La Cage Aux Fleurs

Avenue Jean Jaurès 13, 26600 Tain-l’Hermitage

horario aún desconocido

French€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTREES

Terrine de Foie gras de canard roulée aux fleurs

18.00

Duck foie gras terrine — compotée de rhubarbe / pickles de cerise / mesclun

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Vitello Tonato « sauce au thon blanc »

14.00

Vitello Tonnato — câpres / vinaigre balsamique à la figue

estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Les tomates en texturesvegetarian

12.00

Tomato textures — foccacia grillée / jus comme une vinaigrette à l’estragon / confiture de tomates vertes / fromage frais

estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos

PLATS

Petits farcis végétalevegetarian

22.00

Vegetable stuffed vegetables — champignons / Boulgours / noisettes / coulis de tomates au basilic

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 80

Filet Mignon de cochon des Monts Lagast

27.00

Pork fillet mignon — caviar d’aubergines aux romarins / mini poivrons grillés / panisse de pois chiche / jus tranché aux condiments piment d’Espelette

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Filet de Mulet et moules de Bouchotpescatarian

27.00

Mullet fillet and mussels — riz façon Socarrat à la bisque / chorizo ibérique / condiment à l’ail

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67

To Share

Limousin rib steak

9.00

Rib steak — old-fashioned mustard jus

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Monts Lagast pork tomahawk

65.00

Pork tomahawk — approx. 1 kg

estimación≈ 2200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37

Grilled octopuspescatarian

62.00

Chimichurri sauce (approx. 400g)

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

DESSERTS

Assiette de fromagesvegetarian

8.50

Cheese plate

estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Faisselle d’Ardèchevegetarian

7.00

Ardèche fresh cheese — confiture du moment

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos

Coupe glacée du moment

8.00

Ice cream of the day

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Figues pochées au vinvegetarian

12.00

Poached figs — épices / glace fromage blanc / biscuit diamant pistache

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Fondant au chocolatvegetarian

13.00

Chocolate fondant — coulis de poires rôties / poire pochée à la fève de Tonka / reine des près

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 34

Menu Bourgeon

Entrée/Plat

32.50

Bourgeon Menu (Starter/Main) — au choix dans la carte (hors Foie gras) Hors « A Partager et grignotages »

estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

Plat/Dessert

29.50

Bourgeon Menu (Main/Dessert) — au choix dans la carte (hors Foie gras) Hors « A Partager et grignotages »

estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratospesado 44

Menu Grand Bouquet

Entrée / Poisson ou viande / Dessert

49.50

Grand Bouquet Menu (3 courses) — au choix dans la carte (* supplément) Hors « A Partager et grignotages »

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

Entrée / Poisson ou viande / Fromage / Dessert

56.00

Grand Bouquet Menu (4 courses) — au choix dans la carte (* supplément) Hors « A Partager et grignotages »

estimación≈ 1300 kcal95 g de carbohidratospesado 33

Menu Petite fleur

16.00

Petite Fleur Kids Menu — 1 Sirop – Viande ou poisson du moment accompagnée de pomme de terre et légumes grillées – 1 Boule de glace Vanille ou Sorbet du moment ou Faisselle (Pour les enfants jusqu’à 10 ans)

estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratos

Mises en bouches

Amuse-bouche

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Asperge blanches grillées / sabayon au morille / poutarguepescatarian

Grilled white asparagus

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Foie gras marbré / poivre de Timut / artichaut grillé / noisette de La Drôme

Marbled foie gras

estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Grosse gambas sauvage / bisque réduite / ailloli au safran d’Ardèchepescatarian

Wild king prawns

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brie de Meaux farcis aux noix/ Pastrami de betterave fuméevegetarian

Stuffed Brie and Beetroot Pastrami

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Fraise / Tomate / Verveinevegetarian

Strawberry and Tomato salad

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Menu unique

160.00

Unique Menu

estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33

Gravlax d’omble chevalier / caviar / crème de pomme de terre délicatesse fumée / délicatesse rôties / oignons brûléspescatarian

Arctic Char Gravlax

estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Foie gras marbré / lie de vin / anguille fumée / rhubarbe

Marbled foie gras and eel

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Magret de canard rôtie / courgette / morilles / vinaigre balsamique

Roasted duck breast

estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Chocolat Valrhona fumé / noisettes du Piémont / biscuit cacaovegetarian

Smoked Valrhona chocolate

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34

Menu unique

190.00

Unique Menu

estimación≈ 2400 kcal200 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: Avenue Jean Jaurès 13, 26600 Tain-l’Hermitage
Horario: aún desconocido
Contacto: +33973882935 contact@restaurant-lacageauxfleurs.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lacageauxfleurs.com/contact-restaurant-tain-cage-aux-fleurs/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de La Cage Aux Fleurs? Reclama tu local.