So Sushi - Ternat, Statiestraat

Statiestraat 170, 1740 Ternat

Abierto ahora · hasta 21:00

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Bowls

Sopa Miso

3.20

Soupe Miso

estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ensalada de colvegetarian

3.50

Salade de chou

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ensalada de algas Wakamevegan

3.50

Wakame salade d’algues

estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Edamamevegan

3.90

Edamame (fèves)

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Yakitori de pollo

7.00

Yakitori poulet (brochette) 4 pièces — 4 piezas (brocheta)

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Yakitori de ternera con queso

7.00

Yakitori de boeuf avec du fromage 4 pièces — 4 piezas

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gyoza de gambas

7.00

Gyoza crevette 5 pièces — 5 piezas

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gyoza veggievegetarian

5.60

Gyoza veggie 5 pièces — 5 piezas

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gyoza de pollo

5.60

Gyoza poulet 5 pièces — 5 piezas

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tempura de gambas

7.60

Tempura crevette 4 pièces — 4 piezas

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos

Chicken Teriyaki Bowl

13.90

Arroz, pollo teriyaki, aguacate, pepino, col lombarda, tomate, lechuga, arándano, mango, granada, sésamo, salsa teriyaki

estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74

Salmon Cheese Bowl

14.90

Arroz, salmón, queso, aguacate, pepino, rábano, zanahoria, edamame, granada, sésamo, salsa de soja

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Spicy Tuna Bowl

14.90

Arroz, atún picante, col lombarda, aguacate, pepino, zanahoria, rábano, granada, mango, sésamo, spicy mayo

estimación≈ 710 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77

Shrimp Bowl

14.90

Arroz, gambas, col lombarda, mango, pepino, tomate, edamame, limón, salsa de aceite de oliva-miel-jengibre-limón

estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69

Veggie Bowlvegan

11.50

Arroz, aguacate, col lombarda, wakame, pepino, tomate, mango, rábano, sésamo, salsa de jengibre y limón

estimación≈ 580 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 74

Sashimi

Salmónpescatarian

4.20

Saumon

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Atúnpescatarian

4.50

Thon

estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Anguilapescatarian

5.20

Anguille

estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gambapescatarian

4.30

Crevette

estimación≈ 80 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tortillavegetarian

3.80

Omelette

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tofuvegan

3.60

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tataki de salmónpescatarian

4.60

Tataki saumon — semicocido

estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tataki de atúnpescatarian

5.10

Tataki thon — semicocido

estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Huevas de salmónpescatarian

7.00

Oeufs de saumon

estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

California Rolls

Queso crema – salmón

5.70

Fromage frais – saumon

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Salmón spicy

5.70

Spicy saumon

estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratos

Atún spicy

6.20

Spicy thon

estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratos

Gamba – aguacate

6.20

Crevette – avocat

estimación≈ 330 kcal36 g de carbohidratos

Pepinovegan

4.40

Concombre

estimación≈ 240 kcal38 g de carbohidratos

Pepino – queso cremavegetarian

4.70

Concombre – fromage frais

estimación≈ 290 kcal37 g de carbohidratos

Aguacate – queso cremavegetarian

4.70

Avocat – fromage frais

estimación≈ 310 kcal36 g de carbohidratos

Salmón – aguacate

6.60

Saumon – avocat

estimación≈ 340 kcal36 g de carbohidratos

Salmón spicy – aguacate

7.10

Spicy saumon – avocat

estimación≈ 350 kcal37 g de carbohidratos

Salmón – queso crema – aguacate

7.10

Saumon – fromage frais – avocat

estimación≈ 370 kcal36 g de carbohidratos

Salmón crunchy

7.90

Crunchy saumon

estimación≈ 390 kcal40 g de carbohidratos

Atún – aguacate

7.10

Thon – avocat

estimación≈ 330 kcal36 g de carbohidratos

Atún spicy – aguacate

7.10

Spicy thon – avocat

estimación≈ 340 kcal37 g de carbohidratos

Tempura de gamba

7.90

Tempura crevette (concombre – wakame) — pepino – wakame

estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos

Tempura de gamba spicy

7.90

Tempura crevette spicy (concombre) — pepino

estimación≈ 390 kcal38 g de carbohidratos

Pollo empanado

7.10

Poulet pané (concombre – vinaigrette unagi) — pepino – vinagreta de unagi

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos

Masago roll salmón – aguacate

6.90

Masago roll saumon – avocat

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

Masago roll langostino tempura

7.90

Masago roll crevette tempura (concombre – wakame) — pepino – wakame

estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos

Veggievegetarian

6.10

Veggie (avocat – concombre – fromage frais – wakame) — aguacate – pepino – queso crema – wakame

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Rollitos de Primavera

Salmón – aguacatepescatarian

6.90

Saumon – avocat (menthe – coriandre) — menta – cilantro

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Salmón – queso crema

6.90

Saumon – fromage frais

estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pollo empanado

7.10

Poulet pané (concombre) — pepino

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pollo empanado Spicy

7.10

Poulet pané Spicy (concombre) — pepino

estimación≈ 290 kcal26 g de carbohidratos

Veggievegetarian

6.50

Veggie (avocat – concombre – fromage frais – menthe – coriandre) — aguacate – pepino – queso crema – menta – cilantro

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Maki

Salmónpescatarian

6.70

Saumon / 6 pièces — 6 piezas

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos

Atúnpescatarian

7.50

Thon / 6 pièces — 6 piezas

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos

Mix Salmón – Atún

13.50

Mix Saumon – Thon / 12 pièces — 12 piezas

estimación≈ 430 kcal56 g de carbohidratos

Special Rolls

Dragon roll

9.90

in: langostino tempura, pepino, wakame | top: aguacate, salsa unagi, masago, sésamo

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos

King salmon roll

10.90

in: salmón picante, aguacate | top: salmón flambeado, spicy mayo, huevas de salmón

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos

The Big eye roll

8.90

Cangrejo, salmón, totalmente cocinado, con 2 salsas y cebollino

estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos

Rainbow salmón

9.90

Rainbow saumon — in: salmón, ensalada | top: salmón, aguacate, queso crema, pìhe, miel

estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos

Rainbow atún

10.90

Rainbow thon — in: atún, ensalada | top: atún, aguacate, queso crema, pìhe, miel

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Volcano

11.00

in: atún picante, aguacate, pepino | top: salmón, spicy mayo, spicy powder, masago

estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos

Green Dragon

10.90

8 pzs – in: Langostinos Tempura, cebollino + Masago

estimación≈ 440 kcal42 g de carbohidratos

Cheddar Chicken Roll

8.90

in: pollo empanado | top: cheddar, spicy mayo, cebollino

estimación≈ 490 kcal40 g de carbohidratos

Cheddar Chicken Roll Spicy

8.90

in: pollo empanado | top: cheddar, spicy mayo, cebollino

estimación≈ 500 kcal41 g de carbohidratos

Platos y Donburi

Salmón – atún — arroz – aguacate

14.90

Saumon – thon — riz – avocat

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Tartar de salmón — arroz – vinagreta de yuzu – aguacate – pepino

13.90

Tartare de saumon — riz – vinaigrette yuzu – avocat – concombre

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77

Tartar de atún — arroz – vinagreta de yuzu – aguacate – pepino

14.90

Tartare de thon — riz – vinaigrette yuzu – avocat – concombre

estimación≈ 570 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77

Tartar mixto salmón/atún — arroz – vinagreta de yuzu – aguacate – pepino

14.90

Tartare mix saumon/thon — riz – vinaigrette yuzu – avocat – concombre

estimación≈ 575 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77

Donburi pollo frito — arroz – unagi – sésamo – pollo frito

9.90

Donburi poulet frit — riz – unagi – sesame – poulet frit

estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Donburi tempura de gambas — arroz – unagi – sésamo – tempura de gambas

9.90

Donburi tempura crevette — riz – unagi – sesame -tempura de crevette

estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratos

Combos y Platos Combinados

Salmon Lovers (14 piezas)

14.90

Salmon Lovers (14 pièces) — 6 Sushi de salmón – 8 Cali salmón aguacate

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

Tasty Mix (15 piezas)

16.90

Tasty Mix (15 pièces) — 7 Big Eye roll – 6 maki de salmón – 1 Sushi de salmón – 1 Sushi de atún

estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71

Nigiri Mix (8 piezas)

13.90

Nigiri Mix (8 pièces) — 4 Nigiri de salmón – 2 Nigiri de atún – 2 Nigiri de gambas

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70

Crazy Mix (18 piezas)

18.90

Crazy Mix (18 pièces) — 8 Cali salmón aguacate – 6 Maki gambas aguacate – 2 Sashimi de salmón – 2 Nigiri salmón tataki

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

Essentials (32 piezas)

39.00

Essentials (32 pièces) — 8 Crunchy salmón – 8 Cali tempura de gambas – 6 Maki de atún – 2 Nigiri de salmón – 2 Nigiri de atún – 4 Sashimi de salmón – 2 Sashimi

estimación≈ 1450 kcal130 g de carbohidratospesado 42

Japan Dream (31 piezas)

39.90

Japan Dream (31 pièces) — 5 Gyoza de gambas – 4 Brocheta de pollo – 4 Nigiri salmón tataki – 2 Nigiri de salmón – 8 Cali salmón aguacate – 8 Spring de atún

estimación≈ 1550 kcal140 g de carbohidratospesado 34

Discovery (43 piezas)

51.50

Discovery (43 pièces) — 8 Dragon roll – 7 Big Eye roll – 6 Maki salmón queso – 6 Nigiri de salmón – 4 Sashimi de salmón – 4 Sashimi de atún – 8 Masago roll

estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 34

Plato del Chef (58 piezas)

69.00

Plateau du Chef (58 pièces) — 8 Rainbow salmón – 3 Nigiri de salmón – 3 Nigiri de atún – 3 Nigiri de gambas – 3 Nigiri Tamago – 8 California pollo empanado

estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 40

Big Sushi Experience (76 piezas)

92.90

Big Sushi Experience (76 pièces) — 7 Big eye roll – 4 Brocheta de pollo – 8 Crunchy salmón – 8 Spring salmón aguacate – 6 Maki salmón queso – 6 Sashimi de salmón

estimación≈ 2600 kcal240 g de carbohidratospesado 27

The Royal Sushi XL (100 pzs)

103.90

The Royal Sushi XL (100pcs) — 8x Rainbow salmón – 8x Rainbow atún – 8x volcano roll – 8x Dragon roll – 8x Spring roll Chicken – 8x Masago Tempura

estimación≈ 3200 kcal280 g de carbohidratospesado 27

Postres y Extras

Salsa de Soja dulce 150ml

5.40

Sauce Soja sucrée 150ml

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39

Salsa de Soja salada 150ml

4.90

Sauce Soja salée 150 ml

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jengibre rosavegan, vegetarian

0.40

Gingembre rose

estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Wasabivegan, vegetarian

0.30

estimación≈ 10 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cebollas fritasvegan, vegetarian

0.30

Oignons frits

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Spicy Mayo

0.30

estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso cremavegetarian

0.30

Fromage frais

estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Porción de arrozvegan, vegetarian

2.50

Portion de riz

estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos

Mochi helado (2 uds)vegetarian

4.20

Mochi glacé (2 pcs) — mango, chocolate, frambuesa, coco

estimación≈ 280 kcal48 g de carbohidratospesado 32

Mochi de caramelo salado (2 uds)vegetarian

4.20

Mochi caramel beurre salé (2 pcs)

estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Mochi Blossom (2 uds)vegetarian

4.20

Mochi Blossom (2 pcs)

estimación≈ 280 kcal48 g de carbohidratospesado 32

Cheesecakevegetarian

3.80

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Gyoza de manzana (3 uds)vegetarian

4.80

Gyoza pomme (3 pcs)

estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Ensalada de frutas de temporadavegan, vegetarian

4.50

Salade de fruits de saison

estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos

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Opciones japonesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El sashimi y el yakitori ofrecen comidas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de los rolls y bowls contienen mucho arroz.

28 aptos para diabéticos · 90 platos

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Práctico

Dirección: Statiestraat 170, 1740 Ternat
Horario: lun12:00–13:30, 17:00–21:00
marcerrado
mié12:00–13:30, 17:00–21:00
jue12:00–13:30, 17:00–21:00
vie12:00–13:30, 17:00–21:30
sáb17:00–21:30
dom17:00–21:00
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Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-ternat.be/
Ficha: completitud 83 %, confianza 85 %

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