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L'Escapade des Sens

Rue du Général Lamy 51, 24800 Thiviers

Cerrado ahora · abre mié 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie gras de pato mi-cuit
11.00
Foie gras de canard mi-cuit — Confit de cerezas especiado, pan escocés de avellana y gel de cereza
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté de alcachofas
11.00
Velouté d’artichauts — Alcachofas barigoule, tourteaux en remoulade, tostada gourmet y aceite de sésamo tostado
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos Principales
Lotte al punto
18.00
Grenadin de lotte juste nacrée — Variedad de calabacines tempranos, pesto de rúcula y espuma de tomillo limón
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Suprema de pintada
18.00
Suprême de pintade contisé au beurre d’herbes — Mantequilla de hierbas, pulpa de zanahoria al comino, patatas baby asadas en grasa de pato y jugo
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre
Pavlova de cereza
6.00
Pavlova à la cerise — Crema ligera de verbena, pulpa de cereza y galleta de avellana
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 40
Entrantes
Cremoso de remolacha roja
8.00
Crémeux de betterave rouge, fromage frais, magret séché et cacahuète — Queso fresco, magret sec y cacahuete
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras de pato mi-cuit
10.00
Foie gras de canard mi-cuit, pain écossais à la noisette et déclinaison de pêche — Pan escocés de avellana y variedad de melocotón
estimación≈ 360 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Tournedos de pintada
13.00
Tournedos de pintade farcie aux champignons, pressé de pommes de terre, pulpe de carotte, légumes primeur et jus réduit — Relleno de champiñones, prensado de patatas, pulpa de zanahoria, verduras tempranas y jugo
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bogavante en 'vinagreta' de tomates
20.00
Homard en « vinaigrette » de tomates, risotto d’épeautre et bisque réduite — Risotto de espelta y bisque reducida
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Postres
Sopa de melocotones locales
5.00
Soupe de pêches d’ici, ganache montée au chocolat blanc, sablé noisette et pêche pochée — Ganache montada de chocolate blanco, galleta de avellana y melocotón pochado
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Menús
Menú entrante / plato / quesos / postre
62.00
Menu entrée / plat / fromages / dessert
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Menú entrante / pescado / carne / quesos / postre
72.00
Menu entrée / poisson / viande / fromages / dessert
estimación≈ 1900 kcal130 g de carbohidratospesado 33
Aperitivos
Panna cotta de guisantes
Panna-cotta de petits pois et œufs de truite — Con huevas de trucha
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gougère de avellana
Gougère à la noisette et magret séché — Con magret sec
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fougasse de aceituna y coppa
Fougasse olive-coppa
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Quesos
Selección de 5 quesos
Sélection de 5 fromages affinés ou non ! — Curados o no
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Esfera de fresas del Périgord
Notre sphère aux fraises du Périgord — Ganache de chocolate, brownies de nueces, coulis de fresa y sorbete de fresa-ruibarbo
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos en el menú. Puedes pedir la velouté de alcachofas o la selección de cinco quesos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con un recuento de carbohidratos bajo o medio. La selección de quesos curados es una opción adecuada para finalizar la comida.

11 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Général Lamy 51, 24800 Thiviers
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00
Fermé le Dimanche soir, lundi et mardi toute la journée et mercredi soir.
Contacto
+33553621923
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescapade-des-sens.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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