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Gember & Sereh

(Korte) Heuvel 3, 5038 CN Tilburg

Cerrado ahora · abre 17:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Mini loempia vegavegetarian
6.50
Mini rollitos de primavera vegetarianos
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza kip pasteitjes
6.95
Gyozas de pollo
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Casava krupukvegan
3.75
Krupuk de yuca
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
SOPAS
Tom ka kai soep
7.50
Tom ka kai soep. — Sopa de pollo tailandesa
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SATEES
Saté Ayam
18.50
4 brochetas de pollo saté con salsa saté, sayur, buncis, acar y arroz blanco
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Saté Tahuvegetarian
18.50
4 brochetas de tahu saté con salsa saté, sayur, buncis, acar y arroz blanco
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 76
RIJSTTAFELS
Rijsttafel Java
47.50
Rijsttafel Java, voor 2 personen — Para 2 personas: Ayam pedas, Babi kecap, Rendang, Tumis judías, Gado gado, Sambal goreng tempé, arroz blanco
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Rijsttafel Bali
47.50
Rijsttafel Bali, voor 2 personen — Para 2 personas: Rendang, Ayam pedas, Babi kecap, Ikan manis, Gado gado, Sambal goreng judías, Paksoi con tahu, Acar, arroz blanco
estimación≈ 2300 kcal170 g de carbohidratospesado 21
Rijsttafel Sayur (vega)vegan
45.50
Rijsttafel Sayur (vega), voor 2 personen — Para 2 personas: Pato Pekín vegan con salsa hoisin, Jackfruit pedis, Tumis judías, verduras al vapor con tahu, Tahu con salsa saté
estimación≈ 2100 kcal190 g de carbohidratospesado 21
PLATOS PRINCIPALES
Rendang
20.95
Ternera estofada ligeramente picante, con verduras orientales y arroz blanco
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ayam Pedas
20.50
Contramuslos de pollo ligeramente picantes, con verduras orientales y arroz blanco
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Krokante Kippenpootjes
Muslos de pollo crujientes en salsa casera ligeramente picante, con verduras orientales y arroz blanco
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Babi Kecap
20.50
Cerdo en salsa kecap con verduras orientales y arroz blanco
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Babi Panggang
20.95
Babi Panggang van buikspek — Sashimi de panceta crujiente con salsa agridulce ligeramente picante, con verduras orientales y arroz blanco
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Ikan Balipescatarian
20.50
Filete de dorada en salsa ligeramente picante, con verduras orientales, buncis, atjar y arroz blanco
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 76
Ikan Manispescatarian
20.00
Pescado rebozado en salsa agridulce con verduras orientales y arroz blanco
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Nasi Rames Java
22.50
Saté ayam con salsa saté, ayam pedas, babi kecap, rendang, verduras orientales y arroz blanco
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Gado Gadovegetarian
18.50
Gado Gado (Vega/Veganistisch) — Mezcla de verduras con huevo, tahu, salsa de cacahuete y arroz blanco. Opción vegana (sin huevo)
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 76
Rames Vegavegan
22.50
Rames Vega (Vega/Veganistisch) — Gado gado, verduras orientales, jackfruit pedis, pato Pekín vega y arroz blanco
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 68
POSTRES
Spekkoek
3.25
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Dim sum de manzanavegetarian
5.95
Appel dimsum
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Pisang gorengvegan
3.75
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

89veggie
scoreestimación

Platos indonesios con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un Rijsttafel Sayur vegano y un Rames Vega. También se puede pedir Saté Tahu o Gado Gado.

8 platos vegetarianos y 4 veganos de 22

27dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales contienen arroz blanco y salsas dulces. Solo algunas entradas y una sopa son bajas en carbohidratos.

3 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
(Korte) Heuvel 3, 5038 CN Tilburg
Horario
lun—
mar—
mié—
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
dom17:00–22:00
Keuken is geopend tot 21:00 op deze dagen.
Contacto
+31135360585 gemberensereh@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gemberensereh.nl/

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