
Tranchen vom Schottenlachs — con rebozuelos y beurre blanc gratinado
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera conservada suaba
33.00
Schwäbisches eingemachtes Kalbfleisch — en salsa Riesling, verduras de verano, spätzle hechos a mano
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Sopa de ciruelas heladavegetarian
12.50
Geeistes Zwetschgensüpple — con helado de nata agria y bayas de Remstaler
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Precio del menú por persona
85.00
Menüpreis pro Person
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 33
sin sopa
79.00
ohne Suppe
estimación≈ 1900 kcal120 g de carbohidratospesado 33
sin pescado
75.00
ohne Fisch
estimación≈ 1700 kcal110 g de carbohidratospesado 40
Sin pescado y sin sopa
69.00
Ohne Fisch und ohne Suppe
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 39
Clásicos de Kiehl
Ensalada colorida de temporadavegetarian
9.00
Bunter Salat der Jahreszeit
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wiener Schnitzel
29.00
Wiener Schnitzel – original vom Kalb — Original de ternera, con patatas rissolées crujientes y arándanos rojos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten o Rahmrostbraten
29.00
Zwiebelrostbraten oder Rahmrostbraten — Con Maultaschen de rabo de buey glaseado, strudel de chucrut horneado y patatas rissolées o cortadas a mano
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Iberico Scheinebäckle
33.00
Iberico Scheinebäckle aus dem Backofen — Al horno en su propio jugo, ratatouille y rösti de patata
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Postre
Crème Brûléevegetarian
8.00
Creme Brulée — Con un toque de jengibre y chile
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Spoom de grosella negravegetarian
10.00
Spoom von „schwarzen Johannisbeeren
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Coupe Danmarkvegetarian
9.00
„Coupe Danmark“ — Helado de crema de vainilla con salsa de chocolate caliente casera y nata
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Diversos sorbetes de temporadavegan
13.00
Verschiedene Sorbets der Jahreszeit
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Mousse au Chocolatvegetarian
12.00
Según una receta de Volker Krehl con guarnición de frutas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Trilogía de postres de Krehl
18.00
Krehl's Dessert-Trilogie — ¡Algo extraordinario! Déjese sorprender
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Postres clásicos
Pfirsich Melba
14.00
„Pfirsich Melba“ — Llamado así por una cantante de ópera nacida en Melbourne
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Crêpes Suzette
15.00
„Crepes Suzette“ — En honor a una bailarina del Maxim's
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Irish Coffee
19.00
Irish Coffee - Das Original - — El original, preparado en la mesa con whiskey irlandés
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratospesado 43
Brillant Savarin
13.00
2 erlei vom Brillant Savarin mit Früchtebrot und Aprikosen. — Dos variedades con pan de frutas y albaricoques
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Selección internacional de quesosvegetarian
15.00
Internationale Käseauswahl mit Chutney, Garnitur und Feigensenf — Con chutney, guarnición y mostaza de higos
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
scoreestimación
scoreestimación
Menú vegetariano y varios postres
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un menú vegetariano con croquetas de avellana con queso de montaña y hamburguesa de calabacín y feta. Las opciones veganas se limitan a sorbetes y mermeladas.
24 platos vegetarianos y 6 veganos de 56
68dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. Hay buenas opciones para limitar los carbohidratos.
17 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Obere Waiblinger Straße 113, 70374 Stuttgart
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +497115204900 info@krehl-gastronomie.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), krehl-gastronomie.de/kontakt/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Krehls Gastronomie? Reclama tu local.