De Houtloods
Burgemeester Brokxlaan 1041, 5041 RP Tilburg
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
caliente
Double Dutch Rib-eye
35.00
tuétano de rábano, pulled beef, jus de garam masala
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de tofu encurtido en misovegan
26.00
Tofu steak in miso gepekeld — tempura de hongo miel, jus de soja y caramelo
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalaopescatarian
32.00
Kabeljauw — navaja, kimchi, bouquet de verduras, tom kha kai
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Iberico Presa
33.00
espárragos verdes, brotes, jus de especias barbacoa
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
aperitivos
Ostrapescatarian
3.95
Oester — vinagreta de yuzu-ponzu
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Jamon Iberico Cebo
14.00
Bordje Jamon Iberico Cebo
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Shoarma de apio nabovegetarian
4.75
Shoarma van knolselderij — espuma de ajo asado
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Takoyaki octopuspescatarian
10.75
teriyaki, cebollino, semillas de sésamo
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de tomatevegan
4.75
Tomatentartaar — albahaca, caviar de algas
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunas marinadasvegan
4.50
Bakje gemarineerde olijven
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan y mantequillavegetarian
6.50
Brood en boter
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
acompañamientos
Patatas fritas frescas
6.50
Verse friet — seroendeng, mayonesa de curry
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de tomatevegan
6.50
Tomatensalade — albahaca
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
frío Entrantes y entreplatos
Coliflorvegan
7.50
Bloemkool — tahini, miso, verduras agridulces
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmónpescatarian
16.00
Zalm — mi-cuit, coliflor encurtida, jus de ajenjo
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Espárrago blancovegetarian
18.00
Witte asperge — caviar vegetal, vinagreta de suero de leche
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak tartare
17.00
Steak tartaar — ensalada de manzana verde, sugar snaps, jus de plancton
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Paté de avellanasvegetarian
15.00
Hazelnootpaté — remolacha dry-aged, crema de avellanas, miso
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pez espadapescatarian
16.00
Zwaardvis — vinagreta de hibisco, ruibarbo
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Capresevegetarian
12.50
“Caprese” — sorbete de tomate, espuma de albahaca, fresa
estimación≈ 140 kcal20 g de carbohidratos
Tarta de chocolate y maracuyávegetarian
14.00
Chocolade-passievruchttaartje — avellana, helado de praliné
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Tabla de quesosvegetarian
17.00
Kaasplank — 4 piezas, kletzenbrood
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
caliente Entrantes y entreplatos
Langostinopescatarian
22.50
Langoustine — kombucha, zanahoria ahumada, maracuyá, vinagreta de bisque
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Muslo de pollo frito
17.00
Gefrituurde kippendij — mezcla de hojas amargas, flores secas, jugo de jengibre
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Char siu de seta erizolavegan
19.50
Char siu van king oyster — crema de anacardos, 5 especias, caviar de algas
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
menú
Menú de 4 platos
67.00
4 gangen (bite, brood en vier gangen) — aperitivo, pan y cuatro platos
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Menú de 5 platos
79.00
5 gangen (bite, brood en vijf gangen) — aperitivo, pan y cinco platos
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 39
Queso en lugar de dulcevegetarian
7.00
Kaas ipv zoet
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
caliente Platos principales
Brisket de ternera
32.00
Runderbrisket — patata frita, radicchio, jugo de jengibre
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Pescado del díapescatarian
32.00
Dagvangst vis — tomate marinado, crema rouille, caldo de tomate
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tournedos de seta de ostravegetarian
27.00
Tournedos van oesterzwam — texturas de zanahoria, jugo de garam masala
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga y muslo de pollo frito
31.00
Hoenderfilet en gefrituurde kippendij — nasi de puerro, jugo de soto ayam
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
aperitivos
Arancinivegetarian
3.50
bola de risotto frita con mozzarella
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Tartar de remolachavegetarian
5.95
Bietentartaar — crema de yogur, hoja de ostras
estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
frío Entrantes y entreplatos
Pepinovegan
15.00
Komkommer — melón, aguacate, Lapsang Souchong
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tofu Jimamivegan
15.00
Jimami tofu — mostarda de ciruela, pera, sudachi
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
entreplatos
Vieirapescatarian
24.50
Coquille — Pata Negra, shiitake, aros de puerro, garum de ternera
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carrillera de cerdo estofada
17.50
Gestoofde varkenswang — piccalilly, acedera, espuma de patata, trigo sarraceno inflado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de colirrábanovegan
16.50
Koolrabi ceviche — crema de coco, uva encurtida
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
postre
Brownie de chocolatevegetarian
14.00
Chocolade brownie — crema de sésamo negro, nori, sorbete de frambuesa
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Cítricos marinadosvegan
13.50
Gemarineerde citrus — aguacate · sorbete de pomelo
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el filete de tofu en miso y el char siu de seta king oyster. La carta también ofrece tournedos de setas ostra y tártaro de tomate.
23 platos vegetarianos y 10 veganos de 42
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Burgemeester Brokxlaan 1041, 5041 RP Tilburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31138509200 reserveren@houtloods.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), houtloods.com/