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Restaurant Wielandshöhe

Obere Weinsteige 68/1, 70597 Stuttgart

Abierto ahora · hasta 15:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ VINCENT KLINKS
Rodaballo del Atlántico desmenuzado
GEZUPFTER ATLANTIK STEINBUTT — con mayonesa de azafrán
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paté casero de cerdo Igginger
HAUSMACHER PASTETE VOM IGGINGER LANDSCHWEIN — con verduras encurtidas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjena Rosa Biancavegetarian
ROSA BIANCA AUBERGINE — con sugo de tomate y Parmigiano Reggiano
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Velouté de setas silvestresvegetarian
WALDPILZ-VELOUTÉ
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cordero lechal al horno
MILCHLAMM AUS DEM ROHR — con judías verdes y patatas al romero
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Queso de leche crudavegetarian
ROHMILCHKÄSE — del affineur Antony
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mille Feuille
MILLE FEUILLE MIT MARINIERTEN BEEREN UND VANILLE EIS — con bayas marinadas y helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
5 platos sin queso
150.00
5 GÄNGE OHNE KÄSE
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29
6 platos
160.00
6 GÄNGE
estimación≈ 2600 kcal210 g de carbohidratospesado 29
Con rodaballo
4.00
MIT STEINBUTT
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Sorbete de fresa Mieze Schindlervegan
8.00
KUGEL MIEZE SCHINDLER ERDBEER-SORBET
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Pudding de chocolate Valrhona
24.00
PUDDING VON DER VALRHONA SCHOKOLADE — con salsa de vainilla y helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Mille Feuille
26.00
MILLE FEUILLE MIT MARINIERTEN BEEREN — con bayas marinadas y helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Crêpes Suzette
34.00
CRÉPES SUZETTE — flambeado con Grand Marnier en mesa (min. 2-4 pers, 15 min preparación)
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 18
Queso de leche crudavegetarian
24.00
ROHMILCHKÄSE — del affineur Antony
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
COCINA DE VERDURAS
Bolsillo de queso de cabra tostadovegetarian
GERÖSTETE ZIEGENKÄSE- TASCHE — con Gaishirtle caramelizado y ensalada
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Alcachofa bretona enteravegetarian
GANZE BRETONISCHE ARTISCHOCKE — con rebozados de rebozados, salsa bearnesa y caldo barigoule
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pudding de chocolate Valrhona
PUDDING VON DER VALRHONA SCHOKOLADE — con salsa de vainilla y helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas refinadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece berenjena Rosa Bianca y alcachofas bretonas enteras con rebozuelos. También hay una velouté de setas silvestres. El sorbete de fresa es la opción vegana.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 19

68dia
scoreestimación

Opciones gourmet bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú se centra en pescado, carne y queso.

10 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Obere Weinsteige 68/1, 70597 Stuttgart
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–15:30, 18:00–23:30
jue12:00–15:30, 18:00–23:30
vie12:00–15:30, 18:00–23:30
sáb12:00–15:30, 18:00–23:30
domcerrado
Contacto
+497116408848
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wielandshoehe.de
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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