Das Glockl
Friedrichstraße 37, 25980 Sylt
Abierto ahora · hasta 22:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes y Más
GAZPACHOvegan, vegetarian
11.00
tomate | pimiento | pepino | hierbas
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
BURRATAvegetarian
13.00
tomates de verano | piñones | pesto
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
QUESO DE CABRA GRATINADOvegetarian
13.00
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE — miel | higos | nueces | ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPA DE PESCADO NOBLEpescatarian
17.00
EDELFISCHSUPPE — pescados nobles | gambas | verduras de raíz | rouille de azafrán | pan
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SOPA DE PESCADO NOBLE como plato principalpescatarian
25.00
EDELFISCHSUPPE als HAUPTSPEISE — pescados nobles | gambas | verduras de raíz | rouille de azafrán | pan
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
CAMARÓNpescatarian
17.00
gambas | pimiento | olivas | ajo | aceite de oliva
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CAMARÓN como plato principal con patataspescatarian
28.00
CAMARÓN als HAUPTSPEISE mit Drillingen — gambas | pimiento | olivas | ajo | aceite de oliva
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio y Tártaro
CARPACCIO DE TERNERA DE COSTA
17.00
CARPACCIO VOM KÜSTENRIND — parmesano | rúcula | piñones
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TÁRTARO DE SALMÓNpescatarian
17.00
LACHSTATAR — aguacate | mango | wasabi | crujiente de cacahuete | aceite de cebollino
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TÁRTARO DE TERNERA DE COSTA como entrante
19.00
TATAR VOM KÜSTENRIND als VORSPEISE — huevo | alcaparras | pan | encurtidos
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
TÁRTARO DE TERNERA DE COSTA como plato principal
TATAR VOM KÜSTENRIND als HAUPTSPEISE — azúcar de flor de coco | ralladura de naranja
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensaladas
ENSALADA MIXTA DE HUERTO GRANDEvegan, vegetarian
12.00
GROSSER BUNTER GARTENSALAT — brotes | rábanos | aliño de cítricos y mostaza
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADA CÉSAR
14.00
CAESARSALAD — lechuga romana | bacon | huevo | anchoas | parmesano | pan
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADA CÉSAR con PECHUGA DE POLLO CRUJIENTE
9.00
CAESARSALAD dazu HÄHNCHENKNUSPERSCHNITZEL — lechuga romana | bacon | huevo | anchoas | parmesano | pan
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
ENSALADA CÉSAR con GAMBAS
9.00
CAESARSALAD dazu GAMBAS — lechuga romana | bacon | huevo | anchoas | parmesano | pan
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MEDITERRANOvegetarian
9.00
alioli negro | olivas Calamata | tomates secos
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Para Compartir
PATATAS TRUFADASvegetarian
11.00
TRÜFFEL FRIES — mayonesa de trufa
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Vegano y Vegetariano
CURRY THAILANDÉSvegan, vegetarian
16.00
THAICURRY — verduras | arroz jazmín
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
CURRY THAILANDÉS con TOFU AHUMADOvegan, vegetarian
6.00
THAICURRY dazu RÄUCHERTOFU — verduras | arroz jazmín
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
CURRY THAILANDÉS con PECHUGA DE POLLO
6.00
THAICURRY dazu HÜHNERBRUST — verduras | arroz jazmín
estimación≈ 850 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 72
Thai Curry con Gambaspescatarian
9.00
THAICURRY dazu GAMBAS — Verduras | Arroz jazmín
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Delicias
Schnitzel de Pollo Crujiente
23.00
HÄHNCHEN-KNUSPERSCHNITZEL — Cornflakes | Rainbow-Cole Slaw | Patatas fritas con mayo de lima
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Original Wiener Schnitzel
31.00
Ternera | Ensalada de patata y pepino | Arándanos rojos
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 68
Steak Frites 250 g
US - Black Angus Top Sirloin
35.00
Mantequilla Café-de-Paris | Patatas fritas | Ensalada de acompañamiento
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
US - Black Angus Flank Steak
39.00
Mantequilla Café-de-Paris | Patatas fritas | Ensalada de acompañamiento
estimación≈ 860 kcal45 g de carbohidratos
US - Black Angus Rumpsteak
49.00
Mantequilla Café-de-Paris | Patatas fritas | Ensalada de acompañamiento
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Trufa (extra)vegetarian
8.00
TRÜFFEL (obendrauf) — Suplemento para el filete
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescado Fresco
Lachslovepescatarian
31.00
Filete de salmón | Verduras | Puré de patatas espuma de zanahoria
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scholle Finkenwerderpescatarian
32.00
Dados de beicon | Raíces | Ensalada de pepino
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Seemann im Rockpescatarian
32.00
Bacalao | Capa de beicon | Col pointed con nata puré de patatas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cordon Bleu Deluxe
Cordon Bleu de Ternera Empanado
78.00
PANIERTES CORDON BLEU VOM KALB — Pastrami | Queso de montaña | Mozzarella | dos guarniciones
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Platos de Carne
Spare Ribs
29.00
Salsa barbacoa | Patatas fritas | Ensalada de acompañamiento
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Lamm Supreme
36.00
Codillo de cordero | Zanahorias baby glaseadas puré de patatas | Jus
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Guarniciones
Ensalada de pepinovegan, vegetarian
6.00
GURKENSALAT
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixtavegan, vegetarian
7.00
GEMISCHTER SALAT
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de patata y pepinovegan, vegetarian
6.00
KARTOFFEL-GURKENSALAT
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de patatasvegetarian
6.00
KARTOFFELPÜREE
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegan, vegetarian
7.00
POMMES FRITES
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegan, vegetarian
9.00
SÜSSKARTOFFEL POMMES
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Postres
RASPUTINvegan, vegetarian
7.00
Sorbete de limón | Vodka
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
AFFOGATOvegetarian
7.00
Helado de vainilla | espresso caliente
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
ZWEIERLEI MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
10.00
Espejo de frambuesa
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
SUMMER CRÈME BRÛLÉEvegetarian
12.00
Crema de coco | sorbete de maracuyá
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Entrantes y Más
CARBONARA BITES
13.00
Bolitas de espagueti fritas | jamón serrano | parmesano
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
PASTA AL TARTUFO E CARPACCIO
19.00
Tagliatellini | trufa negra | shot de nata | carpaccio de ternera
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Vegano y Vegetariano
VEGAN CHEESEBURGERvegan, vegetarian
21.00
VEGANER CHEESEBURGER — Lechuga | tomate | aguacate | cebollas caramelizadas | queso vegano | patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Steak Frites
Steak Frites 250 g
25.00
Mantequilla Café-de-Paris | patatas fritas | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Pasta
PASTA AL TARTUFOvegetarian
26.00
Tagliatellini | trufa negra | nata
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Platos de Carne
DOUBLE SMASH CHEESEBURGER
22.00
DOPPELTER SMASH CHEESEBURGER — Salsa de queso | patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
KÖNIGSBERGER KLOPSE
24.00
Alcaparras | remolacha | puré de patatas
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ZWIEBELROSTBRATEN
29.00
Cadera de ternera | cebollas caramelizadas | spätzle | ensalada de pepino
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Postres
TARTUFO BLANCO
8.00
WEISSES TARTUFO — Helado de zabaione | grano de café | merengue | crema de frambuesa
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
LAVACAKE CALIENTE
8.00
WARMER LAVACAKE — Helado de vainilla | frutas
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Entrantes y Más
TOMATES HEIRLOOMvegetarian
12.00
HEIRLOOM TOMATEN — Burrata | piñones | pesto de albahaca
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
QUESO DE CABRA GRATINADOvegetarian
13.00
GRATINIERTER SCHAFSKÄSE — Lechuga romana salteada | tomates | aceitunas Kalamata | aliño de gazpacho
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SOPA DE PESCADO NOBLE
14.00
EDELFISCHSUPPE — Pescados nobles | gambas | verduras de raíz | azafrán | rouille | pan
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CEVICHEpescatarian
16.00
Salmón | aguacate | piña | cebolla roja | vinagreta de lima
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
GAMBASpescatarian
17.00
GARNELEN — Pimiento | aceitunas | ajo | aceite de oliva | chile
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas
Ensalada César
12.00
CAESARSALAD — Lechuga romana | bacon | huevo | anchoas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Delicias Veganas
Butter Chickenvegan
19.00
BUTTERCHICKEN — Curry de pollo vegano | guisantes palo | raita de pepino y yogur | arroz jazmín
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
Bowl Orientalvegan
19.00
ORIENTALISCHE BOWL — Falafel de remolacha | hummus | tomate | pepino | garbanzos tostados | cuscús | aceite de oliva y lima
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 80
Para Compartir
Pan y Requesónvegetarian
7.00
BROT & TOPFEN — Requesón a las hierbas | aceite de semillas de calabaza | pan
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Mediterranovegetarian
8.00
Alioli negro | aceitunas Kalamata | parmesano | pan
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Nuestro Schnitzel
Schnitzel de pollo crujiente
22.00
HÄHNCHEN-KNUSPERSCHNITZEL — Cornflakes | Rainbow coleslaw | mayonesa de lima | patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Steak Frites
Rumpsteak US Black Angus
45.00
US - BLACK ANGUS RUMPSTEAK — Mantequilla Café de Paris | patatas fritas | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Pescado Fresco
Fisherman's Friendpescatarian
32.00
FISCHERMENS’S FRIEND — Bacalao | bacon | espárragos verdes
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos de Carne
Panceta Asia
24.00
SCHWEINEBAUCH ASIA — Salsa hoisin | pak choi | setas asiáticas | patatas dulces fritas
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Postres
Crème Brûlée
12.00
CRÈME BRÜLÉE — Sorbete de frambuesa | frutas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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Amplia selección vegetariana y vegana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los platos principales veganos incluyen una hamburguesa vegana, butter chicken y un bol oriental. Las opciones vegetarianas cuentan con pasta al tartufo y queso de cabra gratinado.
30 platos vegetarianos y 15 veganos de 72
73dia
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Opciones proteicas con elecciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de pescado y carne. La mayoría de los platos principales incluyen patatas fritas o puré.
33 aptos para diabéticos · 72 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Friedrichstraße 37, 25980 Sylt
- Horario
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mié12:00–22:00jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–22:00
- Contacto
- +49046517425 mail@dasgloeckl.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dasgloeckl.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %