Reblaus Wine and Dine
Am Tipkenhoog 2, 25980 Sylt
Abierto ahora · hasta 21:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
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PLATOS
Ostras de List(n) Natur
6.00
Austern aus List(n) Natur — Naturales
Ostras de List(n) Mexican Style
7.50
Austern aus List(n) Mexican Style — Salsa Verde | Tabasco | Cilantro
Ostras de List(n) Sylter Royal
8.50
Austern aus List(n) Sylter Royal — Crémant | Jengibre | Encurtidos
Cesta de pan(a,h,k)
8.50
Brotkorb(a,h,k) — Pan de masa madre de la panadería Philipps, sal de hierbas | aceite de oliva
Cesta de pan + aceitunas
14.50
Brotkorb + Oliven — (c,h)
Ensalada de hierbas silvestres de Keltenhofvegetarian
14.50
Wildkräutersalat vom Keltenhof — Tomates cherry | bayas frescas | nueces
Ensalada de hierbas silvestres de Keltenhofvegetarian
21.50
Wildkräutersalat vom Keltenhof — Tomates cherry | bayas frescas | nueces
Ensalada de hierbas silvestres + solomillos de pollo asados (f)
21.50
Wildkräutersalat + geröstete Hähnchenfilets (f)
Ensalada de hierbas silvestres + solomillos de pollo asados (f)
28.50
Wildkräutersalat + geröstete Hähnchenfilets (f)
Ensalada de hierbas silvestres + gambas del Mar del Norte marinadas(b)pescatarian
27.00
Wildkräutersalat + marinierte Nordseekrabben(b)
Ensalada de hierbas silvestres + gambas del Mar del Norte marinadas(b)pescatarian
34.00
Wildkräutersalat + marinierte Nordseekrabben(b)
Sopa Goulash(a,g,i,j)
16.50
Gulaschsuppe(a,g,i,j) — Crème Fraîche | pan de masa madre
Carpaccio de Carabinero(b)pescatarian
24.50
Carabinero Carpaccio(b) — Vinagreta de cítricos y chalotas | limas dedo
Sashimi de Carabinero(b,g)pescatarian
24.50
Carabinero Sashimi(b,g) — Cubierto con mantequilla tostada caliente | limón | cebollino
Bisque de Bogavante(b,d,g,n)pescatarian
18.50
Hummer Bisque(b,d,g,n) — Gambas del Mar del Norte | guisantes | cebollino
Bisque de Bogavante(b,d,g,n)pescatarian
33.50
Hummer Bisque(b,d,g,n) — Gambas del Mar del Norte | guisantes | cebollino
Büffel Billvegetarian
17.50
Burrata de búfala | aceite de chile crujiente | chutney de pera | cebollas pochadas | granada
Tabla de quesos de Affineur Degust(g,j,h)vegetarian
14.00
Käseteller vom Affineur Degust(g,j,h) — Variedad de quesos | uvas | nueces | chutney del día
Tabla de quesos de Affineur Degust(g,j,h)vegetarian
26.00
Käseteller vom Affineur Degust(g,j,h) — Variedad de quesos | uvas | nueces | chutney del día
Tabla de quesos + miel de trufavegetarian
19.00
Käseteller + Trüffelhonig
Tabla de quesos + miel de trufavegetarian
31.00
Käseteller + Trüffelhonig
Currywurst
16.50
Currywurst(a,i, j) — Salchicha de ternera, cebolla frita, chili y pan de masa madre
Fish & Chipspescatarian
25.00
Fish & Chips(a,c,d,g) — Kibbeling con remoulade casera y Gourmet Frites crujientes
Raviolini de cangrejo de ríopescatarian
32.00
Flusskrebs Raviolini(a,b,c,d,g,n) — Mantequilla de tomillo y bisque de bogavante
Patata al hornovegetarian
17.00
Ofenkartoffel(b,d,f,g) — Clásica con crema agria, ensalada de hierbas silvestres y cebollino
Patata al horno + solomillos de pollo asados
24.00
Ofenkartoffel + geröstete Hähnchenfilets(f)
Patata al horno + gambas del Mar del Norte marinadaspescatarian
29.50
Ofenkartoffel + marinierte Nordseekrabben(b)
Patata al horno + Caviar Imperial Ossetrapescatarian
42.00
Ofenkartoffel + Imperial Ossetra Kaviar(d)
Filete de platienda del Mar del Norte a la Meunièrepescatarian
33.50
Nordsee-Scholle (Filet) Müllerin Art (a,d,i,j) — Con ensalada de patata y pepino
Platienda del Mar del Norte + gambas del Mar del Norte marinadaspescatarian
45.00
Nordsee-Scholle + marinierte Nordseekrabben(b)
POSTRE
American Pie
8.50
American Pie (a,c,e,g,h) — Tarta del día
Matcha-Vanille-Crunchvegetarian
13.00
Matcha-Vanille-Crunch (a,c,g,f) — Hojaldre crujiente de caramelo con crema de matcha-vainilla y trigo sarraceno
Wild Berry Bowlvegetarian
16.00
Wild Berry Bowl (a,f,g,h) — Yogur de leche cruda, bayas frescas, miel de tomillo, granola de almendra-pecana y crumble de yogur
Affogatovegetarian
6.50
Affogato(c,g) — Helado de vainilla y espresso
Helado / Sorbetevegetarian
4.50
Eiscreme / Sorbet(a,c,g,h) Mit Crumble & Beeren — Con crumble y bayas
Helado / Sorbete + crema de huevovegetarian
9.00
Eiscreme / Sorbet + Eierlikör
Helado / Sorbete + vodkavegetarian
10.50
Eiscreme / Sorbet + Vodka
Helado / Sorbete + champánvegetarian
12.00
Eiscreme / Sorbet + Champagner
APERITIVOS
Gourmet Frites de Sergio Hermanvegan
8.00
Gourmet Frites von Sergio Herman — Rústicas con piel y textura crujiente
Gourmet Frites + Parmesan Reggiano DOPvegetarian
12.00
Gourmet Frites + Parmesan Reggiano DOP, 24 Monate — Curado 24 meses
Snyder’s of Hanover
6.00
Snyder’s of Hanover(a,i,j,g) — Trozos de pretzel crujientes y especiados Cheddar o Jalapeño
Cacahuetes Wasabivegan
6.50
Wasabi Erdnüsse(a,e,h) — Picante, crujiente, con un toque de algas
Almendras Ahumadas Hickoryvegan
7.50
Hickory Rauchmandeln(h) — Ahumadas, saladas, sabor intenso a fruto seco
Anacardos Curryvegan
8.50
Curry Cashewkerne(j,h) — Anacardos especiados con cobertura de curry Madras
Pottkorn - Schmatzi Schmatzivegetarian
8.50
Pottkorn - Schmatzi Schmatzi(a,c,f,g) — Palomitas dulce-saladas con chocolate blanco y pretzels
SÓLO PARA NIÑOS
Fish & Chipspescatarian
16.50
Fish & Chips(a,c,d,g) — Pescaíto frito con patatas Gourmet crujientes, ketchup o mayo
Kinder-Schnitzel
16.50
Kinder-Schnitzel (a,c,g) — Schnitzel de ternera con patatas Gourmet crujientes, ketchup o mayo
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Am Tipkenhoog 2, 25980 Sylt
- Horario
- lun12:00–21:00mar12:00–21:00mié12:00–21:00jue12:00–21:00vie12:00–21:00sáb12:00–21:00dom12:00–21:00Am Abend, also ab 18 Uhr, bieten wir übrigens ein besonderes Konzept mit täglich wechselnden Empfehlungen.
- Contacto
- +4946518868970 info@reblaus-sylt.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), reblaus-sylt.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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