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La Table du Liberty - Thiverval Grignon, 2 route de Thiverval

route de Thiverval 2, 78850 Thiverval-Grignon

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros entrantes
Tomates Burratinavegetarian
11.00
Tomate antigua, pesto casero, aceituna Taggiasca, burratina
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de Ternera y Variaciones de Maíz
14.00
TATAKI DE BOEUF ET DECLINAISON DE MAÏS — Popcorn de pimentón, hummus y encurtidos de maíz
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Gambaspescatarian
15.00
TARTARE DE GAMBAS, SAUCE COCKTAIL, GUACAMOLE ET AGRUMES — Salsa cocktail, guacamole y cítricos
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dúo de Huevos Mayonesavegetarian
10.00
DUO D’OEUFS MAYONNAISE TRUFFÉ ET MOUTARDE A L’ANCIENNE — Mayonesa de trufa y mostaza antigua
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras ensaladas
Ensalada César
20.00
salade césar — Corazón de sucrina, pollo crujiente, huevos duros, chips de bacon, croutons, cheddar artesano, salsa César
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Océanepescatarian
22.00
Salmón ahumado, aguacate, pepino, tomates cherry, cítricos y corazón de sucrina
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Campesina
19.00
SALADE PAYSANNE — Patatas nuevas, huevo poché, chips de bacon, tomates cherry, corazón de sucrina, Comté curado
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nuestros platos
Linguine con Gambaspescatarian
21.00
LINGUINES AUX GAMBAS — Gambas asadas y su bisque cremosa al cognac
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Carpaccio de Salmónpescatarian
24.00
CARPACCIO DE SAUMON, MANGUE ET GUACAMOLE — Mango, guacamole, marinada de limón, eneldo y chalota, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de Ternera
34.00
FILET DE BOEUF — Filete de ternera, salsa de pimienta o gorgonzola, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Pollo Glaseado con Miel y Soja
20.00
POULET LAQUÉ AU MIEL ET SOJA — Arroz basmati con verduras
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Burger de la Table
21.00
Pan brioche, cheddar, ternera Charolais, bacon, cebollas confitadas, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Focaccia Vegetarianavegetarian
19.00
FOCACCIA VEGETARIENNE — Calabacín, pimiento y berenjena asados, burratina, pesto, rúcula
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Nuestros postres
Ensalada de Frutas Frescasvegan, vegetarian
12.00
SALADE DE FRUITS FRAIS, SORBET CITRON VERT — Con sorbete de lima
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tarta de Frutos Rojos Estilo Pavlovavegetarian
13.00
TARTELETTE FRUITS ROUGE FACON PAVLOVA — Masa quebrada, crema diplomata, frutos rojos y merengue
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Flan de Vainillavegetarian
10.00
FLAN VANILLE — Cremoso de praliné, almendras y avellanas
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Brioche Estilo Torrijasvegetarian
14.00
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU — Compota de albaricoque al romero, helado de vainilla, caramelo de albaricoque
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 27
Café Gourmand
10.00
Trío de postres, café, té o descafeinado
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Digestivo o Champagne Gourmand
17.00
DIGESTIF OU CHAMPAGNE GOURMAND — Trío de postres, digestivo a elección o copa de champagne
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Mousse de Chocolate 55%vegetarian
11.00
MOUSSE AU CHOCOLAT 55% CRUMBLE CACAO — Con crumble de cacao
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Copas Heladas
Dame Blanchevegetarian
10.00
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Colonelvegan, vegetarian
9.00
Sorbete de lima, vodka Absolut
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Caramel Liégeoisvegetarian
12.00
Helado de vainilla, helado de caramelo, coulis de caramelo de mantequilla salada casero
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Pizarra de la semana
Le Complet
39.00
Entrante, plato principal, postre
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Le Classic
29.00
Entrante, plato principal
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Le Gourmand
29.00
Plato principal, postre
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Menú infantil
16.00
menu enfants — Hamburguesa o nuggets caseros con patatas fritas, bola de helado, bebida
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42
Snacking
Sándwich
7.00
SANDWICH — Pollo, salmón, jamón parma
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71
Wrap para compartir
7.00
WRAP À PARTAGER — Pollo o salmón
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pizza Pepperoni
12.00
PIZZA PEPERONNI
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Margheritavegetarian
10.00
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Margherita personalizadavegetarian
14.00
PIZZA MARGHERITA À PERSONNALISER — Pollo, salmón o jamón parma
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una focaccia vegetariana o una pizza Margherita. El menú también ofrece burratina de tomates y mousse de chocolate.

13 platos vegetarianos y 2 veganos de 32

56dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenos entrantes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los entrantes y ensaladas son bajos en carbohidratos. Los platos principales contienen mucho arroz, pasta o patatas fritas.

8 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route de Thiverval 2, 78850 Thiverval-Grignon
Horario
lun12:00–15:30
mar12:00–15:30
mié12:00–15:30
jue12:00–15:30
vie12:00–15:30
sáb12:00–15:30
dom12:00–15:30
Contacto
+32134893836 accueil@mouratoglou.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latableduliberty.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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