Hotel Restaurant Löwen
Hauptstraße 3, 73079 Süßen
Abierto ahora · hasta 21:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS PARA EL CÓCTEL
Palitos de quesovegetarian
2.60
2 Käsestangen pro Person — 2 por persona
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortitas de puerrovegetarian
2.60
2 Lauchküchle-Schnitten — 2 rebanadas
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
Mini bolleríavegetarian
2.60
1 Miniplunder süß — 1 mini-plunder dulce
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratos
Brochetas de Tomate y Mozzarellavegetarian
2.70
2 Tomaten-Mozzarellaspießchen mit Basilikumpesto — 2 piezas con pesto de albahaca
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas de Melón y Jamón
2.90
2 Minispieße von Melone mit rohem Schinken — 2 mini-brochetas con jamón crudo
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mini pizzavegetarian
2.90
1 Mini-Pizzahäppchen — 1 bocado
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Brochetas de pavo y piña
2.90
2 Minispieße aus gebratener Pute mit Ananas — 2 mini-brochetas de pavo salteado
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Finger food frito
3.00
1 gebratenes Fingerfood, z.B. Puten-Ingwerküchlein, Lachs-Dill-Küchlein,… — ej. tortitas de pavo-jengibre o salmón-eneldo
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapasvegetarian
3.00
2 Tapas mit Tomaten oder Champignons, etc — 2 piezas con tomate o champiñones
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas de gambas
3.70
2 Minispieße von gebratener Riesengarnele mit getrockneter Tomate — 2 mini-brochetas de gambas salteadas con tomate seco
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Canapé relleno
4.00
1 belegtes Schnittchen z.B. mit Schinken, Lachs, Käse, etc. — ej. con jamón, salmón o queso
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Pan Ciabatta
4.00
1 Ciabattabrötchen z. B. mit Thunfischmousse und Tomate — ej. con mousse de atún y tomate
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Canapés exclusivos
7.50
2 kleine, exklusive Canapées — 2 piezas pequeñas
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
ENTRANTES FRÍOS
Ensalada mixta
6.20
Gemischter Salat mit gebratenen Brot- und Speckwürfeln — con dados de pan y bacon fritos
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante vegetarianovegetarian
8.90
Vegetarische Vorspeise von Blattsalaten mit Frischkäse-Flädlesroulade auf Linsensalat, garniert mit Tomaten und Brotwürfeln — Ensalada de hojas con rollito de panqueque y queso crema sobre lentejas, tomate y costrones
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Entrante veganovegan
8.90
Vegane Vorspeise von Blattsalaten mit in Olivenöl gebratenem Gemüse, Apfel-Staudenselleriesalat und Linsensalat — Ensalada de hojas con verduras al aceite de oliva, ensalada de manzana-apio y lentejas
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Canónigosvegetarian
9.60
Ackersalat an frischen, gebratenen Pilzen in Balsamico-Marinade — con setas frescas al balsámico, costrones tostados y paja de patata
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Ensaladas variadas
9.90
Verschiedene Blattsalate mit Melonenfächer und Schwarzwälder Schinken — con melón y jamón de la Selva Negra
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de ternera de ciervo
10.90
Hirschkalbsterrine an Portweingelee mit marinierten Zucchini — con gelatina de oporto, calabacín marinado y salsa de bayas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Variedad de entrantes mediterráneos
11.50
Mediterrane Vorspeisenvariation: Melonenfächer mit Schinken, eingelegte Paprika, Zucchini und Auberginen, Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Staudenselleriesalat sizilianisch mit Oliven, dazu Knoblauchbrot — Melón con jamón, pimientos, calabacín, berenjena, tomate-mozzarella, ensalada de apio siciliana y pan de ajo
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Bouquet de ensalada fina
11.50
Feines Salatbouquet mit in Sesam gebratener Hähnchenbrust an Mango-Dipp und hausgemachtem, pikant eingelegtem Lachsfilet — con pechuga de pollo salteada al sésamo, dip de mango y filete de salmón marinado picante casero
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rollitos de salmón ahumado
11.50
Räucherlachsröllchen mit Sahnemeerrettich-Mousse an Dill-Honigsoße, fein garniert mit Blattsalaten, knusprigen Austernpilzen und Kartoffelstroh — mousse de rábano picante, salsa de miel y eneldo, lechugas, setas pleurotus y paja de patata
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
12.90
„Vitello tonnato“, dünne Kalbsbratenscheiben unter köstlicher Thunfischsoße — finas lonchas de ternera asada con salsa de atún, alcaparras y rúcula
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas gigantes especiadas
13.90
Würzig, gebratene Riesengarnelen auf Kräuter-Tomatenbeet an fein marinierten Blattsalaten — salteadas sobre cama de tomates con hierbas y ensaladas marinadas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de entrantes gourmet
14.50
Delikater Vorspeisenteller „Feinschmecker Art“ mit erlesenen Spezialitäten von geräucherter Forelle mit Preiselbeersahne, Lachsrolle mit Dillsenfsoße, zarter Wildterrine an Waldorfsalat und gebratener Riesengarnele auf Tomatenkonfit, dazu Knoblauchbrötchen — trucha ahumada con crema de arándanos, rollito de salmón, terrina de caza, ensalada Waldorf y pan de ajo
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
SOPAS
Minestronevegetarian
6.20
Minestrone, klare Gemüsesuppe — sopa de verduras clara
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crema de champiñonesvegetarian
6.20
Champignonkremsuppe mit Sahnehäubchen — con un toque de nata
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caldo de carne
6.20
Rindfleischbrühe mit Flädle oder Maultäschle oder Markklößchen — con Flädle, Maultäschle o albóndigas de tuétano
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crema de brócolivegetarian
7.10
Brokkolirahmsuppe mit Mandelblättchen und Sahnehäubchen — con láminas de almendra y un toque de nata
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de tomatevegetarian
7.10
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstich — con ginebra y flan de huevo
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de berrosvegetarian
7.30
Aufgeschlagenes Kresserahmsüppchen mit Sahnehäubchen — con un toque de nata
estimación≈ 230 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de zanahoria y mangovegetarian
7.30
Karotten – Mangosuppe mit Brotwürfelchen — con dados de pan
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
Sopa de cerebro suaba
7.30
Schwäbische Hirnsuppe mit Pfeisele — con Pfeisele
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de apio
7.60
Selleriekremsuppe mit Räucherlachsstreifen auf Kartoffelstroh — tiras de salmón ahumado sobre paja de patata
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de carne
7.60
Rindfleischbrühe mit Flädlesroulade und feinem Gemüse — con roulade de Flädle y verduras finas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Crema de boletus
8.10
Steinpilzkremsuppe mit Kräuterklößchen aus Hähnchenfleisch — con albóndigas de pollo y hierbas
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa clara de rabo de toro
8.20
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Eierstich, Sherry und Käsestange — con flan de huevo, jerez y colín de queso
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de caza
8.20
Wildrahmsuppe mit feinen Hirschfleischklößchen und Kräutercroutons — con albóndigas de ciervo y croutons de hierbas
estimación≈ 310 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de pescado toscanapescatarian
9.90
Toskanische Fischsuppe mit Muscheln und Edelfischen, eine Delikatesse — con mejillones y pescados nobles
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ENTRANTES CALIENTES
Setas pleurotus crujientesvegetarian
9.90
Knusprig gebratene Austernpilze auf Tagliatelle in Gorgonzolarahmsoße — sobre tagliatelle en salsa de crema de gorgonzola
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Filete de trucha al Rieslingpescatarian
13.90
Forellenfilet in Riesling gedünstet an Blattspinat, mit feiner Dillrahmsoße und Kartöffele — Al vapor con espinacas, salsa cremosa de eneldo y patatas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Espárragos blancos estilo Stuttgart
13.50
Frischer Stangenspargel Stuttgarter Art mit gekochtem Schinken im Kräuter-Flädle und mit Sauce Hollandaise überbacken — Con jamón cocido en tortitas de hierbas y salsa holandesa (abril a mediados de junio)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Albóndigas de salmónpescatarian
13.50
Feine Lachsklößchen an Krebsschaumsoße, dazu Brokkoli mit Mandeln und Petersilienkartoffeln — Salsa espuma de cangrejo, brócoli con almendras y patatas con perejil
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pechuga de pollo en costra verde
13.50
Hähnchenbrust im grünen Mantel mit Weißweinsößle an zartem Lauch angerichtet, begleitet von einem saftigen Pfifferlings-Kartoffelrösti — Salsa de vino blanco, puerros y rösti de patata con rebozuelos
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos al ajo
13.90
Mit Knoblauch gebratene Riesengarnelen auf feinen Tagliatelle in Ruccola-Tomatensugo — Sobre tagliatelle fina en salsa de rúcula y tomate
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Saltimbocca de luciopescatarian
14.50
Saltimbocca vom frischen Zanderfilet an Gemüseplättchen Proseccorahmsoße mit Kräutern, Gratinkartoffeln — Verduras, salsa cremosa de Prosecco con hierbas y patatas gratinadas
estimación≈ 390 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES VEGETARIANOS
Kässpätzle suabosvegetarian
10.30
Schwäbische Kässpätzle mit Röstzwiebeln — Pasta con queso y cebolla crujiente
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Pasta espiral con verdurasvegetarian
11.90
Spiralnudeln mit gebratenen Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, und Kräutern — Calabacín, cebollas, tomates, pimientos y hierbas
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratos
Tallarines con verdurasvegetarian
11.90
Bandnudeln mit Gemüseplättchen in Gorgonzolasahnesoße — En salsa cremosa de gorgonzola
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Ragú de calabacín y tomatevegetarian
11.90
Würziges Zucchini-Tomatenragout mit Mandelbrokkoli und Curry-Reis — Especiado, con brócoli con almendras y arroz al curry
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74
Schupfnudeln de verdurasvegetarian
12.90
Gemüse-Schupfnudelpfanne mit Karotten, Sellerie, Lauch, Champignons, Weißkraut, Zwiebeln und Kräutern — Zanahorias, apio, puerros, champiñones, col blanca, cebollas y hierbas
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Salteado de verduras asiáticasvegetarian
13.90
Asiatische Gemüsepfanne: Knackig, gebratene Paprika, Weißkraut, Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Sojasprossen, Bambus, Sojasoße und Ingwer mit Reis — Pimientos, col, zanahorias, brotes de soja, bambú, salsa de soja y jengibre con arroz
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Champiñones y setas ostravegetarian
15.90
Frische, gebratene Champignons und Austernpilze mit Tomaten und Kräutern, dazu feine Bandnudeln und in Ei gebackene Zucchinischeiben — Con tomates y hierbas, tallarines y rodajas de calabacín rebozadas en huevo
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
Calabacín rellenovegetarian
15.90
Zucchini gefüllt mit Pilzen und Gemüse auf leichter Tomatensoße mit Kartoffelrösti-Ecken — Setas y verduras sobre salsa de tomate con rösti de patata
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Schnitzel de cerdo empanado
16.90
Paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle und Soße, Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise, dazu gemischter Salat — Con spätzle, salsa, patatas fritas, ketchup, mayonesa y ensalada mixta
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Asado de cerdo jugoso
16.90
Saftiger Schweinebraten mit Pilzrahmsoße an feinem Gemüsebouquet aus Brokkoli mit Mandelbutter, Blumenkohl mit Bröselschmelze und Karotten mit Sauce Hollandaise, dazu Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten — Salsa de setas, brócoli, coliflor, zanahorias, salsa holandesa, spätzle, patatas fritas y croquetas
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratos
Pechuga de pollo a la plancha
17.50
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Estragonrahmsoße, Brokkoli mit Mandelbutter, Karottengemüse und Bandnudeln — Champiñones en salsa de estragón, brócoli con mantequilla de almendras, zanahorias y tallarines
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Filetes de pollo en costra de huevo y hierbas
17.90
Saftige Hähnchensteaks in der Kräuter-Eihülle gebraten an Tomatensoße mit Maisgrießplätzchen, Bandnudeln und Blumenkohl-Brokkoligemüse — Salsa de tomate, tortitas de maíz, tallarines y coliflor-brócoli
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Falda de ternera cocida
18.90
Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße an gedünsteten Gemüseplättchen, dazu Salzkartoffeln und rote Beete — Salsa de rábano picante, verduras al vapor, patatas cocidas y remolacha
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 84
Asado de ternera y cerdo
18.90
Zarter Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit frischen Champignons in Lembergersoße, feinem Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kartoffelkroketten und Pommes frites — Champiñones, salsa Lemberger, verduras, spätzle caseras, croquetas y patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Steak de Lechón a la Cazadora
18.90
Zartes Steak vom Jungschwein nach Jäger Art, Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kroketten, dazu Kartoffelsalat — con guarnición de verduras, spätzle caseros, patatas fritas, croquetas y ensalada de patata
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Cochon Asado Crujiente
19.20
Knusprig gebratenes Spanferkel mit Bratensoße, Semmelknödeln, Spätzle, Sauerkraut und Kartoffelsalat — con salsa, semmelknödel, spätzle, chucrut y ensalada de patata (mín. 20 pers, servido flambeado)
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Ternera y Cerdo de Hohenlohe
20.70
Erlesenes vom Hohenloher Kalb und Schwein mit feiner Waldpilzrahmsoße Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle und Schupfnudeln, dazu Kartoffelsalat — con salsa de crema de setas silvestres, bouquet de verduras, spätzle caseros, schupfnudeln y ensalada de patata
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Asado de Corzo
21.50
Zarter Hirschkalbsbraten mit aromatischen Waldpilzen in Wildrahmsoße, Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kroketten, schwäbischer Kartoffelsalat und Preiselbeeren — con setas silvestres en salsa de crema de caza, bouquet de verduras, spätzle, croquetas, ensalada suaba y arándanos
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Asado de Ternera Relleno
22.50
Gefüllter Kalbsbraten mit kräftiger Bratensoße an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln und Spätzle — con salsa intensa, col rizada, schupfnudeln a las hierbas y spätzle
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Filete de Percapescatarian
22.90
Delikates Goldbarschfilet in Butter gebraten, Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Petersilienkartöffele und dünne Bandnudeln — frito en mantequilla, verduras, salsa de crema de eneldo, patatas con perejil y tallarines anchos
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Solomillos de Ternera y Cerdo a la Parrilla
24.90
Gegrillte Kalbs- und Schweinelendchen mit feiner Rahmsoße an jungem Gemüse und Sauce Bernaise, frische Champignons, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten — con salsa de crema, verduras jóvenes, salsa bearnesa, champiñones, spätzle, patatas fritas y croquetas
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Pierna de Cordero Provence
25.90
Lammkeule mit Kräutern der Provence, rosa gebraten mit feinen Gemüsestreifchen, gratinierte Sahnekartoffeln Gorgonzolarahmsoße und Bohnenbündchen — asada al punto con tiras de verduras, gratén de patatas, salsa gorgonzola y judías verdes
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Saltimbocca de Ternera
25.90
Saltimbocca vom zarten Kalbsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbeiblättern an leichtem Zitronensößle mit Herzoginkartoffeln, Spätzle und frischem Gemüse von Mandelbrokkoli, Blumenkohl und Karotten — relleno de jamón y salvia, salsa de limón, patatas duquesa, spätzle, brócoli con almendras, coliflor y zanahorias
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Steak de Ternera "Princess"
27.90
Zartes Mastkalbsteak „Princess“ mit Stangenspargel, frische Champignons und Sauce Hollandaise, hausgemachte Spätzle, Mandelkroketten, Pommes frites — con espárragos, champiñones, salsa holandesa, spätzle, croquetas de almendra y patatas fritas (abril-junio)
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Steak de Corzo
27.90
Hirschkalbssteak an Morchelrahmsoße und gefüllter Preiselbeerbirne mit zartem Gemüse, Spinatspätzle und Schupfnudeln — con salsa de crema de morillas, pera rellena de arándanos, verduras, spätzle de espinacas y schupfnudeln
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Lomo de Ternera
28.90
Ganzer Rinderrücken am Stück zart rosa gebraten, Steinpilze in mächtiger Kräuterrahmsoße, feine Wirsingköpfle, Gratinkartoffeln und hausgemachte Spätzle — asado al punto con boletus en salsa de crema de hierbas, col rizada, gratén de patatas y spätzle caseros
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Solomillo de Ternera
29.90
Zartes Rinderfilet am Stück rosa gebraten, dazu frische Austernpilze mit Sauce Hollandaise überbacken, garniert mit Medaillons von Kalb und Schwein mit feinem Gemüse, Spätzle und Herzoginkartoffeln — al punto con setas ostra, salsa holandesa, medallones de ternera y cerdo, verduras, spätzle y patatas duquesa
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Solomillo de Ternera con Costra de Mostaza y Hierbas
31.90
Zartes Rinderfilet mit Senf-Kräuterkruste rosa gebraten an Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Marktgemüse, Spätzle und Dauphinekartoffeln — al punto con salsa de crema de pimienta y coñac, verduras de temporada, spätzle y patatas dauphine
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
POSTRES REFINADOS
Rote Grütze Caserovegetarian
6.90
Hausgemachte rote Grütze mit Vanillekrem — con crema de vainilla
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Melocotón "MELBA"vegetarian
7.90
Pfirsich „M E L B A“ — helado de vainilla con melocotón pochado, salsa de frambuesa y nata
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Pera "SCHÖNE HELENE"vegetarian
7.90
Birne „SCHÖNE HELENE“ — helado de vainilla con pera pochada, salsa de chocolate y nata
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Cerezas Negras Calientes estilo Selva Negravegetarian
8.20
Warme Schattenmorellen Schwarzwälder Art mit Vanilleeis, Weinschaumsoße und Löffelbiskuit — con helado de vainilla, salsa de espuma de vino y bizcotelas
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 39
Ciruelas al Armagnacvegetarian
8.90
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt an Walnuss-Eis und Sahne — con helado de nuez y nata
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratospesado 36
Ofenschlupfer Dulcevegetarian
8.90
Süßener Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Nuss-Eis — con salsa de vainilla y helado de frutos secos
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Helado de vainilla con buñuelos de manzanavegetarian
8.90
Vanilleeis mit gebackenem Apfelküchle an Weinschaumsoße, von ungespritzten Äpfeln aus eigenem Anbau von September bis Januar — con salsa de espuma de vino, manzanas propias (septiembre a enero)
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Mousse de mascarponevegetarian
9.50
Mascarponemousse umlegt mit feinen Waldfrüchten — rodeado de frutos del bosque
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Ciruelas semicongeladasvegan
9.90
Halbgefrorenes von Zwetschgen mit Himbeersoße und Obstgarnitur — con salsa de frambuesa y guarnición de frutas
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Mousse de chocolate negro y mangovegetarian
10.50
Braunes Schokoladen- und Mangomousse mit frischem Obst garniert und Fruchtsoßenspiegel verziert — decorado con frutas frescas y salsa de frutas
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Parfait de mielvegetarian
10.50
Honigparfait mit Rumtopffrüchten und geschlagenem Zimtrahm — con frutas al ron y nata montada con canela
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Löwenwirts Eisgugelhupfvegetarian
10.50
Löwenwirts Eisgugelhupf mit warmen und Kirschwasser parfümierten Schattenmorellen — con cerezas ácidas calientes perfumadas con kirsch
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Pera al jengibre y hojaldre de manzanavegetarian
11.00
Ingwerbirne und Apfelblätterteiggebäck mit Pfirsichmousse an Fruchtsoße — con mousse de melocotón y salsa de frutas
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 36
Tiramisú con helado de avellanavegetarian
11.00
Tiramisu mit Haselnuss-Eis an Karamellsoße und frischen Früchten — con salsa de caramelo y frutas frescas
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratospesado 26
Flädle rellenosvegetarian
11.00
Gefüllte Flädle mit süßer Quarkkrem auf Calvadosschaum und hausgemachtem Rahmeis, verziert mit frischem Obst — con crema de quark dulce, espuma de Calvados, helado casero y frutas frescas
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Gran buffet de postres sorpresavegetarian
17.90
das große Überraschungs – Dessertbuffet — gelatinas, cremas, mousse, frutas, pudding, helados, repostería, parfaits, fuente de chocolate, queso
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 33
SNACK DE MEDIANOCHE
Sopa de patata campesina
7.50
Bäuerliche Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln, Rauchfleisch und Würstchen — con cebollas tostadas, carne ahumada y salchichas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de goulash casera
7.90
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot — servida con pan
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Weißwürste
8.50
1 Paar Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezel — 1 par con mostaza dulce y pretzel
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas
9.70
Wurstsalat mit Käse und Essiggurken, dazu Brotauswahl — con queso y pepinillos, selección de pan
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Plato mixto de embutidos y quesos
11.20
Gemischte Wurst- und Käseplatte, reichlich garniert, Butter und Brotauswahl (als Buffet aufgebaut) — bien garnido, con mantequilla y selección de pan (estilo buffet)
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Baguettes pequeñas
11.20
3 kleine, nach Wahl belegte Baguettebrötchen, pro Person — 3 panecillos a elegir, ej. salmón ahumado, jamón, queso, salami
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Buffet rústico pequeño
13.50
Kleines, rustikales Buffet mit Käse, Wurst, Rauchfleisch, Schinken, Salami, diversen Salaten, sauer eingelegtem Gemüse, frischem Obst, Butter und Brotauswahl — queso, embutidos, carne ahumada, jamón, ensaladas, verduras encurtidas, fruta, mantequilla y pan
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Noche de Vinos - Menú con Remstalkellerei
Menú Noche de Vinos
69.00
Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei moderiert von Martin Currle — aperitivo, ciruelas con bacon, Briegel con quark de hierbas y tartar de trucha ahumada
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú 1
Crema de tomatevegetarian
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstich — con ginebra y flan de huevo
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de perca frescapescatarian
Frisches Goldbarschfilet in Butter gebraten — frito en mantequilla, verduras, salsa de crema de eneldo, pasta o patatas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pfirsich Melba
„Pfirsich Melba“ — Helado de vainilla con melocotón pochado, salsa de frambuesa y nata
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Menú 2
Caldo de carne
Rinderkraftbrühe mit Paprika-Royal und feinen Gemüserauten — Con paprika-royal y finas verduras en dados
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pecho de ternera relleno
Gefüllte Kalbsbrust mit kräftiger Bratensoße — Con salsa de asado, col rizada y spätzle de hierbas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Helado de vainilla
Vanilleeis mit Rumtopffrüchten und Zimtsahne — Con frutas al ron y nata de canela
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Menú 3
Crema de cangrejo
Krebsrahmsuppe mit Pernod und Sahnehäubchen — Con Pernod y un toque de nata
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallones de ternera y cerdo a la parrilla
Gegrillte Kalbs- und Schweinemedaillons — Verduras finas, champiñones, salsa bernesa, croquetas de almendra y spätzle caseros
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Helado de vainilla
Vanilleeis mit heißen Zimtsauerkirschen und Sahne — Con cerezas ácidas calientes a la canela y nata
estimación≈ 310 kcal36 g de carbohidratospesado 44
Menú 4
Rollitos de salmón ahumado
Räucherlachsröllchen mit Meerrettichmousse — Mousse de rábano picante y bouquet de ensalada crujiente
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de cerdo relleno de setas
Schweinefilet mit Pilzfüllung an Trollingersoße — Salsa Trollinger, patatas duquesa, spätzle caseros y verduras de temporada
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 72
Gratén de bayas
Beerengratin mit Weinschaumsoße — Salsa de espuma de vino y helado de nueces
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Menú 7
Crema de espárragos
Spargelkremsuppe nach Lady Curzon — Estilo Lady Curzon
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de trucha al vapor
Gedünstetes Forellenfilet an Blattspinat — Sobre espinacas, salsa de mantequilla y patatas
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo
Schweinelendchen mit Steinpilzen in Rahmsoße — Boletus en salsa de nata, guarnición de verduras, spätzle caseros y patatas duquesa
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Ciruelas al Armagnac
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt — Helado de nueces y nata
estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratos
Menú 10
Terrina de caza casera
Hausgemachte Wildterrine an Waldorfsalat — Ensalada Waldorf, salsa de escaramujo, mantequilla y tostadas
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Crema de berros
Kresserahmsuppe mit frischen Räucherlachsstreifen — Con tiras de salmón ahumado fresco
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
1/2 codorniz joven
1/2 junge Wachtel in Butter zart gebraten — Salteada en mantequilla, con una pequeña ensalada
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pierna de cordero
Lammkeule, rosa gebraten mit Thymianjus — Asada al punto con jugo de tomillo, gratinado de patatas y judías verdes
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Süßener Ofenschlupfer
Salsa de vainilla y helado de nueces
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Menú 11
Terrina de salmón noruego fresco
Terrine vom frischen, norwegischen Lachs — Nata de arándanos rojos y quenelles especiadas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Esencia de tomate clara
Klare Tomatenessenz mit frischen Austernpilzstreifen und Kräutern — con tiras de setas ostra frescas y hierbas
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bouquet de ensalada fina
Feines Salatbukett mit Waldpilzen in Balsamikodressing und rosa gebratenem Barbarie-Entenbrustfilet — con setas silvestres en aliño balsámico y magret de pato Barbarie rosa
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Asado de ternera de ciervo
Zarter Hirschkalbsbraten mit feiner Wacholderrahmsoße und Preiselbeeren — con salsa de nata y bayas de enebro, arándanos, spätzle caseros, semmelknödel y ensalada de patata suaba
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Buñuelos de manzana
Gebackene Apfelküchle mit Walnuss-Eis und Weinschaumsoße — con helado de nueces y salsa de espuma de vino
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Menú 15
Terrina de setas tibia
Lauwarme Pilzterrine an Salatbukett — con bouquet de ensalada, mantequilla y pan parisino
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Caldo de caza
Wildkraftbrühe mit fein gekräuterten Korianderklößchen — con albóndigas de cilantro y hierbas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de salmón soufflé
Souffliertes Lachsfilet an frischem Blattspinat — con espinacas frescas, salsa espuma de cangrejo y patatas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Oca joven alimentada con avena
Junge Hafermastgans in der Röhre zart gebraten — asada, con col lombarda, galletas de sésamo, semmelknödel caseros y manzana asada con arándanos
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Flädle rellenos
Gefüllte Flädle mit Hagenbuttemark — con puré de escaramujo sobre sabayón de Calvados y helado de nata
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Menú 17
Ensaladas de hoja
Blattsalate mit Balsamico-Kräuterdressing und Kartoffelstroh — con aliño balsámico de hierbas y patatas paja
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de brócoli
Brokkolikremsuppe mit Sahnehäubchen und gerösteten Mandelplättchen — con un toque de nata y láminas de almendra tostadas
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vieiras frescas
Frische Jakobsmuscheln in Weißwein gedünstet — al vapor con vino blanco sobre hinojo, gratinadas con salsa holandesa y parmesano, con gnocchis romanos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo de ciervo „Baden-Baden“
Rehrücken „Baden-Baden“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsoße und gefüllter Williamsbirne — con rebozados de setas en salsa de nata de caza, pera Williams rellena, coles de Bruselas, spätzle y croquetas de almendra
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Variedad de postres
Erlesene Dessertvariation von Grand-Manier Torte mit Orangen-Eis, Himbeermousse und feinen Früchten — tarta Grand-Manier con helado de naranja, mousse de frambuesa y frutas finas
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
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Muchos platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú tiene una sección vegetariana con platos como Kässpätzle y una sartén de verduras asiáticas. Las opciones veganas se limitan a una ensalada de hojas con verduras grilladas y un postre de ciruelas.
41 platos vegetarianos y 2 veganos de 134
56dia
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Entrantes y sopas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos entrantes y sopas adecuados. La mayoría de los platos principales contienen mucha pasta, patatas o rebozados.
57 aptos para diabéticos · 134 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hauptstraße 3, 73079 Süßen
- Horario
- luncerradomar11:30–13:45, 18:00–21:00mié11:30–13:45, 18:00–21:00jue11:30–13:45, 18:00–21:00vie11:30–13:45, 18:00–21:00sáb18:00–21:00dom00:00–14:00Sonn- und Feiertagen abends geschlossen. geschlossen vom 2. bis 6. Januar 2026, am Abend des Gründonnerstag, am Karfreitag, an Fronleichnam, vom 10. bis 24. August 2026 und 24. Dezember
- Contacto
- +497162948220
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loewen-hotel.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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