Le Petit Bouillon - Thionville, 2 Rue Georges Ditsch

rue Georges Ditsch 2, 57100 Thionville

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Starters

Le bouillon du jour

3.80

Soup of the day

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Fromage de tête lorrain

4.80

Lorraine head cheese

estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rillettes de truite

6.90

Trout rillettes

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Quiche lorraine

6.90

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Friture d’éperlans

5.90

Fried smelt

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos

Oeufs Mimosavegetarian

3.80

Mimosa eggs

estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Poireaux rôtis au citron et au mielvegetarian

4.80

Roasted leeks with lemon and honey

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pâté de campagne lorrain

4.80

Lorraine country pâté

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salade de cruditésvegetarian

3.50

Crudités salad

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Quiche fondante aux poireaux, veganvegan

6.90

Vegan leek quiche

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

A partager

Le panier de fritesvegetarian

3.50

Fries

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

La planche de fromagesvegetarian

12.50

Cheese board — (selon arrivage de la ferme)

estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

La planche Lorraine

16.00

Lorraine platter — (Fuseau lorrain, jambon cru, jambon blanc fumé, saucisse de viande)

estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Les plats

Hachis Parmentier, salade verte

14.90

Hachis Parmentier

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Aiguillettes de poulet à la crème et champignons,frites

14.50

Chicken strips with cream and mushrooms

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Bœuf bourguignon, viande du terroir Lorrain, knedels

14.90

Beef Bourguignon

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Saucisse de Toulouse, purée maison

9.90

Toulouse sausage with mash

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Gratin de knedels,jambon et fromage

9.90

Knedel gratin with ham and cheese

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pièce de magret de canard aux mirabelles, purée

16.50

Duck breast with mirabelles

estimación≈ 640 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73

Jarret rôti au miel (+/- 400gr), frites

18.50

Roasted pork knuckle with honey

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Steak à cheval, frites (180 g)

12.90

Steak à cheval

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Boudin noir aux pommes, purée maison

12.90

Blood sausage with apples

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Andouillette sauce moutarde à l’ancienne, frites

14.90

Andouillette with mustard sauce

estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos

Pavé de truite Meuniérepescatarian

16.50

Trout Meunière

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ragoût de légumes au lait de coco(vegan)vegan

9.90

Vegetable ragout with coconut milk

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Les garnitures

Frites fraiches au gras de bœuf

2.50

Beef tallow fries

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Knedels maisonvegetarian

2.50

Knedels

estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratos

Purée maisonvegetarian

2.50

Mashed potatoes

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65

Poêlée de légumes de saison maisonvegetarian

2.50

Seasonal sautéed vegetables

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Les enfants

Un Plat enfant offert

0.00

Kids meal — (1 enfant par foyer de 0 à 10 ans)

estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75

Autres plats enfant : Knedels jambon et fromage ou Croustillants de poulet avec garniture au choix

4.90

Kids knedels or chicken crisps

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos

Les fromages

Assiette de fromages locauxvegetarian

5.40

Local cheese plate — (selon arrivage de la ferme)

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Les desserts

Choux chantilly

3.90

Choux with chantilly

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Tarte du jour

4.90

Tart of the day

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Pomme au fourvegetarian

4.90

Baked apple

estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos

Ile flottantevegetarian

6.90

Floating island

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Gaufres au sucrevegetarian

4.90

Sugar waffles

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 38

Gaufres + nappage au choixvegetarian

6.30

Waffles with toppings — (crème fouettée, sauce chocolat, fruit rouges, caramel)

estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratospesado 34

Mousse chocolat maisonvegetarian

5.50

Chocolate mousse

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Barbe à papavegetarian

1.90

Cotton candy

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Les entrées

Os à moelle

6.90

Bone marrow — Bone marrow

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Friture d’éperlans

6.90

Fried smelt — Fried smelt

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

6 Escargots

6.90

Snails — 6 Snails

estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Oeufs Mayonnaisevegetarian

3.20

Egg mayonnaise — Eggs with mayonnaise

estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Terrine de Mirabellesvegetarian

4.90

Mirabelle plum terrine — Mirabelle plum terrine

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Salade verte vinaigrettevegetarian

2.00

Green salad — Green salad with vinaigrette

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Poireaux vinaigrettevegetarian

4.90

Leeks vinaigrette — Leeks with vinaigrette

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Macédoine de légumesvegetarian

2.50

Vegetable macédoine — Vegetable macédoine

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Bouillon de volaille aux vermicelles

3.50

Chicken broth with vermicelli — Chiken broth with vermicelli

estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

A partager

La planche de fromagesvegetarian

10.00

Cheese board

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

La planche Mixte

19.00

Mixed Platter

estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Les plats

Saucisse de Toulouse

9.90

Toulouse Sausage — Toulouse sausage

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Magret de canard +/- 200 gr

18.90

Duck Breast — Duck breast +/- 200 gr

estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pavé de rumsteck 180 gr

18.90

Rump Steak — Rump steak 180 gr

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Fish and chips

16.90

fish and chips

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Cuisse de Poulet Farcie

12.90

Stuffed Chicken Thigh — Stuffed chiken thigh

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Jarret rôti avec ou sans miel

19.90

Roasted Pork Knuckle — Roast pork knucle with or without honey

estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 68

Coq au vin

15.90

Coq au vin

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Lasagne de saumon

16.00

Salmon Lasagna — Salmon lasagna

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Lasagne de légumesvegetarian

14.90

Vegetable Lasagna — Vegetable lasagna

estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 74

Blanquette de veau

16.90

Veal Blanquette — Veal blanquette

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Moules marinière

16.00

Mussels Marinière — Mussels marinière

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Moules au roquefort ou à la crème

18.00

Mussels with Roquefort or Cream — Mussels with roquefort or cream

estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Burger maison

14.90

Homemade Burger — Homemade burger

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Pièce du boucher

18.90

Butcher's Cut

estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Boudin noir

13.90

Black Pudding — Black pudding

estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Les garnitures

Frites

2.50

Fries

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Spaetzles

2.50

Spaetzle

estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos

Légumes de saisonvegan

2.50

Seasonal Vegetables

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Les enfants

Autres plats enfant

4.90

Kids Ham or Chicken Crisps — Jambon blanc ou Croustillants de poulet avec garniture au choix

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos

Les fromages

Assiette de fromagesvegetarian

5.90

Cheese Plate — (selon arrivage de la ferme)

estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Les desserts

Baba au rhum

6.90

Rum Baba — Rum baba

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 28

Crème brûlée

5.20

crème brûlée

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Café ou thé gourmand

6.90

Gourmet Coffee or Tea — gourmet coffee or tea

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 29

Tarte aux pommes à notre façon

6.90

Apple Tart — House style apple tart

estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos

Mousse chocolat

4.50

Chocolate Mousse — Chocolate mousse

estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratospesado 42

Paris Brest

6.80

Paris brest

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34

Choux chantilly

5.60

Chantilly Cream Puffs — Chantilly cream puffs

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Brownie crème anglaise

7.50

Brownie with English Custard — Brownie with english custard

estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32

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Práctico

Dirección: rue Georges Ditsch 2, 57100 Thionville
Horario: lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto: +33382518750 reservation@lepetitbouillonthionville.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitbouillonthionville.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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