Le Saigon - Thionville, 32 Rue des Pyramides

rue des Pyramides 32, 57100 Thionville

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEL MEDIODÍA

Entrante + Plato Principal + Postre

19.90

Entrée + Plat + Dessert

estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos

Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre

16.90

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratos

Sopa de pollo y fideos vermicelli

Potage au poulet et aux vermicelles — Entrante a elegir

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa picante Pekinesa

Potage piquant à la Pékinoise — Entrante a elegir

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

2 Nems tradicionales

2 pièces de Nems traditionnels — Entrante a elegir

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

3 Nems de pollo

3 pièces de Nems au poulet — Entrante a elegir

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos

3 Nems de cangrejo

3 pièces de Nems au crabe — Entrante a elegir

estimación≈ 330 kcal32 g de carbohidratos

Ensalada de cruditésvegetarian

Salade de crudités — Entrante a elegir

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tiras de ternera con cebollas

Emincés de boeuf aux oignons, servi avec du riz cantonnais — Servido con arroz cantonés. Plato a elegir

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71

Tiras de ternera picantes

Emincés de boeuf piquant, servi avec du riz cantonnais — Servido con arroz cantonés. Plato a elegir

estimación≈ 770 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70

Gambas con verduras

Crevettes aux légumes, servi avec du riz cantonnais — Servido con arroz cantonés. Plato a elegir

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71

Pollo al curry o salsa agridulce

Poulet au curry ou sauce aigre-douce, servi avec du riz cantonnais — Servido con arroz cantonés. Plato a elegir

estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos

Lomo de bacalao rebozado con salsa picante

Dos de cabillaud pané à la sauce piquante, servi avec du riz cantonnais — Servido con arroz cantonés. Plato a elegir

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66

Fideos salteados con verduras, ternera y pollo

Nouilles sautées aux légumes, émincés de boeuf et de poulet — Plato a elegir

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Buñuelos de frutasvegetarian

Beignets aux fruits — Postre a elegir (2 piezas de manzana O plátano O piña)

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Ensalada de frutasvegan, vegetarian

Salade de fruits — Postre a elegir

estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos

MENÚ INFANTIL (- 10 AÑOS)

Plato Principal + Postre

10.90

Plat + Dessert

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73

Nems tradicionales

Nems traditionnels, servi avec du riz cantonnais — Servido con arroz cantonés. Plato a elegir

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos

Pollo salteado nature

Poulet sauté nature, servi avec du riz cantonnais — Servido con arroz cantonés. Plato a elegir

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Fideos salteados con pollo

Nouilles sautées au poulet — Plato a elegir

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

2 bolas de helado a elegir

2 boules de glace au choix : Fraise | Vanille | Chocolat — Fresa | Vainilla | Chocolate

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

MENÚ DE TEMPORADA

Copa de vino o bebida + Plato principal + Bebida caliente

20.90

Verre de vin ou boisson + Plat + Boisson chaude

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos

Bo bun

Vegetales frescos | Ternera al curry | Ajo | Nems tradicionales de cerdo

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 85

Ga bun

Vegetales frescos | Pollo al curry | Ajo | Nems de pollo

estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 85

Pollo en salsa agridulce

Poulet à la sauce aigre-douce — Piña | ajo - chalota | Pimientos

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Plato chino

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Plato vietnamita

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

MIGNARDISES PARA COMPARTIR

Trío de Nems

9.90

Trio de Nems — 2 nems tradicionales, 2 nems de gambas, 2 nems de cangrejo

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Langostinos tempura

9.90

Crevettes tempura — 6 piezas

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Samoussas de verdurasvegetarian

9.90

Samoussas aux légumes — 8 piezas

estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70

Samoussas de ternera

9.90

Samoussas aux bœuf — 4 piezas

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

SOPAS TRADICIONALES

Sopa picante Pekinesa

6.00

Potage piquant à la Pékinoise

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Sopa de raviolis de gambas

6.00

Soupe de raviolis aux crevettes

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa de pollo y fideos vermicelli

6.00

Soupe au poulet et aux vermicelles

estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 79

Sopa picante tailandesa

6.00

Soupe piquante à la Thaïlandaise

estimación≈ 190 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

HORS D'OEUVRE

Bo bun

13.00

Vegetales frescos, ternera al curry y nems tradicionales de cerdo

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

Rollitos de primavera frescos con gambas

6.00

Rouleaux de printemps frais aux crevettes — 4 piezas

estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 74

Nems tradicionales de cerdo

6.00

Nems traditionnels au porc — 4 piezas

estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nems de pollo

6.00

Nems au poulet — 4 piezas

estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nems vietnamitas de gambas

6.00

Nems vietnamiens aux crevettes — 5 piezas

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos

Nems de cangrejo

6.00

Nems aux crabes — 5 piezas

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Nems chinos de gambas

6.00

Nems chinois aux crevettes — 4 piezas

estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos

Buñuelos de gambas tradicionales

9.90

Beignets de crevettes traditionnels — 7 piezas

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Buñuelos de gambas rebozados en patata

9.90

Beignets de crevettes enrobés de pomme de terre — 5 piezas

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

AL VAPOR

Siu Mai

6.00

5 albóndigas de cerdo

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fan Ko

6.00

4 crepes chinos de cerdo, gambas y bambú

estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Sui Lon Pao

6.00

4 bollos de Shanghái de cerdo, jengibre y cebolla

estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratos

Ha Kao

6.00

5 raviolis de gambas

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Plato al vapor

12.00

Assiette Vapeur — Surtido de Ha Kao, Siu Mai, Fan Kao y Sui Lon Pao

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

PLATOS GOURMET

Plato chino

19.90

Assiette chinoise — Soja, pepino, zanahoria, lechuga, gambas crujientes, samosas de verduras, gambas peladas

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos

Plato vietnamita

19.90

Assiette vietnamienne — Soja, pepino, zanahoria, lechuga, menta, cacahuetes, nems de cerdo tradicionales, nems de cangrejo, pechuga de pollo

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos

Plato de los 4 tesoros

19.90

Assiette aux 4 trésors — Raviolis fritos de gambas, tostada de gambas, nems de cerdo tradicionales, gambas crujientes

estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos

Plato saigones

19.90

Assiette saïgonnaise — Soja, pepino, zanahoria, lechuga, tiras de ternera salteadas saté, nems de cerdo tradicionales

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Plato de la casa

24.90

Assiette maison — Buñuelo de muslo de rana al ajo, gambas peladas a la pimienta, nems de cerdo tradicionales, arroz cantonés

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 43

Plato de mariscos

24.90

Assiette fruits de mer — Crudités y salsa de chile dulce, 2 brochetas de vieiras, 2 brochetas de gambas peladas, 2 panecillos chinos

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

CERDO

Costillas de cerdo en tabla con salsa pekinesa

18.90

Travers de porc sur planche à la sauce pékinoise

estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratos

Costillas de cerdo a la parrilla con miel y flor de sal

18.90

Travers de porcs grillés au miel et à la fleur de sel

estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratos

TERNERA

Louc Lac

18.90

Dados de ternera marinados, lechuga, salsa de limón y pimienta

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tiras de ternera en tabla

18.90

Emincés de boeuf sur planchette — Salsa a elegir: Saté, pimienta o curry

estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

POLLO

Brochetas de pollo marinadas con salsa Kikkoman

18.90

Brochettes de poulet marinées à la sauce Kikkoman — 8 piezas

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de pollo en tabla

18.90

Filet de poulet sur planchette — salsa a elegir: Saté, Agridulce, Pekinesa, Curry

estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

PATO

Pato laqueado deshuesado (aprox. 300g)

24.90

Canette laquée désossée (environ 300g) — salsa a elegir: Miel y flor de sal, Agridulce

estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66

Pato con tres salsas del Chef (aprox. 300g)

26.90

Canette aux trois sauces du Chef (environ 300g) — Salsa Hoi Sin | Salsa de la casa | Salsa de chile suave

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratos

CRUSTÁCEOS

Calamares salteados en tabla

26.90

Calamars poêlés sur planchette — salsa a elegir: Pimienta, Curry

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Gambas peladas en olla

26.90

Crevettes décortiquées en marmite — salsa a elegir: Saté, Agridulce, Pekinesa

estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Olla mixta

27.90

Marmite mixte — Vieiras | Gambas peladas | Setas pleurotus

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86

Tabla mixta

27.90

Planchette mixte — Vieiras | Gambas peladas al saté y albahaca

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

GUARNICIONES

Arroz blanco

3.90

Riz nature

estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos

Arroz cantonés

4.90

Riz cantonnais

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Arroz cantonés con gambas

6.90

Riz cantonnais aux crevettes

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Arroz picante tailandés con gambas

6.90

Riz pimenté à la thaïlandaise aux crevettes

estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratos

Arroz salteado al curry con gambas

6.90

Riz poêlé au curry et aux crevettes

estimación≈ 470 kcal36 g de carbohidratos

Arroz salteado al saté con gambas

6.90

Riz poêlé au saté et aux crevettes

estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratos

Fideos salteados con verdurasvegetarian

5.90

Nouilles sautées aux légumes

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Fideos salteados estilo Shanghái

6.90

Nouilles sautées à la shangaienne — Verduras | gambas | tiras de ternera

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos

Fideos vermicelli salteados con verduras y gambas

6.90

Vermicelles sautés aux légumes et aux crevettes

estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos

SUGERENCIAS DEL CHEF

Lomo de bacalao

20.90

Dos de cabillaud — salsa a elegir: Agridulce

estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 72

Fideos de mil sabores

20.90

Nouilles aux milles saveurs — Verduras salteadas | tiras de ternera | gambas | vieiras | calamares

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71

Muslos de rana

20.90

Cuisses de grenouille — salsa a elegir: Ajo y pimienta

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Fondue casera

32.90

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67

Fondue de mariscos

38.90

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85

POSTRES

DESSERTS

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38

COPAS DE HELADO CLÁSICAS

COUPES DE GLACES CLASSIQUES

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43

COPAS DE HELADO ESPECIALES

COUPES DE GLACES SPÉCIALES

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

27veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir samoussas de verduras, fideos salteados con verduras y una ensalada de verduras crudas. De postre hay buñuelos de fruta o ensalada de frutas.

5 platos vegetarianos y 1 veganos de 84

68dia
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Opciones Vietnamitas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Elija los platos de proteínas en plancha para reducir los carbohidratos. Los menús combinados suelen incluir arroz de IG alto.

25 aptos para diabéticos · 84 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: rue des Pyramides 32, 57100 Thionville
Horario: aún desconocido
Contacto: +32382538517 lesaigonthionville57100@gmail.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-saigon-thionville.fr/
Ficha: completitud 67 %, confianza 88 %

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