De Burgerij
Noordstraat 87, 5038 EH Tilburg
Abierto ahora · hasta 23:30
French
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos Sorpresa
Plateau Burgerij
Nuestra renombrada tabla con los mejores embutidos y quesos de nuestro surtido
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plateau Visserijpescatarian
Plateau Visserij (met zallo of oesters) — Plato generoso con pescado ahumado, ensalada, gambas, mejillones y guarnición
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato Vegetarianovegetarian
Plateau Vegetarisch — Tabla aventurera con platos calientes y fríos variados
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Plateau Enfant
Jamón, queso, elección de mermelada o Nutella, fruta, pan y un macaron
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de cebolla de París
Uiensoep uit Parijs — Gratinada - con pan
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Sopa del momento
Soep van 't moment — Con pan
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensaladas
Burgerij
Nuestro jamón, melón cantalupo, burrata stracciatella, pesto y parmesano
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratos
Burgerij Vegavegetarian
Burrata stracciatella, melón cantalupo, pesto y parmesano
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 65
Visserijpescatarian
Diversos tipos de pescado, incl. salmón noruego ahumado y gambas
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Burgerij Vegetarianovegetarian
Burgerij Vegetarisch — Tarte tatin de chalota con brie de paris, tomillo, pistacho y dátil
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Burrata stracciatellavegetarian
Con pesto, guarnición y pane carasau
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette vegetarianavegetarian
Assiette vegetarisch — Diversos platos con toppings y guarniciones adecuadas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Para el Pequeño Burger
Stamppotje
Con albóndiga Burgerij
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crêpe
Crëpe — Azúcar glas con mermelada o Nutella
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Quiche vegetarianavegetarian
Quiche vegetarisch — Taleggio, alcachofa y brócoli
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
De nuestra tienda
Pan artesanal
Ambachtelijk brood — Con aceite de oliva, mantequilla de hierbas, aceitunas al ajo
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Charcutería Burgerij
Burgerij Charcuterie — Mousse de pato y paté con chutney de arándanos y pan
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Charcutería del momento
Charcuterie van't moment — Charcutería de lujo variada
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Assiette de charcutería
Assiette charcuterie — Diversos tipos de embutidos y guarniciones
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ostras premier crupescatarian
Oesters premier cru — Con limón, pimienta y vinagre de vino tinto
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sardinas portuguesas Nuripescatarian
Nuri Portugese sardines (diverse smaken) — Diversos sabores, con ensalada de algas y pan
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zallo - ventresca de atúnpescatarian
Zallo - buik van tonijn — Con ensalada de algas y pan
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette vispescatarian
Diversos tipos de pescado ahumado y gambas
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Burgerij Clásico
Burgerij Klassiek — Stamppot del momento con albóndiga Burgerij
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Côtes de Boeuf (para 2 personas)
Côtes de Boeuf (per 2 personen) — A la parrilla y trinchado, con salsa a elegir
estimación≈ 1600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
El Clásico de Guido
Guido's Klassieker — Blanquette de veau (estofado de ternera clásico)
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burgerij Extraordinariopescatarian
Burgerij Buitengewoon — Pescado del momento, según disponibilidad
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Col pointed asada (vegetariano)vegetarian
Geroosterde spitskool (vegetarisch) — Con beurre noisette, almendra y salsa brioche
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo de cerdo Ibérico
Iberico varkenshaas — Con jugo de Madeira
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette grain-fed Sudamérica
Bavette grain-fed Zuid-Amerika — Con salsa a elegir
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensemble de Cena
Menú Clásico - 3 platos (desde 2 personas)
Menu Klassiek - 3 gangen (vanaf 2 personen) — Plato Burgerij | Plato Burgerij Clásico - elección del chef | Plato Grand Dessert
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Menú Extraordinario - 3 platos (desde 2 personas)
Menu Buitengewoon - 3 gangen (vanaf 2 personen) — Plato Burgerij | Plato Burgerij Extraordinario | Plato Grand Dessert
estimación≈ 2100 kcal170 g de carbohidratospesado 21
Menú Vegetariano - 3 platos (desde 2 personas)vegetarian
Menu Vegetarisch - 3 gangen (vanaf 2 personen) — Plato Vegetariano | Plato vegetariano variado | Plato Grand Dessert
estimación≈ 2000 kcal200 g de carbohidratospesado 21
Menú Côte de Boeuf - 3 platos (para 2 personas)
Menu Côte de Boeuf - 3 gangen (per 2 personen) — Plato a elegir | Côte de Boeuf | Plato Grand Dessert o Queso Burgerij
estimación≈ 2500 kcal150 g de carbohidratospesado 21
Postres - Delicias
Plateau Grand Dessert!
¡Un paraíso de dulces en una tabla!
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 24
Affogato
Espresso doble con helado de vainilla y caramelo casero
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Café Gourmand
Café o té con 3 delicias de nuestra pastelera Alice
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Burgerijsje
Dos bolas de helado con frutas y crème suisse
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 36
Caprizzio (pistacho o caramelo salado)
Caprizzio (pistache óf karamel-zeezout) — Con crème suisse
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Crème brûlée
Con limoncello y helado de merengue de lima
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Tarta de manzana y pera
Appel-perentaart van ons mam — Receta de nuestra madre, con crème suisse
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Fromage Burgerijvegetarian
Tres tipos de queso / Cinco tipos de queso
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocadillos
Broodje Jaap (caliente)
Broodje Jaap (warm) — Pesto, queso, jamón con nueces, beicon, pimiento, cebolla roja, tomate seco, champiñón, mayo de trufa
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sándwich Bánh Mi
Broodje Bánh Mi — Tocineta asada con salsa agridulce y picante
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Broodje Bal Burgerij
Albóndiga en jugo, mayo Belze, guarnición
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68
Broodje San Sebastian
Nuestro jamón y Roquefort, guarnición
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Broodje Préparé de luxe
Filet americain, huevo, mayo Belze, guarnición
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Broodje Brandweer
Préparé de luxe con salsa picante
estimación≈ 690 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
Broodje Hmm
Nuestro jamón, melón cantalupo, burrata stracciatella, pesto y parmesano
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Broodje Carpaccio Filet d'Anvers
Mayo de trufa, mezcla de nueces, parmesano, guarnición
estimación≈ 650 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich de pechuga de pollo ahumada
Broodje Gerookte kipfilet — Beicon frito, cebolla crujiente, mayo de trufa, guarnición
estimación≈ 780 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 68
Sándwich de pastrami de ternera
Broodje Pastrami van rund — Mayo de pesto, parmesano, guarnición
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich de queso Comté 22 meses (vegetariano)vegetarian
Broodje Comté kaas 22 mnd (vegetarisch) — Mayo de mostaza, mezcla de nueces, guarnición
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sándwich de Brie caliente (vegetariano)vegetarian
Broodje Warme Brie (vegetarisch) — Miel, mezcla de nueces, guarnición
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Sándwich Baba Ganoush (vegano)vegan
Broodje Baba Ganoush (vegan) — Shawarma de setas ostra, almendras ahumadas, guarnición
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich de salmón noruego ahumadopescatarian
Broodje Gerookte Noorse zalm — Huevo, wakame, guarnición
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich de ensalada de cangrejo realpescatarian
Broodje Kingkrabsalade — Guarnición adecuada
estimación≈ 610 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Burgereitjevegetarian
3 huevos con guarnición
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como col puntapunta asada o una quiche de espinacas y queso de cabra. También hay un menú vegetariano de tres platos. Para veganos, hay un bocadillo de Baba Ganoush.
14 platos vegetarianos y 1 veganos de 59
88dia
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Especialidades Francesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos de carne y las tablas de embutidos son muy adecuados.
31 aptos para diabéticos · 59 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Noordstraat 87, 5038 EH Tilburg
- Horario
- lun11:30–23:30mar11:30–23:30mié11:30–23:30jue11:30–23:30vie11:30–23:30sáb11:30–23:30dom11:30–23:30Brasserie hours: daily 11:30 - 23:30. Shop hours: daily 11:30 - 18:00
- Contacto
- +31138220989
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deburgerij.nl/