Le Fourquet
Centre 50, 4890 Thimister-Clermont
Abierto ahora · hasta 22:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para compartir
Brochetas de pollo estilo arrrosticini
13.00
Brochettes de poulet façon arrrosticini
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bitterballen (8 uds)
13.00
Bitterballen (8pcs)
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratos
Nuggets con salsa aioli y aros con salsa braseada
13.00
Assiette nuggets sauce aïoli, rings sauce braisé
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Nachos con queso cheddar, cebolla frita y jalapeños
13.00
Nachos sauce cheddar, oignons frits, rouges piments jalapenos
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Croquetas de mozzarella
13.00
Croquettes de mozzarella cut boulet
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bambú y camembert con ron, arándano, miel y lima
13.00
Bambou et camembert au rhum, myrtille, sirop de miel, citron vert
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratos
Croquetas de queso estilo "Namour"
13.00
Croquettes de fromage façon « Namour »
estimación≈ 540 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares fritos con salsa cocktail
15.00
Assiette de calamars frits, sauce cocktail
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas de scampis panko con salsa tártara (10 uds)
15.00
Brochettes de scampis panko, sauce tartare (10 pcs)
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis Phir PR
15.00
Scampis Phir PR (huile d'olive, ail, paprika, piment NEW) — Aceite de oliva, ajo, pimentón, chile NEW
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Para empezar
Carpaccio de boulet
16.00
Carpaccio de boulet, huile de truffe, roquette, parmesan — Aceite de trufa, rúcula, parmesano
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cazoleta de scampis
16.00
Cassolette de scampis, crème ail — Crema de ajo
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dúo de croquetas de queso
16.00
Duo de croquettes au fromage
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de croquetas de parmesano y trufa
18.00
Duo de croquettes au parmesan et truffe
estimación≈ 510 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de croquetas de gambas caseras
19.00
Duo de croquettes de crevettes maison
estimación≈ 460 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Algo fresco
Ensalada con bacon
16.00
La salade aux lardons et son puff ail poulet croûtons, fromage, pommes — Con puff de pollo al ajo, croutons, queso y manzana
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de queso de cabra "Carpinette"vegetarian
16.00
La salade de chèvre « Carpinette » et son fuel croûtons, noix, pomme — Con croutons, nueces y manzana
estimación≈ 390 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de scampis
17.50
La salade liée de scampis Vinaigre balsamique, copeaux de parmesan, tomates confites — Vinagre balsámico, lascas de parmesano, tomates confitados
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César de ave
21.00
La salade César Volaille, croûtons miel parmesan, moutarde, anchois, our a fruit — Croutons de miel y parmesano, mostaza, anchoas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Délicieuse
21.00
La Délicieuse Dés de Mozzarella pain doré, croûtons, pommes, vinaigrette miel-framboise, bacon, noix, croûtons, siffres — Dados de mozzarella, pan tostado, vinagreta miel-frambuesa, bacon, nueces
estimación≈ 560 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Burrata
23.00
La salade Burrata Jambon fumé, tomates séchées, parmesan, pignons de pin, vinaigre balsamique — con jamón ahumado, tomates secos, parmesano, piñones, vinagre balsámico
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Hamburguesas
Le Biquette
19.50
Le Biquette Poulet croqué, crème au myrtille, roquette, tomates confites, vinaigrette au sirop balsamique, pommes de terre et frites — pollo empanado, crema de arándanos, rúcula, tomates confitados, vinagreta de sirope balsámico, patatas fritas
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Barbecue Burger
19.50
Le Barbecue Burger de bëf, cheddar, oignons grillés, bacon fumé, sauce bbq, salade — ternera, cheddar, cebollas grilladas, bacon ahumado, salsa bbq, ensalada
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
La Belle Burger
19.50
La Belle — Burger de bëf, fromage de Val-de-Lucene, bacon, sauce laperose, oignons frits, salade maire — ternera, queso Val-de-Lucene, bacon, salsa laperose, cebollas fritas, ensalada maire
estimación≈ 950 kcal72 g de carbohidratos
Giant Burger
19.50
Le Giant Burger de bëf, cheddar, oignons grillés, sauce tartare, cornichons, tomates confites, salade maire — ternera, cheddar, cebollas grilladas, salsa tártara, pepinillos, tomates confitados, ensalada maire
estimación≈ 940 kcal70 g de carbohidratos
Le Croqueur Burger
19.50
Le Croqueur Burger de bëf, croquette de fromage, sauce tartare, tomates, oignons rouges, salade maire — ternera, croqueta de queso, salsa tártara, tomates, cebollas rojas, ensalada maire
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Le Breton Burger
19.50
Le Breton Burger de bëf, cheddar, sauce laperose, lagon, mayonnaise, oignons frits, roquette — ternera, cheddar, salsa laperose, lagon, mayonesa, cebollas fritas, rúcula
estimación≈ 930 kcal68 g de carbohidratos
Le Forestier Burger
19.50
Le Forestier Burger de bëf, fromage raclette, bacon, sauce champignons, oignons frits, salade maire — ternera, queso raclette, bacon, salsa de champiñones, cebollas fritas, ensalada maire
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Le Wagyu
26.50
Le Wagyu (double viande) — doble carne
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Nuestros Platos
Albóndigas caseras a la liegeña
17.50
Boulets maison à la Liégeoise, frites, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Vol-au-vent de pollo casero
19.50
Vol au vent de poule au fait maison, frites, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle con scampis
21.50
Scampis aux tagliatelles, sauce scampi et tomates frites here et frites — salsa de scampi, tomates fritos y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Raviolesvegetarian
21.50
Ravioles, ricotta, champignons, crème à la truffe, roquette — ricotta, champiñones, crema de trufa, rúcula
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
American mixed
21.00
American mixed frite, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Mousse de chocolate
21.50
Mousse au chocolat
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Costilla de ternera con rigatoni
22.50
Côte de veau rigatoni (Mousse parmesan), frites ou tagliatelles, croûtons, frites — mousse de parmesano, patatas fritas o tagliatelle, croutons
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Costilla de ternera artesanal
24.50
Côte de veau artisanale
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carrilleras de cerdo confitadas
25.00
Jores de porc confites (la recette originale du Chef Laboure) — la receta original del Chef Laboure
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paté casero
23.00
La pâté de maison au July Nice (200 g) — July Nice (200 g)
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rigatoni con pesto de alcachofas verdes
23.00
Rigatoni au pesto d'artichauts verts, saumon fumé et roquette (burrata + 5€) — salmón ahumado y rúcula (burrata + 5€)
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuestras Carnes
Jambon de Herve a la plancha
24.00
Jambon de Herve grillé, sauce bearnaise — con salsa bearnesa
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera milanesa
24.00
Escalope de veau milanaise, sauce tomatée — con salsa de tomate
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Escalope Milanaise
24.00
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de ternera
26.00
Steak de bëf / +300g — +300g
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de ternera
26.50
La belle brochette de bëf
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de bëf
28.00
Tagliata de bëf Roquette, parmesan, pignons de pin, tomates confites, huile de truffe — Rúcula, parmesano, piñones, tomates confitados, aceite de trufa
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Huevos del chef
29.50
Oseuf du chef, beurre et sarlette frites ou tagliatelles — con mantequilla y patatas Sarlette o tagliatelle
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Dados de ternera irlandesa
30.50
Cubereli irlandais / +300g — +300g
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrecôte Simmental
32.00
Entrecôte Simmental / +300g — +300g
estimación≈ 920 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Clásicos belgas bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones de carne y pescado ricas en proteínas. La mayoría de los platos principales vienen con patatas fritas o pasta.
29 aptos para diabéticos · 49 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Centre 50, 4890 Thimister-Clermont
- Horario
- luncerradomarcerradomié11:30–15:00, 18:00–22:00jue11:30–15:00, 18:00–22:00vie11:30–22:00sáb17:00–22:00dom11:30–21:00
- Contacto
- +3287446818 joferrand@hotmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lefourquet-thimister.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %