Pépé 2000
Immeuble le Sefcotel Le, 73320 Tignes
horario aún desconocido
FrenchItalianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI
FOCACCIAvegetarian
18.00
Aceite de oliva, romero, aceitunas y pesto de pistacho (Veggie)
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
ARANCINI TARTUFOvegetarian
19.50
Arancini de arroz, trufa y mozzarella (Veggie)
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
BRUCHETTA
20.00
Serrano, higo seco, ricotta, miel, avellanas, aceite de avellana
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
BURRATA E OLIO D’OLIVAvegetarian
18.50
Burrata con aceite de oliva de la Toscana (Veggie)
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
ZUPPA DI CIPOLLE
18.50
Sopa de cebolla, manzanilla y parmesano, panceta campesina, jamón Serrano
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
IL PASTRAMI SANDWICH
21.50
Rúcula, tomates confitados, salsa pesto de pistacho, mozzarella, pastrami de ternera
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
INSALATAS
CESARE
25.00
Lechuga romana, pollo empanado, parmesano, croutons, huevo pasado por agua, salsa César auténtica
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VEGETARIANAvegetarian
24.00
Scamorza, tomates confitados, croutons, avellanas, Gressini, higos secos, crema balsámica
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratos
ITALIANA
25.00
Serrano, burrata, pesto de pistacho, aceitunas, tomates confitados, aceite de oliva, gressini
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
ALPINA
25.00
Mortadela, coppa, pistachos, tostada de reblochon con miel, cebollas Borettana
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
SECONDI
BATTUTA DI CARNE
28.00
Tartar italiano, pesto de pistacho, parmesano, tomates confitados, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
L’HAMBURGER DEL PÉPÉ
28.00
Steak, rúcula, mozzarella, mayo pesto, tomates confitados, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
FILETTO DI MANZO
42.00
Solomillo de ternera 250g, a la plancha, risotto de setas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
MAIALE SFILACCIATO
35.00
Cerdo deshilachado, salsa siciliana, Paccheri rigati
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
COSTATA DI MANZO
120.00
Costeleta de ternera 1kg+, salsa virgen de albahaca, patatas fritas
estimación≈ 2200 kcal90 g de carbohidratospesado 36
RISOTTO
36.00
Risotto de setas, Bresaola y parmesano
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
PASTAS
PACCHERI « TOSCANA »
26.50
Tomate, carne de salchicha, semillas de hinojo, ricotta
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
TORTELINI VERDEvegetarian
26.00
Relleno de pesto y mozzarella, aceite de oliva, Mozzarella Di Bufala, parmesano, crema balsámica (Veggie)
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
GNOCCHI AL TARTUFOvegetarian
46.00
Gnocchi, láminas de trufa, setas, mascarpone trufado (Veggie)
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
BLACK MANBA
34.00
Mafaldina lungha a la tinta de calamar, pulpos, spianata, ajo, tomates confitados, ralladura de limón
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
LASAGNA PP
25.00
Béchamel al parmesano, salsa de tomate casera y carne picada de ternera
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
PIZZE
Margaritavegetarian
13.50
Tomate, mozzarella, aceitunas, albahaca fresca
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Siciliana
15.50
Tomate, jamón cocido, mozzarella, aceitunas
estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 69
Regina
17.50
Tomate, champiñones, jamón, mozzarella, aceitunas
estimación≈ 980 kcal118 g de carbohidratosequilibrado 68
Contadina
18.50
Tomate, jamón cocido, champiñones, huevo, panceta, mozzarella, aceitunas
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Peperoncino
21.00
Tomate, carne de salchicha, pimientos, scarmozza, huevo, chiles, mozzarella, semillas de hinojo, aceitunas
estimación≈ 1150 kcal120 g de carbohidratos
Manzo
21.00
Tomate, cebollas, carne picada, huevo, mozzarella, rúcula, aceitunas
estimación≈ 1050 kcal115 g de carbohidratos
Americana
21.50
Tomate, carne picada, salami picante, pimientos, salsa BBQ, mozzarella, aceitunas
estimación≈ 1200 kcal125 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
19.50
Tomate, champiñones, cebollas, pimientos, tomates confitados, mozzarella, pistachos, aceitunas
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 76
Bufalavegetarian
21.00
Tomate, Burrata, aceite de oliva, albahaca, tomates confitados, aceitunas
estimación≈ 1000 kcal115 g de carbohidratos
Beaufortaine
21.00
Tomate, Beaufort, jamón cocido, Serrano (al final), mozzarella, rúcula, aceitunas
estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratos
Calzone
20.50
Tomate, jamón cocido, huevo y ricotta
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
4 Formaggivegetarian
20.50
Crema, parmesano, stracciatella, Gorgonzola, mozzarella Di Bufala, pistachos, aceitunas
estimación≈ 1250 kcal110 g de carbohidratos
Capra
19.50
Tomate, queso de cabra, miel, jamón cocido, tomates confitados, aceitunas
estimación≈ 1000 kcal120 g de carbohidratos
Rebloch
21.00
Crème fraîche, patatas, panceta, Reblochon, cebollas, mozzarella, rúcula, aceitunas
estimación≈ 1300 kcal130 g de carbohidratospesado 43
Delicata
22.00
Crema de trufa, tomates confitados, piñones, champiñones, jamón cocido, Burrata, aceitunas
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
Nonna
22.00
Crème fraîche, gorgonzola, ricotta, pistachos, mortadela (al final), rúcula, aceituna
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
MENÚ SAVOYARD
MENU SAVOYARD
33.50
MENU SAVOYARD 33,5€ — FONDUE SAVOYARD (ensalada verde, embutidos, jamón cocido, jamón curado de Savoie, mortadela) o TARTIFLETTE (Reblochon)
estimación≈ 1500 kcal60 g de carbohidratos
RACLETTES
RACLETTE AU LAIT CRU
33.00
Jamón cocido, serrano, mortadela y rosette
estimación≈ 1400 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
RACLETTE FUMÉE
43.00
Bresaola, jamón, Serrano, Mortadela, coppa, rosette
estimación≈ 1500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raclette à la Truffe
49.00
Bresaola, jamón, Serrano, Mortadela, coppa, rosette
estimación≈ 1200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
FONDUE
Fondue Savoyarde
28.00
Bresaola, jamón, Serrano, Mortadela, coppa, rosette
estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue aux Cèpes
44.00
Bresaola, jamón, Serrano, Mortadela, coppa, rosette
estimación≈ 1150 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue Tignarde
36.00
Bresaola, jamón, Serrano, Mortadela, coppa, rosette
estimación≈ 1200 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
GRATINADOS AL HORNO
Tartiflette
26.00
Tocineta campesina, reblochon, patata, ensalada
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Boîte Chaude
35.00
BOITE CHAUDE — Moelleux du Revard, patatas, embutidos, jamón blanco, ensalada verde
estimación≈ 1000 kcal40 g de carbohidratos
Pierrades
Pierrade Classique
34.00
250g de ternera por persona
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pierrade aux 3 Viandes
37.50
Mezcla de 250g de ternera, pollo y ternera joven
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fondue Bourguignonne
Bourguignonnes
34.00
250g de ternera por persona, aceite hirviendo
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fondue Fermière
37.50
250g de ternera, pollo, ternera joven, aceite hirviendo
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
La Véritable Glace à l'Italienne
9.00
LA VERITABLE GLACE A L’ITALIENNE — Pistacho y/o Nutella
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Panna Cotta
11.00
Panna Cotta de avellana y caramelo
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Il Tiramisu
13.00
Tiramisú, café y amaretto
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Torta di Mirtilli
13.00
Tarta de arándanos, helado Fior Di Latte
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Mousse al Cioccolato
12.00
Chocolate italiano, virutas de chocolate
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Affogato
9.00
Café expreso, helado de vainilla
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Café Val Dotin
13.00
Café expreso, licor bombardino, nata montada
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Fromaggivegetarian
13.00
Tabla de quesos locales e internacionales
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Helados y Sorbets
4.50
GLACES ET SORBETS — Vainilla, Chocolate, Pistacho, Chartreuse, Amarena, caramelo de mantequilla salada, fior di latte, arándano, fresa y limón
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
PARA EMPEZAR
Huevo Vegetarianovegetarian
18.50
Oeuf végétarien — Huevo perfecto 63°, morillas, comté, brioche y avellanas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tacos “vingt dieux”
19.00
Le tacos “vingt dieux” — Cerdo de montaña deshilachado, encurtidos, queso Beaufort, salsa de montaña, zanahoria, cebollas crujientes
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Falafels de l’Oursvegan
17.50
Falafels de hierbas de montaña, hummus de zanahoria y granada
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
Burrata
19.00
Jamón curado de Saboya crujiente, puré de arándanos, aceite de oliva
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté suavevegan
18.00
Doux velouté — Velouté de batata con leche de avena, avellana, aceite de avellana
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
NUESTRAS ENSALADAS
La César
26.00
Lechuga romana pimentada, huevo poché, filete de pollo empanado, parmesano, croutons, aceite de oliva, salsa César casera
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
L’alpage
26.00
Lechuga de roble, Tome des Bauges, Reblochon, Beaufort empanado, croutons, albaricoques secos, cebollas, miel, jamón curado de Saboya
estimación≈ 920 kcal30 g de carbohidratos
La Gourmande
26.00
La Gourmande, pour les Gourmands — Lechuga de roble, tocino campesino y mollejas en reducción de vinagre de frambuesa, croutons, rillettes de cerdo
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 68
Balade dans la prairievegan
25.00
Brotes de espinacas, falafels, encurtidos, habas edamame, granada, albaricoques secos, avellanas, semillas, grissinis
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
NUESTROS PLATOS PRINCIPALES
Pescado del díapescatarian
Poisson du moment — Filete de pescado a la plancha, puré de batata, sucrine a la plancha, pesto de avellana
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steak Tartare « de chez nous »
29.00
Carne de Saboya cortada a cuchillo al estilo tradicional, crema de zanahoria, patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Côte de Boeuf (selección del chef para dos)
Côte de Boeuf sélection du chef pour deux — Con tuétano gratinado, salsa de morillas, patatas fritas caseras, sucrine a la plancha
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Solomillo de ternera 250ggluten_free
48.00
Filet de boeuf 250g — Filete a la plancha, puré de batata, baby girolles salteadas, sucrine a la plancha
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burger Super Savoyard
29.00
Ternera francesa, tocino campesino, Beaufort, mayonesa de arándanos, cebollas caramelizadas, patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Who killed Peggy ?
38.00
Cerdo de montaña tipo pulled pork confitado 8h en sidra de Saboya, salsa BBQ coreana casera, setas negras
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Non de Diots
36.00
Diots de Saboya a la plancha, crema de morillas y crozets
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Gnocchis de Papi
35.00
Gnocchis salteados, salsa con jamón curado de Saboya 16 meses, cebollas, Comté y avellanas
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
NUESTRAS PIZZAS
Sicilienne
15.50
Tomate, mozzarella, jamón cocido, aceitunas
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Royale
17.50
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido, aceitunas
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratos
Calzone
22.50
Crema, mozzarella, champiñones, jamón cocido, huevo
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Bouchère
22.50
Tomate, mozzarella, carne picada, cebollas, huevo, espinacas baby
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Végétariennevegetarian
20.50
Tomate, mozzarella, pimientos, cebollas rojas, tomates cherry, champiñones, espinacas baby
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Beaufortaine
22.50
Tomate, mozzarella, Beaufort, jamón cocido, jamón crudo de Savoie y espinacas baby
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Cabri
21.50
Tomate, mozzarella, cebollas, queso de cabra, jamón cocido, miel, tomate cherry
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Fromagèrevegetarian
21.50
Crema, mozzarella, bleu de savoie, beaufort, tome des Bauges, nueces
estimación≈ 1200 kcal82 g de carbohidratos
Italienne
24.50
Crema de trufa, mozzarella, jamón cocido, champiñones, albahaca, burrata
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Tignarde
22.50
Crema, patatas, mozzarella, reblochon, panceta, cebollas rojas, jamón crudo de Savoie y espinacas baby
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratos
Diablesse
22.50
Tomate, mozzarella, chorizo, cebollas, pimientos, chiles, huevo, tomillo
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Yeti
24.50
Crema, mozzarella, carne seca de los Alpes, beaufort, cebollas, champiñones
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
NUESTRAS RACLETTES
La classique
33.00
Jamón cocido, jamón crudo de Savoie, rosette, saucisson
estimación≈ 1300 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Des Hauts Sommets au lait cru
39.00
Acompañado de carne seca de los Alpes, jamón cocido, jamón crudo de Savoie, rosette, solomillo de cerdo ahumado, saucisson
estimación≈ 1500 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Brezain Fumé
43.00
Acompañado de carne seca de los Alpes, jamón cocido, jamón crudo de Savoie, rosette, solomillo de cerdo ahumado, saucisson
estimación≈ 1500 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUESTROS FONDUE
La Fondue Savoyardevegetarian
29.00
Beaufort, Emmental y Comté
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Fondue Super Tignarde
39.00
Acompañado de carne seca de los Alpes, jamón cocido, jamón crudo de Savoie, rosette, solomillo de cerdo ahumado, saucisson
estimación≈ 1600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Fondue aux morilles
46.00
Acompañado de carne seca de los Alpes, jamón cocido, jamón crudo de Savoie, rosette, solomillo de cerdo ahumado, saucisson
estimación≈ 1600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Fondue Roi Soleil
54.00
Champagne Duval Leroy y hojas de oro de 24 quilates, acompañado de carne seca de los Alpes, jamón cocido, jamón crudo de Sa
estimación≈ 1600 kcal50 g de carbohidratos
NUESTRAS ESPECIALIDADES AL HORNO
La Tartiflette aux morilles
36.00
Servido con jamón cocido y ensalada
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Croziflette
32.00
Servido con jamón cocido, jamón crudo, rosette y ensalada
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Boite chaude SOoO savoyarde
38.00
Queso Revard tierno con jamón cocido y crudo, rosette, patatas y ensalada
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos
NUESTRAS ESPECIALIDADES DE CARNE
Fondue Bourguignonne
38.00
250g de ternera por persona
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fondue du Boucher
44.00
Mezcla de 250g de 3 carnes
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pierrade
38.00
250g de ternera para cocinar sobre piedra caliente
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pierrade aux Trois Viande
44.00
Mezcla de 250g de 3 carnes
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MENÚ SAVOYARD
MENU SAVOYARD
34.00
Fondue Savoyarde o Tartiflette, Green Chaud Glacé o Fromage Blanc con nata
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
NUESTROS DULCES CASEROS
Pour celui qui n’a plus faim
9.50
Bola de vainilla en café con genepi
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Selección de quesos locales
13.00
Sélection de fromages d’ici — Bleu d'Alberville, Beaufort, tome des Bauges, Comté, jalea de albaricoque, frutos secos
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Madame myrtille sur son nuage
14.00
Tarta de arándanos silvestres y mousse de fromage blanc, ralladura de limón y speculoos
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Comme chez mamie
14.00
Mousse de chocolate puro 'Li-Chu' de Vietnam, trozos de chocolate en cucurucho
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
La Panna d’Amore
14.00
Panna cotta de frambuesa y trozos de chocolate
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Papa Nettone
16.00
Panettone casero con albaricoques secos y praliné rosa de Lyon, estilo torrijas, crema de praliné y helado de vainilla
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Sous le chataigner
15.00
Crème brûlée de castañas
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
NUESTROS HELADOS Y SORBETES
1 Bola
4.50
1 Boule — Vainilla bourbon de Madagascar, chocolate negro, caramelo salado, Chartreuse, Kinder, arándano silvestre, frambuesa Williame
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
2 Bolas
8.50
2 Boules — Vainilla bourbon de Madagascar, chocolate negro, caramelo salado, Chartreuse, Kinder, arándano silvestre, frambuesa Williame
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos
3 Bolas
12.50
3 Boules — Vainilla bourbon de Madagascar, chocolate negro, caramelo salado, Chartreuse, Kinder, arándano silvestre, frambuesa Williame
estimación≈ 360 kcal45 g de carbohidratospesado 41
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58veggie
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Platos italianos y saboyanos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir gnocchi al tartufo, pizza vegetariana o fondue savoyarde. Las opciones veganas se limitan a platos como falafels de l'ours y la ensalada balade dans la prairie.
19 platos vegetarianos y 3 veganos de 116
82dia
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Opciones saboyanas e italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Las carnes y especialidades regionales son muy adecuadas.
31 aptos para diabéticos · 116 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Immeuble le Sefcotel Le, 73320 Tignes
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33479063849
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restautignes.com/