Restaurant te Koop
Jan Pietersz. Coenstraat 71, 5018 CP Tilburg
Cerrado ahora · abre mié 17:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Bocados
Ostra
3.50
Oyster — natural | vinagreta de soja
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pata negra
9.50
cortada finamente | 50 gramos
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anguila sobre Brioche
5.50
Eel on Brioche — crema agria | 2 piezas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Langostinos Torpedo
9.50
Torpedo Prawns — dip de chile | 5 piezas
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Croquetas de Queso de Cabravegetarian
7.90
Goat Cheese Croquettes — dip de sésamo | 3 piezas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Selección
Menú 3 Tiempos
55.00
3 Course Menu — entrante-principal-postre o entrante-intermedio-principal
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Menú 4 Tiempos
66.00
4 Course Menu — entrante-intermedio-principal-postre
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Menú 5 Tiempos
77.00
5 Course Menu — entrante-1º y 2º intermedio-principal-postre
estimación≈ 2400 kcal210 g de carbohidratospesado 31
Menú 6 Tiempos
88.00
6 Course Menu — menú 5 tiempos con 3er intermedio o pre-postre adicional
estimación≈ 2700 kcal240 g de carbohidratospesado 31
Entrantes e Intermedios
Sandía marinadavegan
Marinated watermelon — cocción lenta 36h | aliño de soja | tempura crunch | dulse | helado de wasabi
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Stracciatella de queso de cabravegetarian
Goat’s cheese stracciatella — limón salado | lima | tomate cherry | mini pepino | cuscús crujiente
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bacalao encurtido
Pickled cod — marmoleado con nori | daikon | mayonesa de wasabi | curd de lima | crunch de wasabi y furikake | vinagreta de salicornia
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Confit de gambas
Prawn confit — ajo blanco | hinojo | pomelo | jalapeño | ajo silvestre | masa madre
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Steak tartare
Pommes Anna | mayonesa de alcaparras | cornichons | crema de chalota asada | cebolla caramelizada | cebollino | yema de huevo encurtida
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo alimentado con maíz
Corn-fed chicken — mousseline de miso | velouté de katsuobushi | maíz baby | col rizada | semillas de mostaza agridulces
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de pimiento asadovegetarian
Roasted pepper soup — pepino | pistacho
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bisque
crema | cangrejo real
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Steak de coliflorvegetarian
Cauliflower steak — crema de coliflor asada | arroz de coliflor | cebollitas en vinagre | bayas de alcaparra | alcaparras en beurre blanc
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Zanahoria asadavegan
Roasted carrot — crema de zanahoria | mini zanahorias | confit de ajo | compota de zanahoria y naranja | vinagreta de zanahoria | ajo negro
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Fletán a la plancha
Pan-fried halibut — chorizo | tartar de pimiento asado | apio | aceitunas negras | puré de judías blancas | pollo bantam | jus de pimiento ahumado
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Caballa en salmuera a la BBQ
Brined mackerel from the BBQ — glaseado unagi, pepinillo, cebolla asada, cebollita, ajo asado, aliño de yogur y menta
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pato
Duck breast — topinambur, apio nabo, compota de moras, crujiente de macadamia, salsa de pato y oropel
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Filete de ternera
Beef steak — gratin y puré de batata, setas marinadas, salsa de boletus
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 74
Rumpo y estofado de cordero
Lamb rump & lamb stew — crema de estragón, compota de guisantes, colirrábano, aceite de estragón, salsa bearnesa
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Postres
Postre de pepino "Moscow Mule"
"Moscow Mule" cucumber dessert — financier de jengibre, gelatina de pepino, jengibre confitado, crema de lima
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 37
Panna cotta de fresavegetarian
Strawberry panna cotta — curd de kalamansi, fresas frescas, crumble especiado, hinojo bronce, kumquats confitados, sorbete de fresa
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Parfait de Chai
Chai parfait — ganache de beurre noisette, pasas al ron, sablé de sésamo negro, crumble de chocolate negro, vinagreta de ron
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Tarte tatin de albaricoque
Apricot tarte tatin — ganache de praliné de avellana, ciruela roja con cardamomo, gelatina de albaricoque, helado de tomillo
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 39
Tallegio
pan dulce, compota de cebolla roja, mousse de hígado de pato, vinagre balsámico, almendras ahumadas
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratos
Selección de quesosvegetarian
Cheese selection — 4 quesos, frutos secos, compota de cebolla dulce, pan de plátano, sirope de manzana
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Tienda de dulces Te Koop
5.00
Te Koop candy shop — Café a elección servido con delicias caseras
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Extras
Patatas fritas con mayonesa Te Koop
4.50
Fries with Te koop mayonnaise
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Pan casero con mantequilla de temporada
Homemade bread with seasonal butter
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Hígado de pato salteado
9.00
Sauteed duck liver
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Almuerzo
Menú de almuerzo de 2 platos
34.00
2 course lunch menu
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú de almuerzo de 3 platos
39.00
3 course lunch menu
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Extras
Pan casero por persona
House-made bread per person
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. El menú contiene muchos platos de pescado y carne adecuados para una dieta baja en carbohidratos.
17 aptos para diabéticos · 37 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Jan Pietersz. Coenstraat 71, 5018 CP Tilburg
- Horario
- luncerradomarcerradomié17:00–00:00jue17:00–00:00vie12:00–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–00:00
- Contacto
- +32135771137 welkom@tekoopintilburg.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tekoopintilburg.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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