Brasserie RACH
Kerkstraat 50, 5931 NN Tegelen
Cerrado ahora · abre 10:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tostados
Tostado de queso jovenvegetarian
7.25
Tosti met jonge kaas.
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Tostado de queso curadovegetarian
7.50
Tosti met oude kaas.
estimación≈ 430 kcal32 g de carbohidratos
Tostado de queso joven y jamón
7.75
Tosti met jonge kaas en ham.
estimación≈ 510 kcal33 g de carbohidratos
Tostado de queso curado y jamón
8.00
Tosti met oude kaas en ham.
estimación≈ 520 kcal33 g de carbohidratos
Tostado de salami y queso joven
8.00
Tosti met salami en jonge kaas.
estimación≈ 560 kcal33 g de carbohidratos
Tostado de brievegetarian
8.25
Tosti met brie
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Tostado Hawaii
8.25
Tosti hawai
estimación≈ 530 kcal42 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de champiñonesvegetarian
7.25
Champignonsoep.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla gratinada
7.25
Gegratineerde Uiensoep.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de tomatevegetarian
7.00
Tomatensoep.
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pollo y verduras
7.50
Groenten-kippensoep.
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sopa goulash
7.50
Goulashsoep.
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos pequeños
2 croquetas
13.95
2 kroketten met meergranenbrood óf friet. — Con pan multicereales o patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
2 frikandellen
13.95
2 frikandellen met meergranenbrood óf friet — Salchichas frescas de carnicería con mayonesa, con pan multicereales o patatas fritas
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Pollo en salsa cremosa de champiñones
14.50
Portie kip in champignonroomsaus met meergranenbrood. — Con pan multicereales
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Uitsmijter de jamón y queso
12.50
Uitsmijter met ham en kaas.
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Uitsmijter de jamón, queso y bacon
13.00
Uitsmijter met ham, kaas en spek.
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Uitsmijter de brie
14.00
Brie-uitsmijter — Uitsmijter con brie y jamón
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Uitsmijter RACH
14.50
RACH-uitsmijter. — Uitsmijter con jamón, queso, pimiento, cebolla, champiñones y trozos de bacon
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Been-Smijter
14.50
Been-Smijter. — Uitsmijter con queso, jamón cocido caliente y champiñones salteados
estimación≈ 710 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Uitsmijter Hawaï
14.50
Hawaï-uitsmijter — Huevos fritos con jamón, queso y piña asada.
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Uitsmijter Carpaccio
15.00
Carpaccio-uitsmijter — Huevos fritos con carpaccio, queso parmesano, rúcula y piñones.
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sándwiches
Saludable
10.95
Gezond — Panecillo de masa madre blanco con jamón, queso, verduras crudas, tomate, pepino y huevo.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de huevo
10.95
Eiersalade — Pan Brass con ensalada de huevo casera, bacon y pepino.
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso de cabravegetarian
11.50
Geitenkaas — Panecillo de masa madre blanco con queso de cabra caliente, miel y nueces.
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Brievegetarian
11.50
Panecillo de masa madre blanco con brie, miel y nueces.
estimación≈ 600 kcal48 g de carbohidratos
Jamón
11.50
Beenham — Panecillo de masa madre blanco con jamón caliente, cebolla roja, lechuga y salsa de miel y mostaza.
estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratos
Chicken Tender
12.50
Pan Brass con trozos de pollo crujientes, lechuga y salsa sweet chili.
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Carpaccio
12.50
Panecillo de masa madre blanco con rúcula, piñones, mayonesa de trufa y carpaccio.
estimación≈ 560 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de atúnpescatarian
12.50
Tonijnsalade — Pan Brass con ensalada de atún casera, lechuga y pepino.
estimación≈ 590 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmónpescatarian
13.00
Zalm — Pan Brass con salmón ahumado, lechuga y cebolla roja.
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ùnne ‘RACH’
15.50
Sopa a elegir, 2 rebanadas de pan multicereales con jamón y queso, croqueta borgoñona y café.
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 41
Platos calientes (desde las 12:00)
Schnitzel
19.50
Schnitzel. — Con salsa cigana o salsa cremosa de champiñones.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel Campesino
20.50
Boerenschnitzel. — Con pimiento, cebolla, champiñones y trozos de bacon.
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hamburguesa Black Angus
22.50
Black Agnus Hamburger — Con lechuga, cebollas fritas y champiñones, salsa BBQ y queso cheddar.
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Saté
21.00
Saté. — Ración casera de saté de solomillo de cerdo.
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Pangasius con pestopescatarian
20.50
Pangasius met pesto
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mix Grill
24.50
Mixgrill. — Solomillo de cerdo, ternera, pollo, filete.
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón con salsa holandesapescatarian
24.50
Zalm met hollandaise saus
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Extras
Patatas fritas frescas o croquetas de patatavegetarian
3.50
Vers gemaakte friet of aardappelkroketten.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ensaladavegetarian
3.50
salade
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zigeunersaus
4.50
Salsa gipsy
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa cremosa de champiñonesvegetarian
4.50
Champignonroomsaus
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para niños y adultos
Bocadillo de croqueta o frikandel
4.90
Broodje kroket of frikandel.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Patatas fritas con croqueta o frikandel
6.50
Friet met kroket of frikandel.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Tortita naturalvegetarian
7.00
Pannenkoek naturel
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratos
Topping extra para tortita
1.00
Extra topping pannenkoek.
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratos
Postres
Crème brûléevegetarian
6.50
Cremebrulee
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Lava cakevegetarian
7.00
Lava cake met vanille ijs — Con helado de vainilla
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Parfait Bastognevegetarian
7.00
Bastonge parfait
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Aperitivos
Bitterballen (8 piezas)
7.50
Portie bitterballen 8 stuks(bourgondische bitterballen) — Bitterballen borgoñonas
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen (16 piezas)
14.50
Portie bitterballen 16 stuks(bourgondische bitterballen) — Bitterballen borgoñonas
estimación≈ 1280 kcal64 g de carbohidratospesado 42
Surtido de aperitivos fritos (8 piezas)
7.50
Portie bittergarnituur 8 stuks.
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de aperitivos fritos (16 piezas)
14.50
Portie bittergarnituur 16 stuks.
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Tabla de panes
11.00
Broodplankje.
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Tabla de aperitivos de lujo
19.50
Luxe borrelplankje
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensaladas completas
Ensalada completa con pollo
15.50
Maaltijdsalade met kip.
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada completa con atún
15.50
Maaltijdsalade met tonijn.
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿Esta carta sigue siendo correcta?
54veggie
scoreestimación
scoreestimación
Brasserie francesa con opciones básicas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir sopa de champiñones, sopa de tomate o un tostada de brie. Hay bocadillos de queso de cabra o brie. El menú tiene muchos platos de carne como la schnitzel.
14 platos vegetarianos y 0 veganos de 58
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y ensaladas. La Mixgrill y el Pangasius con pesto tienen pocos carbohidratos.
29 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kerkstraat 50, 5931 NN Tegelen
- Horario
- lun12:00–19:30mar10:30–19:30mié10:30–19:30jue10:30–19:30vie10:30–19:30sáb10:00–19:30domcerradoKeuken sluit om 19:00. gesloten van 14 t/m 28 sept
- Contacto
- +31773730273 info@brasserierach.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserierach.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %