Schwaz - La Ferme aux plumes
Timonheid 1, 4910 Theux
horario aún desconocido
BelgianFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Preludio gourmet
Tomatevegetarian
Tagetes, focaccia, hinojo
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Colvegan
Choux — Mostaza, manzana, kimchi
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ternera
Boeuf — Calabaza, zanahoria, miso
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cerdo
Porc — Judía, puerro, nori
estimación≈ 150 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Manzanavegetarian
Pomme — Vainilla, miel, lima
estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos
Chirivíavegetarian
Panais — Mora, dulcey, especias
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Preludio gourmet
Tartelettevegetarian
Champiñón, nuez, nori
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calabazavegetarian
Courge — Castaña, rúcula, whisky
estimación≈ 190 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera ahumada
Boeuf fumé — Zanahoria, cebolla, aromáticos
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Caza
Gibier — Col, mora, topinambur
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Maízvegetarian
Maïs — Caramelo, lima
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Tomate verdevegan
Tomate verte — Tagetes, limón confitado, trigo sarraceno
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Fórmulas
almuerzo
46.00
en lunch
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
en 5 tiempos
58.00
en 5 temps
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 39
en 6 tiempos
69.00
en 6 temps
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 39
Plato de quesos regionalesvegetarian
12.00
Assiette de fromages régionaux
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Preludio gourmet
Calabacínvegan
Courgette — Salvia, ajo de huerto
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatavegetarian
Pomme de terre — Vin jaune, apio nabo, cebolla
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ave
Volaille — Maíz, apio, salsa
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Preludio gourmet
Zanahoriavegetarian
Carotte — rábano picante, nueces, hierbas, mayo ahumada
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nabovegan
Navet — miso, tupinambur, encurtidos
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Volaille Val-Dieu
champiñón, calabaza, Meule du Plateau
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pato
Canard — patata, apio nabo, frambuesa
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Butternutvegetarian
cítricos, caramelo, chocolate
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Uvavegetarian
Raisin — remolacha, miel, Extrait de Spa
estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratos
Menú
Preludio gourmet
Prélude gourmand
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Remolachavegan
Betterave — sésamo, mora
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Berenjenavegan
Aubergine — tomate, orégano
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Volaille de Val-Dieu
zanahoria, rúcula
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chevreau des Gadlis
calabacín, hinojo, kumquat
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pre-postrevegetarian
Pré-dessert — pepino, saúco, cacahuete, chile
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postrevegetarian
Dessert — frutos rojos, nabo, tagetes, albahaca
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Menú
Judíavegan
Haricot — curry, tomate, kalamansi
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Cerdo
Cochon — acelga, calabacín, ajedrea
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cordero de la granja de Tabreux
Agneau de la ferme de Tabreux — calabaza, col rábano, salvia
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¡A tener en cuenta!
adaptación del menú
4.00
adaptation du menu — suplemento por comensal
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
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Cocina franco-belga baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales proteicos. La cocina adapta el menú bajo petición.
27 aptos para diabéticos · 37 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Timonheid 1, 4910 Theux
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +320470650934
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwaz.be/reserver-une-table/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 99 %
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