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Focus Foodbar

Heuvelstraat 122, 5038 AH Tilburg

Abierto ahora · hasta 21:30

vegetarian restaurant€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

A P E R I T I V O S
FOCACCIAvegan
7.50
con dips caseros
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
MAIS RIBSvegan
8.00
con salsa barbacoa
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BITTERBALLENvegan
9.00
de Cas & Kas, con dijonesa
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOCADITOS DE SETA DE OSTRAvegan
9.00
OESTERZWAM BITES — con aderezo ranch
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GYOZAvegan
9.00
GYOZA'S — con mayonesa sriracha
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE QUESOvegan
9.50
KAASKROKETJES — con dijonesa
estimación≈ 360 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLA DE APERITIVOSvegan
12.50
BORRELBORD — ¡mezcla de 2 mais ribs, 2 bocaditos de seta de ostra, 2 gyoza y 2 croquetas de queso!
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
A L M U E R Z O
SOPA DEL DÍA
7.90
SOEP VAN DE DAG — sabores variados
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SOPA DE CACAHUETEvegan
10.50
PINDASOEP — Con fideos de arroz | pepino | cebollas fritas | sésamo
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
FOCACCIA DE QUESO CREMAvegan
9.90
CREAM CHEESE FOCACCIA — Queso crema de cebollino | verduras crudas | crumble de tofu | col lombarda encurtida
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
BÁHN MÌvegan
13.50
Baguette con mayonesa sriracha | tofu marinado | zanahoria y col lombarda encurtidas | pepino | cilantro
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
CROQUETAS DE CARNE DESMECHADAvegan
12.50
DRAADJESVLEESCHKROKETTEN — Dos croquetas de Cas & Kas en una baguette | dijonesa
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
ENSALADA HARISSAvegan
17.50
HARISSA SALADE — Quinoa | rúcula | crumble de tofu | zanahoria encurtida | verduras salteadas | aderezo harissa | semillas de calabaza
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
KAPSALONvegan
15.50
Shawarma de setas de ostra salteadas | patatas cajún | salsa de queso | tomate | pepino | col lombarda encurtida | sriracha mayo
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
FOCUS BURGERvegan
22.00
Hamburguesa de setas de ostra | col lombarda encurtida | salsa de ajo y eneldo | verduras crudas | patatas cajún con mayonesa
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
E N T R A N T E S
TARTARvegan
10.50
TARTAAR — De zanahoria y naranja | estragón sutil | semillas de calabaza | crujiente de apio nabo | cebolla roja encurtida
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 76
CARPACCIOvegan
12.50
Apio nabo cocinado, marinado en especias marroquíes | tomate seco | aceite de albahaca | parmesano de anacardo
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ARANCINIvegan
13.50
Risotto de limón en costra de panko | aceite de albahaca | verduras asadas | mayonesa de trufa
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
PATATAS CAJÚN CASERASvegan
6.00
HUIGEMAAKTE CAJUN FRIET — especiadas
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
PATATAS FRITASvegan
6.50
FRIET — con mayonesa
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
P L A T O S P R I N C I P A L E S
HARISSA WELLINGTONvegan
23.00
Verduras rescatadas y batata con harissa, hojaldre de sésamo, crema de judías blancas y limón, feta vegano
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74
ESTOFADO DE CALABACÍN Y LIMAvegan
24.00
COURGETTE-LIMOENSTOOF — Estofado fresco y picante con curry verde tailandés, leche de coco cremosa, hoja de lima kaffir, quinoa, crumble de tofu
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
TORTELLONIvegan
24.50
Pasta rellena de chalota y guisantes, salsa cremosa de pimentón, verduras de temporada asadas, parmesano de anacardos
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
FOCUS STEAK?!vegan
32.00
Filete vegetal de Planted, puré suave de patata y apio nabo, cebolla caramelizada en vinagre de vino tinto
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
P O S T R E S
CHEESECAKEvegan
7.00
Cremoso, a base de anacardos, sabores alternos
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
POSSETvegan
8.00
Postre británico clásico de nata, azúcar y lima, crumble de hoja de lima
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
CHOCOLATE FRENZY FOR TWOvegan
14.50
Helado de chocolate casero, brownie de doble chocolate, crocante de mezcla de frutos secos
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 30
ALMOND CRÈME BRÛLÉEvegan
10.00
Base de leche de coco, con helado de vainilla casero
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

100veggie
scoreestimación

Menú totalmente vegetal

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Casi todos los platos son veganos. Puedes elegir un Harissa Wellington o una Focus Burger de setas pleurotus.

27 platos vegetarianos y 27 veganos de 28

58dia
scoreestimación

Snacks y platos vegetarianos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios snacks bajos en carbohidratos. La mayoría de los platos abundantes contienen muchos carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Heuvelstraat 122, 5038 AH Tilburg
Horario
lun17:00–21:30
mar12:00–21:30
mié12:00–21:30
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–21:30
dom—
Contacto
+31623981025
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), focusfoodbar.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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