NEUNZEHN03
Weil der Städter Straße 14, 75233 Tiefenbronn
Cerrado ahora · abre jue 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ofertas mensuales adicionales
Crema de rebozuelos
6.90
Pfifferlingcremesuppe — con nata montada y cebollino
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
„Sommerwurstsalat“
18.40
con maíz, pimiento, cebolleta, queso y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Flammkuchen casero „klassisch“
14.90
Hausgemachte Flammkuchen „klassisch“ — crema agria, beicon, cebolla y queso de montaña rallado
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchen casero „Pfifferling“
16.90
Hausgemachte Flammkuchen „Pfifferling“ — crema agria, rebozuelos salteados, tomates cherry y queso de montaña rallado
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Flammkuchen casero „Räucherlachs“
16.90
Hausgemachte Flammkuchen „Räucherlachs“ — crema agria, salmón ahumado, cebolla, crema de miel y mostaza
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratos
Flammkuchen casero „Ziegenkäse“vegetarian
15.90
Hausgemachte Flammkuchen „Ziegenkäse“ — crema agria, queso de cabra, higos, miel y tomillo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Flammkuchen casero „Der Süße“vegetarian
14.90
Hausgemachte Flammkuchen „Der Süße“ — crema agria, manzana, canela, miel, Calvados
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
„Klein & Fein“
6.90
una pequeña crema catalana de vainilla y un café espresso
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Crema catalana de vainilla
9.90
Vanille Creme Brulee — frutas frescas, helado de yogur
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Variedad de sorbetesvegan
9.90
Sorbetvariation — 3 bolas de sorbete fresco con frutas frescas y menta
estimación≈ 320 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Ensaladas, Entrantes
Pequeña ensalada de guarniciónvegetarian
4.60
Kleiner Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pequeña ensalada mixtavegetarian
7.40
Kleiner bunter Salat — con aliño de la casa y crotones tostados
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pequeña ensalada crujiente de hierbas silvestresvegetarian
8.50
Kleiner knackiger Wildkräutersalat — con aliño de la casa, queso cottage y kracherle
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tranchas de salmón ahumado escocéspescatarian
14.90
Tranchen vom schottischen Räucherlachs — con rösti de patata, rábano picante con nata y ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Gran variedad de ensalada mixtavegetarian
14.30
Große bunte Salatvielfalt — con aliño de la casa, crotones tostados y pan de raíz
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Gran ensalada crujiente de hierbas silvestresvegetarian
16.90
Großer knackiger Wildkräutersalat — con aliño de la casa, dos medallones de queso de cabra caramelizados, crotones y pan de raíz
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Gran variedad de ensalada mixta
22.90
Große bunte Salatvielfalt — con aliño de la casa, crotones tostados y tiras de roastbeef
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Delicias de tierra y río
Maultaschen suabos caseros
17.50
Hausgemachte schwäbische Maultaschen — con cebollas pochadas y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Schnitzel empanado crujiente
18.50
Knusprig paniertes Schnitzel — lomo de cerdo con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Filete de lomo de cerdo „natur“
19.80
Schweinerückensteak “natur“ — con patatas fritas - opcionalmente con mantequilla de hierbas - con cebollas y beicon „Holzfäller Art“
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Medallones de cerdo
21.80
Schweinemedaillons — en salsa de champiñones con croquetas de patata
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten al punto
29.80
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten — ternera argentina con salsa de vino tinto y spätzle de mantequilla caseros
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Schwaben Quartett
19.80
"Schwaben Quartett" — albóndigas de carne, Maultaschen, spätzle de mantequilla y ensalada de patata con cebolla
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesas
Hamburguesa NEUNZEHN03
16.80
NEUNZEHN03 Burger — carne de ternera, pan brioche, cheddar, bacon, lechuga, tomate, pepinillos y cebolla
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa VITALvegetarian
16.80
VITAL Burger — hamburguesa de verduras, pan brioche, cheddar, lechuga, tomate, pepinillos y cebolla
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Hamburguesa ITALIAN
16.80
ITALIAN Burger — carne de ternera, pan brioche, mozzarella, jamón serrano, lechuga, tomate, pepinillos y cebolla
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa CHICKEN
16.80
CHICKEN Burger — pollo crujiente, pan brioche, cheddar, lechuga, tomate, pepinillos y cebolla
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
Hamburguesa MAULTASCHEN
16.80
MAULTASCHEN Burger — Maultasche frita, brioche de lejía, cheddar, bacon, lechuga, tomate, pepinillos y cebolla
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Vegetariano
Käsespätzlevegetarian
12.50
Deftige Käs' Spätzle — con cebolla fundida
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Rebozados de setas frescosvegetarian
21.90
Frische Pfifferlinge — en salsa de crema de hierbas con pasta fina y arándanos
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Guarniciones - Extra
Spätzle de mantequilla caserosvegetarian
5.00
Portion hausgemachte Butterspätzle — ración
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Guarniciónvegetarian
4.50
Portion Pommes Frites, Kroketten oder Nudeln — ración de patatas fritas, croquetas o pasta
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Para nuestros pequeños invitados
Lomo de cerdo empanado crujiente
9.50
Knusprig panierter Schweinerücken — con patatas fritas
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Palitos de pescado empanadospescatarian
9.50
Panierte Fischstäbchen — con patatas fritas
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Maultaschen caseras
9.50
Hausgemachte Maultasche — con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Chicken Nuggets
9.50
con patatas fritas
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Aperitivos y platos pequeños
Graso de cerdo con manzana
6.90
1 Portion Apfel-Griebenschmalz — ración, servido con pan
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Wurstsalat Clásico
12.40
Wurstsalat "Klassisch" — con salchicha de jamón, pepinillos y aros de cebolla
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wurstsalat Suizo
12.40
Wurstsalat “Schweiz“ — con queso
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wurstsalat Suabo
12.40
Wurstsalat “Schwäbisch“ — con queso y Schwarzwurst
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ochsenmaulsalat
12.40
generosamente decorado con pepinillos y aros de cebolla
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Multisalat
13.40
"Multisalat" — Ochsenmaulsalat & Wurstsalat, generosamente decorado con pepinillos y aros de cebolla
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fleischkäse frito
13.80
Gebratener Fleischkäse — con cebollas, huevo frito y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
3 Fleischküchle
13.80
con cebollas caramelizadas y ensalada de patata
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Soufflé de chocolate
8.50
Schokoladensoufflé — con núcleo líquido
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Soufflé de chocolate
9.90
Schokoladensoufflé — con núcleo líquido y 1 bola de helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Gofre belga de azúcar
8.50
Belgische Zuckerwaffel — con azúcar glas y cerezas tibias
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33
Gofre belga de azúcar
9.90
Belgische Zuckerwaffel — con azúcar glas, cerezas tibias y 1 bola de helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal88 g de carbohidratospesado 28
Kaiserschmarrn casero
10.50
Hausgemachter Kaiserschmarrn — con almendras caramelizadas y compota de manzana
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Kaiserschmarrn casero
11.90
Hausgemachter Kaiserschmarrn — con almendras caramelizadas, compota de manzana y 1 bola de helado de vainilla
estimación≈ 810 kcal78 g de carbohidratospesado 24
¿Esta carta sigue siendo correcta?
60veggie
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Platos alemanes y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con Käs' Spätzle y rebozados de Pfifferlinge con pasta. La VITAL Burger es una alternativa sin carne.
13 platos vegetarianos y 1 veganos de 50
44dia
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Ensaladas y platos fríos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Las opciones bajas en carbohidratos se limitan principalmente a las ensaladas y los platos de embutidos. Los platos principales suelen incluir patatas, pan o pasta.
11 aptos para diabéticos · 50 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Weil der Städter Straße 14, 75233 Tiefenbronn
- Horario
- lun17:00–23:45mar—mié—jue17:00–23:45vie17:00–23:45sáb11:30–23:45dom11:30–21:30Sonntag & Feiertag 11:30 - 21:30. Küchenzeiten: Mo, Do, Fr 17:00-21:00, Sa 11:30-21:00, So & Feiertag 11:30-21:00. Warme Küche Annahmeschluss 20:15 Uhr. Kalte Gerichte bis 21:00 Uhr
- Contacto
- +4972341315
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 9zehn03.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %