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La Cage Aux Fleurs

Avenue Jean Jaurès 13, 26600 Tain-l’Hermitage

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Terrina de Foie gras de pato
18.00
Terrine de Foie gras de canard roulée aux fleurs / compotée de rhubarbe / pickles de cerise / mesclun — enrollada con flores, compota de ruibarbo, encurtidos de cereza, mesclun
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
14.00
Vitello Tonato « sauce au thon blanc » / câpres / vinaigre balsamique à la figue — salsa de atún blanco, alcaparras, vinagre balsámico de higos
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomates en texturasvegetarian
12.00
Les tomates en textures / foccacia grillée / jus comme une vinaigrette à l’estragon / confiture de tomates vertes / fromage frais — focaccia tostada, vinagreta de estragón, mermelada de tomates verdes, queso fresco
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Pequeños rellenos vegetalesvegan
22.00
Petits farcis végétale / champignons / Boulgours / noisettes / coulis de tomates au basilic — champiñones, bulgur, avellanas, coulis de tomate con albahaca
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 91
Solomillo de cerdo Monts Lagast
27.00
Filet Mignon de cochon des Monts Lagast / caviar d’aubergines aux romarins / mini poivrons grillés / panisse de pois chiche / jus tranché aux condiments piment d’Espelette — caviar de berenjena con romero, mini pimientos asados, panisse de garbanzos, jugo piment d'Espelette
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de mulate y mejillones de Bouchotpescatarian
27.00
Filet de Mulet et moules de Bouchot / riz façon Socarrat à la bisque / chorizo ibérique / condiment à l’ail — arroz estilo Socarrat con bisque, chorizo ibérico, condimento de ajo
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Para compartir
Rib steak de Limousin
9.00
Limousin rib steak / old-fashioned mustard jus — jugo de mostaza antigua
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomahawk de cerdo Monts Lagast
65.00
Monts Lagast pork tomahawk — aprox. 1 kg
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Pulpo a la brasapescatarian
62.00
Grilled octopus / Chimichurri sauce — salsa Chimichurri, aprox. 400g
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
POSTRES
Tabla de quesosvegetarian
8.50
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Faisselle d'Ardèchevegetarian
7.00
Faisselle d’Ardèche / confiture du moment — mermelada del momento
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratos
Copa helada del momento
8.00
Coupe glacée du moment
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Higos pochados al vinovegetarian
12.00
Figues pochées au vin / épices / glace fromage blanc / biscuit diamant pistache — especias, helado de queso blanco, galleta de pistacho
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Fondant de chocolate
13.00
Fondant au chocolat / coulis de poires rôties / poire pochée à la fève de Tonka / reine des près — coulis de peras asadas, pera pochada a la haba tonka, flor de saúco
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 34
Aperitivos
Ossau Iraty estilo 'Kiri'vegetarian
7.00
Ossau Iraty façon « Kiri » / crackers aux graines — crackers de semillas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tocino de cerdo frito
9.00
Poitrine de cochon frit au riz soufflé / sauce BBQ — con arroz inflado, salsa BBQ
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles orgánicos
12.50
Escargots bio de la « Ferme aux Escargots » / beurre persillé — de la 'Ferme aux Escargots', mantequilla de perejil
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS para compartir
Rib steak de Limousin
9.00
Côte de bæuf Limousine / jus moutarde à l’ancienne — jugo de mostaza antigua
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pulpo a la brasapescatarian
65.00
Poulpe grillé / sauce Chimichurri (environ 400g) — salsa Chimichurri, aprox. 400g
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menú Bourgeon
Entrante/Plato principal
32.50
Entrée/Plat
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Plato principal/Postre
29.50
Plat/Dessert
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Menú Grand Bouquet
Entrante / Pescado o carne / Postre
49.50
Entrée / Poisson ou viande / Dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Entrante / Pescado o carne / Queso / Postre
56.00
Entrée / Poisson ou viande / Fromage / Dessert
estimación≈ 1350 kcal85 g de carbohidratospesado 39
Menú Petite fleur
Menú Petite fleur
16.00
Menu Petite fleur — Sirope / Carne o pescado del día con patatas y verduras asadas / Helado de vainilla o sorbete
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Aperitivos
Mises en bouches
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espárragos blancos a la brasa
Asperge blanches grillées / sabayon au morille / poutargue — sabayón de morillas / botarga
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras marmoleado
Foie gras marbré / poivre de Timut / artichaut grillé / noisette de La Drôme — pimienta Timut / alcachofa asada / avellana de la Drôme
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas salvajespescatarian
Grosse gambas sauvage / bisque réduite / ailloli au safran d’Ardèche — bisque reducida / alioli de azafrán de Ardèche
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brie de Meaux relleno de nueces / Pastrami de remolacha ahumadavegetarian
Brie de Meaux farcis aux noix/ Pastrami de betterave fumée
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fresa / Tomate / Verbenavegan
Fraise / Tomate / Verveine
estimación≈ 110 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menú único
160.00
Menu unique
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los tomates en texturas o los farcis vegetales con bulgur y avellanas. El menú también incluye un plato de quesos e higos pochados en vino. Hay muchos platos de carne como el rib steak y el tomahawk de cerdo.

12 platos vegetarianos y 3 veganos de 43

84dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. El rib steak de Limousin y el pulpo a la brasa son naturalmente bajos en carbohidratos.

25 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue Jean Jaurès 13, 26600 Tain-l’Hermitage
Horario
aún desconocido
Contacto
+33973882935 contact@restaurant-lacageauxfleurs.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lacageauxfleurs.com/contact-restaurant-tain-cage-aux-fleurs/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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