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Le Balcon du Lac - Talloires-Montmin, 2299 road

2299 road, 74210 Talloires-Montmin

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTI PASTI
Assiette Forcaz
19.00
Jamón ahumado, rosette ahumada y terrina
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de jamón ahumado
10.00
Assiette de jambon fumé Saisons Maisons Baud. — Jamón ahumado casero Saisons Maisons Baud
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pot de rillettes du Mans
10.00
Rillettes de Le Mans
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carne de res seca
14.00
Viande de boef séché — Carne de res seca
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozza Burratavegetarian
9.00
Servida con pesto casero
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de quesos regionalesvegetarian
9.00
Assiette de fromages de pays — Reblochon, tome de Savoie y Comté
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bol de patatas fritasvegan, vegetarian
5.00
Bol de frites — Ración de patatas fritas
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ramo de ensalada verdevegan, vegetarian
5.00
Bouquet de salade verte — Ensalada verde fresca
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Bigumaque
9.00
Salade Bigumaque — Tomate, cornilles toes, panceta de ternera, crema, ajo, jamón ahumado, queso de cabra fresco, nueces y cebollas rojas
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada César
9.00
Salade César — Tomate, cornilles toes, pollo, croutons, anchoas marinadas, huevos, crumble de parmesano, cebollas rojas
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Italiana
9.00
Salade Italienne — Lechuga, tomates cherry, jamón ahumado, tomates secos, conserva de alcachofa, mozzarella Di Bufala, crema balsámica, cebolla
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENÚ DES MOUFLETS
Menú Infantil
12.00
Jambon frites ou Nuggets frites + Dessert : surprise enfant au fromage blanc en faisselle Truche own Charlie tu sais toi ten dessert surprise ! — Jamón o Nuggets con patatas fritas + postre sorpresa con queso blanco
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
NUESTROS 'GRANDES' CRUS
Carpaccio de ternera nature
24.00
Carpaccio de boeuf nature — Lascas de parmesano, pesto, tomates secos, limón, alcaparras, olivas, cebollas rojas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de ternera Di Bufala
28.00
Carpaccio de boeuf Di Bufala — Pesto, tomates secos, olivas, parmesano, alcaparras, cebollas rojas, mozzarella Di Bufala, crema de parmesano
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera al cuchillo
24.00
Tartare de boeuf au couteau — Aliñado por nosotros
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera Parmigiano
26.00
Tartare de boeuf Parmigiano — Tomates secos, olivas, mozzarella Di Bufala, pesto, crumble de parmesano
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera Savoyard
28.00
Tartare de boeuf Savoyard — Trocitos de tocino, croutons, cebollas crujientes y reblochon fundido
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CARNES
Andouillette Beaujolaise
24.00
Auténtica andouillette Beaujolaise con semillas de mostaza
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte
32.00
Noix d'entrecoûte — Aprox. 200 gr selección de carnicería, salsa del día
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope Savoyarde
28.00
Escalope de ternera, jamón ahumado, emmental rallado, reblochon, salsa forestière
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PESCADOS
Tartar de salmón frescopescatarian
27.00
Tartare de saumon frais — Chalota, aceite de oliva, zumo de limón y cebollino.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ESPECIALIDADES DE QUESO
Gratin de raviolis du Dauphinévegetarian
25.00
Gratén de raviolis sobre cama de espinacas y crema de cebollino, ensalada.
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Tartiflette Savoyarde
26.00
Ensalada verde, jamón ahumado.
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Raclette*
27.00
Ensalada verde, embutidos, raclette fundido bajo brasas, patatas.
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Reblochonade*
27.00
Ensalada verde, embutidos, reblochon cocinado bajo brasas, patatas.
estimación≈ 840 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fondue de 3 quesos
28.00
Fondue aux 3 fromages — Abondance, Beaufort y Vacherin. Servido con embutidos y ensalada.
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Plato de quesos localesvegetarian
9.00
Assiette de fromages du pays
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blanc faissellevegetarian
6.00
Fromage blanc faisselle nature, crème ou coulis — Natural, con nata o coulis.
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisù classique ou spéculoos — Clásico o speculoos.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Coulant de chocolate caserovegetarian
9.00
Moelleux au chocolat maison, crème anglaise et glace vanille — Con crema inglesa y helado de vainilla.
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Tarta casera de arándanosvegetarian
9.00
Tarte maison aux myrtilles et sa glace vanille — Con helado de vainilla.
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Café gourmand
11.00
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Chocolate o Té gourmand
12.00
Chocolat ou Thé gourmand
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
HELADOS
1 bolavegetarian
3.00
1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolasvegetarian
5.00
2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolasvegetarian
7.00
3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Coupe Colonnelvegan, vegetarian
9.00
Sorbete de limón, vodka.
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Coupe Fortzasvegetarian
11.00
Helado de vainilla, crema inglesa y génépi, nata montada.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Coupe Tourmentevegetarian
9.00
Helado de arándanos y fresa, coulis de frutos rojos, nata montada.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Café Liégeoisvegetarian
9.00
Helado de vainilla, café, nata montada.
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Dame Blanchevegetarian
9.00
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada.
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Cocina francesa con platos de queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el gratin de raviolis du Dauphiné. Hay varias tablas de quesos y postres como el tiramisù. El menú tiene muchas opciones de carne y pescado para mesas mixtas.

18 platos vegetarianos y 3 veganos de 41

87dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas. Hay una amplia selección de carnes y pescados.

25 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
2299 road, 74210 Talloires-Montmin
Horario
aún desconocido
Contacto
+33450607024
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebalcondulac-annecy.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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