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Hooked - Tilburg, Sint Josephstraat

Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para empezar...
Ostras Frescas
16.00
VERS GESTOKEN OESTERS — 4 uds. | Chalotas en vinagre de vino tinto | Limón | Tabasco
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras Frescas
18.00
VERS GESTOKEN OESTERS — 4 uds. | Ajo blanco | Aceite de cebollino | Lima
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cecina de Leon
14.50
Rubia Gallega | Jamón de ternera ahumado español | recién cortado
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pata Negra
17.50
Cebo de Campo | curado 24 meses
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saltufo
13.50
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardines Galicia
13.50
La Brujula | picante | tostada de masa madre
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Anguila Ahumada
16.50
GEROOKTE PALING — 2 uds. | brioche | Caviar de arenque | Crème fraîche
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Para continuar...
Tuna Tataki
17.50
TONIJN TATAKI — Vinagreta oriental | Wasabi | Mayonesa de lima y jengibre
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak Tartare
17.00
STEAK TARTAAR — Pimiento Pequillo | Pepperoni | Oliva Kalamata | Brioche
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Stracciatella di Burratavegetarian
15.00
Muhammara | Tomate encurtido | gel de Melocotón silvestre
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de Coliflorvegetarian
14.50
BLOEMKOOL TARTAAR — Sorbete de pepinillos | Estragón | crema de queso parmesano
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de Chorizo
12.50
CHORIZO KROKETJES — 4 uds. | Crema de aceitunas negras | Crème fraîche
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratos
Gambas Pil Pil
19.50
GAMBA’S PIL PIL — 4 uds. | a la plancha | Aioli | Tostada
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Secreto Iberico
22.50
A la parrilla | Chimichurri | Pimiento Piquillo | Alcachofa
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Helado de Aceite de Oliva
13.50
IJS VAN OLIJFOLIE — Foie de canard rallado | macadamia
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos de Padronvegan
8.50
Pimientos de Padron fritos | sal marina
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas Bravas 'Hooked Style'
6.50
PATATAS BRAVAS ‘HOOKED STYLE’ — tomate picante | aioli de limón encurtido | cebolla dulce
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
¡ESPECIALES!
Wagyu
13.50
Pastrami | A1 Chili | 40 g
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spiereingen
8.50
SPIERINGEN — Alcaparras | Mayonesa de Jalapeño | Pimentón ahumado
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albondigas
14.50
Cordero | Feta | Tomate picante | Brioche
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratos
Mejillones Bouchot
14.50
BOUCHOT MOSSELEN — mostaza Savora | Perejil | Brioche
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Cannelonivegetarian
14.00
Ricotta | cebolla caramelizada | beurre blanc de limón | Avellana
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Ribfingers
14.50
Atjar casero | salsa sticky
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bavette de Ternera
29.50
RUNDERBAVETTE — 250 g | a la parrilla | Chimichurri | 30 minutos de preparación
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PARA TERMINAR...
Tarte Tatin
10.50
Manzana | haba tonka | espuma de especias | Nuez pecana
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Coupe de Chocolade
10.50
Callebaut | Frambuesa | caramelo de miso | mousse de palomitas
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Quesovegetarian
15.00
KAAS — 4 tipos | almendra ahumada | pan de higos y nueces | mostaza Violette de Brive
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Para el café
Madeleine
5.00
2 uds | crema de vainilla
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Cannoli
5.00
2 uds | relleno variado
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
The Full Hooked Experience
The Full Hooked Experience
55.00
Menú completo de shared dining en tres rondas. Ronda 1: Tartar de Pata Negra, Pimientos
estimación≈ 2200 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Sobremesa
Pan con alioli y aceite de olivavegetarian
Brood met aioli & olijfolie
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Aceitunasvegan
Olijven
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de atún
Tonijn tataki
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Charcutería
Charcuterie
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak tartar
Steak tartaar
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas bravas
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Gambas pil pil
Gamba’s pil pil
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pimientos de padrónvegan
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mejillones bouchot
Bouchot mosselen
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostras
3.00
Oesters — ostras recién abiertas
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Aperitivos vegetarianos creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece tartara de coliflor y canelones de ricotta. Los veganos pueden elegir aceitunas o Pimientos de Padron.

8 platos vegetarianos y 3 veganos de 38

73dia
scoreestimación

Aperitivos y carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Se centra en platos pequeños y carnes a la parrilla.

26 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg
Horario
aún desconocido
Contacto
+31138221893
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hooked-tilburg.nl/
Ficha
completitud 17 %, confianza 40 %

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