Le Petit Bouillon - Thionville, 2 Rue Georges Ditsch

rue Georges Ditsch 2, 57100 Thionville

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes

Caldo del día

3.80

Le bouillon du jour

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Fromage de tête lorrain

4.80

Embutido de cabeza de Lorraine

estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rillettes de trucha

6.90

Rillettes de truite

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Quiche Lorraine

6.90

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fritura de pececillos

5.90

Friture d’éperlans

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos

Oeufs Mimosavegetarian

3.80

Huevos rellenos

estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Puerros asadosvegetarian

4.80

Poireaux rôtis au citron et au miel — Con limón y miel

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pâté de campagne lorrain

4.80

Paté de campo de Lorraine

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de cruditésvegetarian

3.50

Salade de crudités

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Quiche de puerros fundentevegan

6.90

Quiche fondante aux poireaux, vegan — Vegana

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Para compartir

Cesta de patatas fritasvegetarian

3.50

Le panier de frites

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

Tabla de quesosvegetarian

12.50

La planche de fromages — Según disponibilidad de la granja

estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Planche Lorraine

16.00

La planche Lorraine — Fuseau lorrain, jamón curado, jamón blanco ahumado, salchicha de carne

estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Platos principales

Hachis Parmentier

14.90

Hachis Parmentier, salade verte — Con ensalada verde

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tiras de pollo en crema

14.50

Aiguillettes de poulet à la crème et champignons,frites — Con champiñones y patatas fritas

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Bœuf Bourguignon

14.90

Bœuf bourguignon, viande du terroir Lorrain, knedels — Carne de la región de Lorraine, con knedels

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Saucisse de Toulouse

9.90

Saucisse de Toulouse, purée maison — Con puré casero

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Gratén de knedels

9.90

Gratin de knedels,jambon et fromage — Con jamón y queso

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pechuga de pato con mirabelas

16.50

Pièce de magret de canard aux mirabelles, purée — Con puré

estimación≈ 640 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73

Codillo asado con miel

18.50

Jarret rôti au miel (+/- 400gr), frites — aprox. 400g, con patatas fritas

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Steak à cheval, patatas fritas (180 g)

12.90

Steak à cheval, frites (180 g)

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Morcilla con manzanas, puré casero

12.90

Boudin noir aux pommes, purée maison

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Andouillette con salsa de mostaza antigua, patatas fritas

14.90

Andouillette sauce moutarde à l’ancienne, frites

estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos

Pavé de truite Meuniérepescatarian

16.50

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Estofado de verduras con leche de coco (vegan)vegan

9.90

Ragoût de légumes au lait de coco(vegan)

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Guarniciones

Patatas fritas frescas en grasa de buey

2.50

Frites fraiches au gras de bœuf

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Knedels caserosvegetarian

2.50

Knedels maison

estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratos

Puré caserovegetarian

2.50

Purée maison

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65

Salteado de verduras de temporada caserovegetarian

2.50

Poêlée de légumes de saison maison

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Niños

Plato infantil gratuito

0.00

Un Plat enfant offert — 1 niño por hogar de 0 a 10 años

estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75

Otros platos infantiles

4.90

Autres plats enfant : Knedels jambon et fromage ou Croustillants de poulet avec garniture au choix — Knedels de jamón y queso o pollo crujiente con guarnición a elegir

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos

Quesos

Plato de quesos localesvegetarian

5.40

Assiette de fromages locaux — Según llegada de la granja

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Postres

Profiteroles con nata montada

3.90

Choux chantilly

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Tarta del día

4.90

Tarte du jour

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Manzana asadavegetarian

4.90

Pomme au four

estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos

Ile flottantevegetarian

6.90

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Gofres de azúcarvegetarian

4.90

Gaufres au sucre

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 38

Gofres con cobertura a elegirvegetarian

6.30

Gaufres + nappage au choix — Nata montada, salsa de chocolate, frutos rojos, caramelo

estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratospesado 34

Mousse de chocolate caseravegetarian

5.50

Mousse chocolat maison

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Algodón de azúcarvegetarian

1.90

Barbe à papa

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Entrantes

Os à moelle

6.90

Tuétano

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sardinitas fritas

6.90

Friture d’éperlans — Sardinitas fritas

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

6 Escargots

6.90

6 caracoles

estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Oeufs Mayonnaisevegetarian

3.20

Huevos con mayonesa

estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Terrina de Mirabellesvegetarian

4.90

Terrine de Mirabelles — Terrina de ciruelas mirabel

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Ensalada verdevegetarian

2.00

Salade verte vinaigrette — Ensalada verde con vinagreta

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Puerros con vinagretavegetarian

4.90

Poireaux vinaigrette — Puerros con vinagreta

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Macédoine de verdurasvegetarian

2.50

Macédoine de légumes — Macédoine de verduras

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Caldo de pollo

3.50

Bouillon de volaille aux vermicelles — Caldo de pollo con fideos vermicelli

estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Para compartir

Tabla de quesosvegetarian

10.00

La planche de fromages

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tabla mixta

19.00

La planche Mixte

estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos principales

Saucisse de Toulouse

9.90

Salchicha de Toulouse

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Magret de canard

18.90

Magret de canard +/- 200 gr — Pechuga de pato +/- 200 gr

estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rumpsteak

18.90

Pavé de rumsteck 180 gr — Filete de rumpsteak 180 gr

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Fish and chips

16.90

Pescado con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Muslo de pollo relleno

12.90

Cuisse de Poulet Farcie — Muslo de pollo relleno

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Codillo asado

19.90

Jarret rôti avec ou sans miel — Codillo de cerdo asado con o sin miel

estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 68

Coq au vin

15.90

Gallo al vino

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Lasaña de salmón

16.00

Lasagne de saumon — Lasaña de salmón

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Lasaña de verdurasvegetarian

14.90

Lasagne de légumes — Lasaña de verduras

estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 74

Blanquette de veau

16.90

Blanquette de ternera

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Moules marinière

16.00

Mejillones marinière

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Moules au roquefort ou à la crème

18.00

Mejillones con roquefort o nata

estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Hamburguesa casera

14.90

Burger maison — Homemade burger

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Pièce du boucher

18.90

Corte del carnicero

estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Boudin noir

13.90

Morcilla

estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Guarniciones

Patatas fritas

2.50

Frites

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Spaetzles

2.50

estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos

Verduras de temporadavegan

2.50

Légumes de saison

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Niños

Otros platos infantiles

4.90

Autres plats enfant — Jamón cocido o pollo crujiente con guarnición a elegir

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos

Quesos

Plato de quesosvegetarian

5.90

Assiette de fromages — Según llegada de la granja

estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Postres

Baba au rhum

6.90

Baba al ron

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 28

Crème brûlée

5.20

crème brûlée

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Café o té gourmet

6.90

Café ou thé gourmand — gourmet coffee or tea

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 29

Tarta de manzana casera

6.90

Tarte aux pommes à notre façon — House style apple tart

estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos

Mousse de chocolate

4.50

Mousse chocolat — Chocolate mousse

estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratospesado 42

Paris Brest

6.80

Paris brest

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34

Choux chantilly

5.60

Profiteroles de nata

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Brownie con crema inglesa

7.50

Brownie crème anglaise — Brownie with english custard

estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32

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Práctico

Dirección: rue Georges Ditsch 2, 57100 Thionville
Horario: lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto: +33382518750 reservation@lepetitbouillonthionville.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitbouillonthionville.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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