Wirtshaus zum Kesselwirt

Lautenschlagerstr. 24, 70173 Stuttgart

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LA TORRE DE SCHNITZEL DEFINITIVA

DER ULTIMATIVE SCHNITZELTURM

85.00

5 raciones de Schnitzel | 5 guarniciones | 5 salsas

estimación≈ 3800 kcal350 g de carbohidratospesado 27

ENTRANTE VESPER

PLATÓN OBAZDA

9.90

OBAZDA PLATTE — Obazda, cebollas, pan casero

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

SOPA MAULTASCHEN

7.70

MAULTASCHENSUPPE — Caldo de ternera, tiras de Maultaschen

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

DESAYUNO WEISSWURST

7.20

WEISSWURST FRÜHSTÜCK — 2 Weisswürste, pretzel, mostaza dulce

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos

SOPA FLÄDLE

9.10

FLÄDLESUPPE — Caldo de ternera, tiras de tortitas

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

CREMA DE PANCRASE VVvegan

7.90

SCHWARZWURZEL-CREMESUPPE VV — Caldo de verduras, leche de coco, pancrase

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

ENSALADA DE SALCHICHA

13.30

WURSTSALAT — Salchicha de jamón, pepinillos, cebollas, marinada de aceite y vinagre, pan casero

estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos

RÖSTI Y SALMÓN AHUMADO

14.90

RÖSTI & RÄUCHERLACHS — Rösti de patata, salmón ahumado, crema de aguacate

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos

CARPACCIO DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRA Vvegetarian

13.90

ROTE BETE CARPACCIO MIT ZIEGENKÄSE V — Remolacha, queso de cabra, miel, espinacas baby, nueces, aliño de frambuesa

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70

WIRTSHAUS VESPER

15.90

Landjäger, Schwarzwurst, salchicha de jamón, morcilla, jamón de Selva Negra, ensalada de salchicha, Emmentaler, Obazda, mantequilla, pan

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

ENSALADA DE GUARNICIÓN VVvegan

5.90

BEILAGENSALAT VV — Ensalada lateral

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

ENSALADA FLAMMKUCHEN

PLATO DE ENSALADA VV "ESTILO CLÁSICO"

12.90

SALATTELLER VV „KLASSISCHER ART“ — Hojas verdes, pepino, zanahoria, tomate, crema agria, trocitos de bacon, cebollas, vinagreta de hierbas, pan casero

estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

PLATO DE ENSALADA VV "ESTILO SUIZO"

11.30

SALATTELLER VV „SCHWEIZER ART“ — Crema agria, pollo, queso de montaña, cebollinos

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

PLATO DE ENSALADA VV "ESTILO FRANCÉS"vegetarian

14.90

SALATTELLER VV „FRANZÖSISCHER ART“ — Crema agria, queso de cabra, pera, nuez, miel

estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66

ENSALADA WIRTSHAUS

15.90

WIRTSHAUS SALAT — Hojas verdes, pepino, zanahoria, tomate, chip de jamón de Selva Negra, chip de pan con queso, aliño de hierbas, pan casero

estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

VEGETARIANO VEGANO

KÄSESPÄTZLE Vvegetarian

13.90

Spätzle, Emmentaler, Gouda, queso de montaña, cebolla frita

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

SCHNITZEL DE COLIRRÁBANA VVvegan

16.90

KOHLRABI-SCHNITZEL VV — Colirrábana, pan rallado, patatas dulces fritas, guacamole

estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66

HAMBURGUESAS DE ESPELTA V "ESTILO POLLO"vegetarian

18.90

DINKELBRATLINGE V „HÄHNCHEN-STYLE“ — Hamburguesas de espelta, ensalada de patata, zanahorias, dip de crema agria, patatas fritas

estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69

HAMBURGUESA VVvegan

18.90

BURGER VV — Pan de trigo, "pollo" vegetal, rebozado crujiente, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa, salsa de hamburguesa picante

estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65

HAMBURGUESA GRÜNKERN VVvegan

18.90

GRÜNKERN BURGER VV — Pan de trigo, hamburguesa de espelta, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa, salsa de hamburguesa picante, patatas dulces fritas

estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

CLÁSICOS

Wirtshausteller

25.90

Maultaschen, solomillo de cerdo, Wiener Schnitzel pequeño, Käsespätzle, cebolla frita, salsa de cerveza negra

estimación≈ 1450 kcal95 g de carbohidratospesado 37

Wiener Schnitzel

27.80

Ternera, pan rallado, ensalada de patata, arándanos rojos, limón

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68

Wirtshausschnitzel

18.80

Cerdo, pan rallado, patatas fritas, limón

estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos

Maultaschen

14.90

Ensalada de patata, salsa de cerveza negra, cebolla frita

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65

Cordon Bleu

21.80

Cerdo, pan rallado, jamón cocido, Emmental, patatas fritas, limón

estimación≈ 1050 kcal68 g de carbohidratos

Linsenteller

15.70

Lentejas, spätzle, Saitenwurst, chip de jamón de la Selva Negra

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 84

Putenschnitzel

19.80

Pavo, pan rallado, patatas fritas, limón

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Krustenbraten

17.70

Cerdo, dumplings de patata, ensalada de col con comino, salsa de cerveza negra

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

Putenrahm-Geschnetzeltes

17.50

Pavo, salsa cremosa de champiñones, spätzle

estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 68

Ganze Haxe

26.90

Cerdo, dumplings de patata, salsa de cerveza negra

estimación≈ 1100 kcal58 g de carbohidratos

Halbe Haxe

16.90

Medio codillo de cerdo

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Zwiebelrostbraten

31.00

Roastbeef, spätzle, cebolla frita, salsa de cerveza negra

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

HAMBURGUESA

Pulled Pork Burger

16.90

Pan de trigo, pulled pork, salsa BBQ, mayonesa, ensalada de col, lechuga, tomate, pepino, cebolla roja, patatas fritas

estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos

Wirtshausburger

19.40

Pan de trigo, ternera, chip de jamón de la Selva Negra, lechuga, tomate, cebolla roja, mayonesa, salsa BBQ, patatas fritas

estimación≈ 1200 kcal92 g de carbohidratospesado 44

Lachsburger

19.90

Pan brioche, salmón, dip de aguacate, mayonesa, lechuga, tomate, pepino, cebolla roja, patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

GUARNICIONES

Patatas dulces fritas VVvegan

7.00

SÜSSKARTOFFELPOMMES VV

estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70

Patatas fritas VVvegan

5.90

POMMES FRITES VV

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos

Spätzle con salsa de cerveza negra

5.90

SPÄTZLE MIT SCHWARZBIERSAUCE

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Käsespätzle Vvegetarian

6.30

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Ensalada de patata VVvegan

5.50

KARTOFFELSALAT VV

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

KRAUTSALAT VVvegan

4.90

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

KNÖDEL DE PATATA CON SALSA DE CERVEZA NEGRA Vvegetarian

5.40

KARTOFFELKNÖDEL MIT SCHWARZBIERSAUCE V

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

DIP DE AGUACATE VVvegan

2.80

AVOCADODIP VV

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

CESTA DE PAN Vvegetarian

2.10

BROTKORB V

estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratos

PAN CON AJO Vvegetarian

4.30

KNOBLAUCHBROT V

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

SALSA DE CERVEZA NEGRA

1.90

SCHWARZBIERSAUCE

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

POSTRE

TIRAMISU „SCHWARZWÄLDER ART“ Vvegetarian

9.60

Cerezas, bizcotelas, virutas de chocolate, mascarpone, nata, kirsch

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30

TARTA DE MANZANA Vvegetarian

4.70

APFELKUCHEN V — Tarta de manzana

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

TARTA DE QUESO Vvegetarian

4.70

KÄSEKUCHEN V — Cheesecake

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40

OFENSCHLUPFER Vvegetarian

9.90

Pan blanco, manzana, pasas, almendra, salsa de vainilla

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32

TOPFENKNÖDEL Vvegetarian

10.90

Knödel de requesón, relleno de albaricoque, salsa de vainilla

estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratos

APFELSTRUDEL VVvegetarian

9.70

Masa de strudel, manzana, canela, pasas, salsa de vainilla

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 42

ENTRANTES

Maultaschensuppe

Caldo de ternera

estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Maultaschenstreifen

Caldo de ternera

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Flädlesuppe

Caldo de ternera

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de raíz negravegan

Schwarzwurzelsuppe — Caldo de verduras, leche de coco

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Rösti y Salmón Ahumadopescatarian

Rösti & Räucherlachs — Rösti, salmón ahumado, crema de aguacate

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Carpaccio de Remolachavegetarian

Rote Bete Carpaccio — Nueces, queso de cabra, remolacha, miel, aliño de frambuesa

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

VESPER

Plato de Obazdavegetarian

Obazda Platte — Pan, Obazda

estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos

Desayuno Weißwurst

Weißwurst Frühstück — Pretzel, mostaza dulce, mantequilla, Weißwurst

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos

Wurstsalat

Pan, Emmental, salchicha de jamón, morcilla, marinada de aceite y vinagre, pepinillos

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Wirtshaus Vesper

Wurstsalat, morcilla, mantequilla, pan casero, mostaza

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Landjäger

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Schinkenwurst

estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Leberwurst

estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jamón de la Selva Negra

Schwarzwälder Schinken

estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ENSALADAS

Plato de ensalada

Salatteller — Pan, tiras de schnitzel

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada Wirtshaus

Wirtshaus Salat — Pan, queso de montaña, chip de pan, chip de jamón de la Selva Negra

estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensalada de patatavegetarian

Kartoffelsalat — Aliños: vinagreta de hierbas, aliño de frambuesa

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

FLAMMKUCHEN

Estilo clásico

Klassischer Art — Base, crema agria, trocitos de tocino

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos

Estilo suizovegetarian

Schweizer Art — Base, crema agria, queso de montaña

estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos

Estilo francésvegetarian

Französischer Art — Base, crema agria, queso de cabra, nueces, miel

estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos

VEGETARIANO

Käsespätzlevegetarian

Spätzle, Emmental, Gouda, queso de montaña, cebolla frita

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Tortitas de espeltavegetarian

Dinkelbratlinge

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Croquetas de Grünkernvegetarian

Grünkernfrikadellen — Ensalada de patata, zanahorias, dip de crema agria

estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74

VEGANO

Burger de „pollo“vegan

„Hähnchen“-Burger — Pan, „pollo“ vegano, rebozado crujiente, mayonesa vegana, salsa de burger, patatas fritas

estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos

Schnitzel de colinabovegan

Kohlrabischnitzel — Empanado, guacamole, patatas dulces fritas

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66

Burger de Grünkernvegan

Grünkernburger — Pan, tortita de Grünkern, mayonesa vegana, salsa de burger, patatas dulces fritas

estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67

CLÁSICOS

Wiener Schnitzel

Empanado, ensalada de patata, arándanos rojos

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Wirtshausschnitzel

Empanado, patatas fritas

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

Cordon Bleu

Empanizado, Emmental, jamón cocido, patatas fritas

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Schnitzel de pavo

Putenschnitzel — Empanizado, patatas fritas

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Tiras de pavo a la crema

Putenrahm geschnetzeltes — Crema de champiñones, Spätzle

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

Zwiebelrostbraten

Salsa de cerveza negra, Spätzle, cebolla frita

estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66

Wirtshausteller

Solomillo de cerdo, Wiener Schnitzel, Maultasche, Spätzle con queso, cebolla frita

estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 44

Maultaschen

Salsa de cerveza negra, Maultaschen, ensalada de patata, cebolla frita

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Plato de lentejas

Linsenteller — Spätzle, lentejas, Saitenwurst, chip de jamón de la Selva Negra

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 83

Krustenbraten

Canederos de patata, glaseado, salsa de cerveza negra, ensalada de col

estimación≈ 890 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67

Codillo entero o medio

Ganze oder halbe Haxe — Canederos de patata, glaseado, salsa de cerveza negra

estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos

Pulled Pork Burger

Pan, cerdo deshilachado, salsa BBQ, mayonesa, ensalada de col, patatas fritas

estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos

Wirtshausburger

Pan, mayonesa, salsa BBQ, chip de jamón de la Selva Negra, patatas fritas

estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos

Hamburguesa de salmónpescatarian

Lachsburger — Hamburguesa de salmón, pan brioche, mayonesa, dip de aguacate

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

GUARNICIONES

Spätzlevegetarian

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71

Canederos de patatavegetarian

Kartoffelknödel

estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos

Dip de aguacatevegan

Avocadodip

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Patatas fritasvegan

Pommes Frites

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos

Patatas dulces fritasvegan

Süßkartoffelpommes

estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratos

Pan de ajovegetarian

Knoblauchbrot — Pan, crema de ajo

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Cesta de panvegan

Brotkorb — Salsa de cerveza negra

estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos

POSTRE

Topfenknödelvegetarian

Canederos de requesón, salsa de vainilla, migas fundidas

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36

Tiramisu „Schwarzwälder Art“

Bizcochos, mascarpone, nata, base de bizcocho, kirsch

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 23

Tarta de manzana

Apfelkuchen — con nata

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33

Tarta de queso

Käsekuchen — con nata

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 35

Apfelstrudel

Strudel con salsa de vainilla vegana

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 42

Ofenschlupfer

con salsa de vainilla

estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
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Amplia variedad de opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú tiene una sección dedicada a vegetarianos y veganos. Se pueden pedir platos como el schnitzel de colirrábano, la hamburguesa de grünkern y los käsespätzle.

45 platos vegetarianos y 18 veganos de 105

63dia
scoreestimación

Cocina alemana clásica

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas como embutidos y codillo de cerdo. La mayoría de los platos principales incluyen guarniciones altas en carbohidratos como Spätzle o patatas fritas.

27 aptos para diabéticos · 105 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Lautenschlagerstr. 24, 70173 Stuttgart
Horario: aún desconocido
Contacto: +4971125241260 servus@wirtshaus-kesselwirt.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtshaus-kesselwirt.de/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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