La Rabouillère
Rue de Nomain 2, 59242 Templeuve-en-Pévèle
Cerrado ahora · abre 18:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pour l'apéritif
Planche mixte
13.50
Mixed platter
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert rôti au thym et miel et ses toastsvegetarian
13.00
Roasted Camembert with thyme and honey
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Entrées
Tartare de saumon au deux citronspescatarian
9.50
Salmon tartare with two lemons — (80g)
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata crémeuse, tomates de saison et balsamiquevegetarian
8.50
Creamy Burrata with seasonal tomatoes
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plats
Carbonade flamande
17.00
Carbonnade flamande
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Poulet au Maroilles
17.00
Chicken with Maroilles cheese
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Potjevleesch 4 viandes maison
17.00
Potjevleesch
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Welsh complet au Cheddar maturévegetarian
17.00
Welsh Rarebit with matured Cheddar
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
19.90
Veal kidneys with old mustard
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bavette de cheval à l’ail
19.90
Horse flank steak with garlic
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poire de bëøf aux poivres
21.90
Beef pear with pepper — (250g)
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartare de boeuf du chef
Chef's beef tartare — Tartare préparé selon l'inspiration du chef et les produits du moment. Une recette unique qui évolue au fil des saisons et des envies.
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pêche du momentpescatarian
Seasonal fish
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tripes de porc grillées à l'ail
18.90
Grilled pork tripe with garlic
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Camembert rôti au thym et miel, charcuteries et grenailles
19.90
Roasted Camembert with charcuterie and potatoes
estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratos
Tartare de saumon au deux citronspescatarian
20.50
Salmon tartare with two lemons — (160g)
estimación≈ 360 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plat du jour
15.50
Daily special — Du Lundi au vendredi uniquement le midi
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Veggie Burgervegetarian
15.90
Bun brioché, galette végétal, crème ciboulette, salade, tomate
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Salade gourmande du momentvegetarian
Seasonal gourmet salad — Une composition fraîche et colorée élaborée selon les produits de séaisons
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nos desserts
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese plate
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche perdue et sa glace caramel au beurre salévegetarian
8.50
French toast with salted caramel ice cream
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 25
Crème brulée à la Chicoréevegetarian
7.00
Chicory crème brûlée
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Mousse au Spéculoosvegetarian
7.50
Speculoos mousse
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Mi-cuit au chocolat, caramel beurre salé et sa boule vanillevegetarian
9.00
Chocolate fondant with salted caramel and vanilla ice cream
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratospesado 19
Café Gourmandvegetarian
9.50
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Supplément gourmand
7.50
Extra dessert
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Glacesvegetarian
8.00
Ice cream
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Dame blanchevegetarian
8.00
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Dame noirevegetarian
8.00
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 28
Chocolat liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate liégeois
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Caramel liégeoisvegetarian
8.00
estimación≈ 560 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Coupe colonelvegetarian
8.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Café liégeoisvegetarian
8.00
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Menu enfant
Menu enfant
11.00
Kids menu — Jusqu’a 12ans. 1 boisson en 25cl, 1 plat au choix (1/2 carbonnade, 1 tranche de jambon, Un steak haché), 1 dessert au choix (Petite mousse au spéculoos, Une boule de glace)
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
Sauces
Poivre
1.50
Pepper sauce
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maroillesvegetarian
1.50
Maroilles sauce
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moutarde à l'anciennevegetarian
1.50
Old mustard sauce
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonnaise, à l'ailvegetarian
1.50
Garlic mayonnaise
estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Accompagnements au choix
Frites fraîchesvegetarian
3.00
Fresh fries
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Pommes grenaillesvegetarian
3.00
New potatoes
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Légumes du momentvegetarian
3.00
Seasonal vegetables
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Formule du midi la semaine
Formule complète
24.90
Lunch set menu — Idéale pour une pause gourmande et généreuse
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Nomain 2, 59242 Templeuve-en-Pévèle
- Horario
- lun11:30–15:00, 18:30–22:30marcerradomiécerradojue11:30–15:00, 18:30–22:30vie11:00–15:00, 18:30–23:30sáb11:30–15:00, 18:30–23:30dom11:30–15:00
- Contacto
- +33979635995
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larabouillere-restaurant.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %