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L'Aile et La Cuisse - Tarbes, 57 Bd Jean Moulin

Blv Jean Moulin 57, 65000 Tarbes

Abierto ahora · hasta 14:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Entrante + Plato + Postre
19.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1450 kcal130 g de carbohidratospesado 33
Entrante + Plato o Plato + Postre
17.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimación≈ 1000 kcal90 g de carbohidratos
Solo plato principal
15.00
Plat seul
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrantes
Gyozas de pollo y verduras salteadas
Gyozas au Poulet et légumes sautés — con salsa asiática
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Accras de bacalao
Accras de Morue — con salsa aïoli y ensalada
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Filete de lieu negro
Filet de Lieu Noir — con salsa de cítricos, cuscús con pasas y ensalada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Tartar de ternera
Tartare de bœuf préparé — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Salchicha de Toulouse
Saucisse de Toulouse — con salsa de mostaza, cuscús con pasas y ensalada
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Postres
Mousse de limón
Mousse au Citron — con nata montada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tarta de frutas
Tarte aux Fruits — con nata montada
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Brownie con chocolate caliente
Brownie et son chocolat chaud — con nata montada
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos en el menú. Puedes elegir postres como la Mousse au Citron o la Tarte aux Fruits.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

33dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen muchos carbohidratos. Solo algunos entrantes son adecuados.

2 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Blv Jean Moulin 57, 65000 Tarbes
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
domcerrado
Contacto
+33562510279 m-dos-santos-louis-restaurateur@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laileetlacuisse.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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