Bräustüberl Tegernsee
Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee
Cerrado ahora · abre jue 10:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Clásicos
½ Schweinshax’n recién horneado
15.50
½ Ofenfrische Schweinshax’n — asado crujiente, con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bierbratl recién horneado
15.50
Ofenfrisches Bierbratl — panceta de cerdo asada crujiente, con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración pequeña — Bierbratl recién horneado
13.90
Kleine Portion — Ofenfrisches Bierbratl
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schweineschnitzel “Wiener Art”
15.80
con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
½ Pollo asado
15.80
½ Grillhendl — con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rahmschwammerlvegetarian
15.80
con Semmelknödl (vegetariano)
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de ternera con tiras de tortita
5.90
Rindssuppe mit Pfannkuchenstreifen
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
Sopa de ternera con albóndigas de hígado
5.90
Rindssuppe mit Leberknödl
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de goulash
7.80
Gulaschsuppe
estimación≈ 400 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sopa de patata
7.80
Kartoffelsuppe — con salchichas
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de Kaspressknödl
7.80
Kaspressknödlsuppe — con cebolla pochada
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Estofado de lentejas veganovegan
7.80
Veganer Linseneintopf — con verduras
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 91
Salsichas
2 piezas de Weißwürst
7.80
2 Stück Weißwürst
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
1 par de Debrecziner
7.80
1 Paar Debrecziner
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
2 pares de Wiener
7.80
2 Paar Wiener
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 Rostbratwürst
12.50
a la parrilla con chucrut
estimación≈ 800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ración pequeña — 6 Rostbratwürst
10.90
Kleine Portion — 6 Rostbratwürst
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
2 pares de salchichas de cerdo
12.50
2 Paar Schweinswürst — a la parrilla con chucrut
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
2 Original Bierwürst
12.50
a la parrilla con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
6 Original Schnapswürst
12.50
a la parrilla con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brotzeiten
Leberkäs caliente
12.30
Warmer Leberkäs — aprox. 180g, a elegir con ensalada de patata o patatas asadas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Tartar de ternera fresco
19.50
Frisches Rindertatar — aprox. 180g, decorado con huevo
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Leberkäs
6.50
frío con pepinillo
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roastbeef
18.50
asado al punto con remoulade
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Leberstreichwurst
5.90
aprox. 180g, estilo campesino, ahumado
estimación≈ 510 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de tartar
13.80
Tatarbrot
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bauernpressack
6.50
negro o mixto
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan de roastbeef
11.50
Roastbeefbrot
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bauernpressack agrio
6.90
Bauernpressack sauer — con vinagre, aceite y cebollas rojas
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan de Griebenschmalz
4.50
Griebenschmalzbrot — decorado con cebollas rojas
estimación≈ 410 kcal26 g de carbohidratos
Wurstsalat
8.50
con cebollas rojas
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan campesino fresco con cebollinovegetarian
3.90
Frisches Schnittlauch-Bauernbrot
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Wurstsalat suizo
9.50
Schweizer Wurstsalat — con cebollas rojas y queso Almdammer
estimación≈ 460 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan campesino fresco con cebollinovegetarian
5.50
Frisches Schnittlauch-Bauernbrot — con Bierradi
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Asado frío
9.50
Kalter Braten — Bierbratl, decorado con rábano picante con nata
estimación≈ 360 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan de asado de cerdo, jamón o tocino
7.60
Schweinsbraten-, Schinken oder Speckbrot
estimación≈ 390 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bräustüberl-Brotzeitteller
13.80
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bräubazivegetarian
9.90
Especialidad de queso crema ligera y picante, con cebollas rojas y blancas
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Porción pequeña de Bräubazivegetarian
5.80
Kleine Portion — 1 bola para probar
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de jamones mixtos
13.80
Gemischtes Schinkenbrettl
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de Miesbacher
5.90
Portion Miesbacher
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de speck del Tirol del Sur
13.80
Südtiroler Speckplatte
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Miesbacher, agrio
8.50
Miesbacher, sauer — con cebollas rojas
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gelatina de asado casera
11.90
Hausgemachte Bratensülze — con patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Gorgonzolavegetarian
9.50
Gorgonzla
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de trucha ahumadopescatarian
15.90
Frisch geräuchertes Saiblingsfilet — del lago Tegernsee con rábano picante en crema y tostada
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Gorgonzola, agriovegetarian
11.50
Gorgonzola, sauer — con vinagre, aceite y cebollas rojas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Arenque fritopescatarian
5.80
Brathering
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan con quesovegetarian
6.90
Käsebrot — con Emmental
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Radivegan, vegetarian
5.50
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de quesosvegetarian
15.50
Käseteller
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Delicias calientes
Kassler Ripperl
11.50
a la parrilla, con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ración pequeña de Kassler Ripperl
9.90
Kleine Portion — Kassler Ripperl
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tellerfleisch de Múnich
15.80
Münchner Tellerfleisch — con verduras de raíz, rábano picante en crema y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ración pequeña de Tellerfleisch de Múnich
14.20
Kleine Portion — Münchner Tellerfleisch
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pulmón de ternera "agrio"
15.50
Kalbslüngers “sauer” — con Semmelknödl
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Carne a la parrilla
13.80
Grillfleisch — con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ración pequeña de carne a la parrilla
11.90
Kleine Portion — Grillfleisch
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wammerl ahumado a la parrilla
10.50
Geräuchertes Wammerl vom Rost
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Wammerl ahumado a la parrilla
15.20
Geräuchertes Wammerl vom Rost — opcional con ensalada de patata o patatas salteadas
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratos
3 Reiberdatschi
11.80
con salmón ahumado y rábanos con nata
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
3 Reiberdatschivegetarian
8.50
con chucrut o puré de manzana
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Kaspressknödl caserosvegetarian
13.50
Hausgemachte Kaspressknödl — sobre salsa de cebollino con guarnición de ensalada (vegetariano)
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Camembertvegetarian
8.50
al horno, con arandanos rojos (vegetariano)
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensaladas
“Tegernseer Schmankerlsalat”
15.80
ensaladas crujientes de temporada con filete de pavo salteado y baguette de ajo
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
“Bräustüberl Salat”
15.80
"Bräustüberl Salat" — ensalada mixta con Weisswurst dorada, aliño de cerveza y croutons de pretzel
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada “Vegetariana”vegetarian
14.90
Salat “Vegetarisch” — ensaladas crujientes de temporada con setas salteadas y baguette de ajo
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de atúnpescatarian
14.90
Thunfischsalat — ensalada mixta con atún, cebollas, baguette y aliño bálsamico
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Queso de cabra gratinadovegetarian
15.80
Ziegenkäse gratiniert — sobre remolacha y ensalada con aliño de hierbas (vegetariano)
estimación≈ 490 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Extras
Pretzelvegetarian
1.90
Breze
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Pan de campovegetarian
1.00
Bauernbrot
estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos
Mantequillavegetarian
1.00
Butter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cebollas, rábano picantevegan
1.50
Zwiebeln, Meerrettich
estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chucrut, ensalada de patata, Semmelknödl, dumplings de patata, patatas röstivegetarian
4.70
Sauerkraut, Kartoffelsalat, Semmelknödl, Kartoffelknödl, Röstkartoffeln
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de acompañamientovegetarian
4.70
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Dampfnudelvegetarian
8.50
con salsa de vainilla
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 31
Apfelkiacherl con azúcar y canelavegetarian
8.50
Apfelkiacherl in Zimt-Zucker — con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Strudel de manzana y requesón de la abuelavegetarian
8.50
Omas Apfel-Topfenstrudel — con salsa de vainilla
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratospesado 35
Palatschinken de albaricoquevegetarian
8.50
Marillen Palatschinken — con salsa de vainilla y nata
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratospesado 26
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72veggie
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Platos vegetarianos bávaros consistentes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir Rahmschwammerl con semmelknödl o Kaspressknödl con salsa de cebollino. Hay un guiso de lentejas vegano disponible.
26 platos vegetarianos y 3 veganos de 79
78dia
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Clásicos bávaros bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Guarniciones como el chucrut y la ensalada de patata y pepino tienen niveles moderados de carbohidratos.
56 aptos para diabéticos · 79 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee
- Horario
- lun10:00–22:00mar10:00–22:00mié10:00–22:00jue10:00–22:00vie10:00–22:00sáb10:00–22:00dom10:00–22:00Warme Küche bis 21.30 Uhr
- Contacto
- +4980224141 reservierung@braustuberl.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braustuberl.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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