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Landgasthof Haigern

Haigern 3, 74388 Talheim

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Burratavegetarian
17.00
BURRATA / TOMATENSALAT / BASILIKUM / OLIVENÖL — con ensalada de tomate, albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de rúculavegetarian
11.00
RUCCOLASALAT / KIRSCHTOMATEN / PARMESAN / OLIVENÖL / BALSAMICO — con tomates cherry, parmesano, aceite de oliva y balsámico
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de solomillo de ternera
17.00
CARPACCIO VOM RINDERFILET / RUCOLA / PARMESANSCHNEE — con rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra gratinadovegetarian
17.00
GRATINIERTER ZIEGENFRISCHKÄSE / SALAT BOUQUET / HONIG — con bouquet de ensalada y miel
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pulpo Carpacciopescatarian
18.00
PULPO CARPACCIO / OLIVENÖL / LIMONE / RUCOLA — con aceite de oliva, limón y rúcula
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas Eismeerpescatarian
17.00
EISMEER SHRIMPS / KNOBLAUCH CREME FRAICHE — con crème fraîche al ajo
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Finger Food de gambaspescatarian
15.00
FINGER FOOD GARNELEN / THAI DIP — con dip tailandés
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Sopa de tomatevegetarian
9.00
FRUCHTIGE TOMATENSUPPE / SAHNEHÄUBCHEN / CROUTONS — con nata montada y croutons
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de ternera
8.00
RINDERKRAFTBRÜHE / GRIESKLÖSCHEN / SCHNITTLAUCH — con albóndigas de sémola y cebollino
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Quesos
Selección de 6 quesos franceses de leche crudavegetarian
14.00
FRANZÖSISCHE ROHMILCHKÄSE AUSWAHL 6 SORTEN — con mostaza de higos y ciabatta casera
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos Principales
Ensalada de rumpsteak 200g
29.00
SALAT RUMPSTEAK 200 GR / RUMPSTEAK / BLATTSALATE / KRÄUTERBUTTER — con ensalada de hojas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lomo de ternera a la parrilla
35.00
KALBSRÜCKENSTEAK VOM GRILL / PFEFFERRAHMSAUCE — con salsa de crema de pimienta, croquetas de patata y espinacas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Solomillo de ternera a la parrilla
39.00
RINDERFILET VOM GRILL / ROSMARIN JUS — con jus de romero, patatas gratinadas y verduras de temporada
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo de ternera Lady's Cut
36.00
RINDERFILET ALS LADY´S CUT / 150 GRAMM — 150 gramos
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Verduras salteadas al estilo asiáticovegan, vegetarian
22.00
MARKTGEMÜSE ASIATISCH GEBRATEN / PAPRIKA / CHILLI — con pimiento, chile y arroz basmati
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Regional
Con tiras de roastbeef a la parrilla
32.00
MIT GEGRILLTEN ROSTBEEF STREIFEN
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de solomillo de cerdo
29.00
MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET / CHAMPIGNON RAHMSAUCE — con salsa de crema de champiñones, spätzle y ensalada
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Zwiebelrostbraten
32.00
ZWIEBELROSTBRATEN / SPÄTZLE / BEILAGENSALAT — roastbeef con cebolla, spätzle y ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wiener Schnitzel de lomo de ternera
32.00
WIENER SCHNITZEL VOM MILCHKALBSRÜCKEN / IN BUTTER GEBRATEN — frito en mantequilla, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Geschnetzeltes a la pimienta
26.00
PFEFFER TÖPFLE GESCHNETZELTES / GRÜNER PFEFFER / PAPRIKASTREIFEN — pimienta verde, pimiento, salsa de crema, spätzle y ensalada
estimación≈ 710 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescados y Mariscos
Dorada Royalpescatarian
32.00
DORADE ROYAL AM STÜCK AUS DEM OFEN / OLIVENÖL — Al horno con aceite de oliva, patatas al romero y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas Gigantes y Vieiras a la Parrillapescatarian
35.00
GEGRILLTE RIESNENGARNELEN & JACOBSMUSCHELN / BLATTSPIANAT — Con espinacas, salsa de azafrán y arroz basmati
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

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61veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los entrantes incluyen burrata con ensalada de tomate y queso de cabra gratinado. Como plato principal hay verduras de temporada salteadas al estilo asiático con arroz basmati.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 22

82dia
scoreestimación

Carnes y ensaladas frescas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con ensaladas o verduras. La mayoría de las opciones son bajas en carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Haigern 3, 74388 Talheim
Horario
aún desconocido
Contacto
+497133961248
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-haigern.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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