Vine - Tilburg, Piusplein

Piusplein 74, 5038 WP Tilburg

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos

Ostrapescatarian

3.00

Oester — limón | pimienta

estimación≈ 50 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Mezcla de frutos secos tostadosvegan

1.00

Gebrande notenmix

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Aceitunas marinadasvegan

1.00

Gemarineerde olijven

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bruschettavegetarian

1.50

ciabatta | tomate | albahaca | ajo

estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos

Huerto de verdurasvegan

1.50

Groente tuintje — verduras crudas | hummus

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Salmónpescatarian

2.50

Zalm — tartar | ciabatta | sésamo | crema de wasabi

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

Pan de masa madrevegetarian

1.50

Zuurdesembrood — pesto | alioli

estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filet American

2.50

ciabatta | chalota | pepinillo

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos

Grissini

2.00

jamón serrano | mayonesa de trufa

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratos

Nori crunchpescatarian

2.50

atún | tartar | soja | sésamo

estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Pinsavegetarian

2.50

verduras a la parrilla | burrata

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Steak tartar

2.50

Steak tartaar — brioche | mayonesa de trufa

estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratos

Yakitori

2.00

pollo | cebollino

estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Jamón serrano

2.00

Serranoham

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bitterbal

1.50

Holtkamp | ternera | mayonesa

estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratos

Pata Negra

4.00

estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Langostino tempurapescatarian

1.50

Tempura garnaal — alioli

estimación≈ 190 kcal14 g de carbohidratos

3 quesosvegetarian

3.00

3 kazen — guarniciones

estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rollito de primaveravegan

1.50

Loempia — verduras | salsa de chile

estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos

Combinación de jamón serrano y quesos

5.00

Combinatie van serranoham en kazen

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Croqueta de quesovegetarian

1.50

Kaas croqueta — con mayonesa

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratos

Croqueta de gambapescatarian

1.50

Gamba croqueta — con mayonesa

estimación≈ 130 kcal9 g de carbohidratos

Croqueta de chorizo

1.50

Chorizo croqueta — con mayonesa

estimación≈ 160 kcal9 g de carbohidratos

Mix de croquetas

1.50

Mix croquettas

estimación≈ 145 kcal9 g de carbohidratos

Tentempié nocturno

Bocadillo de croqueta | frikandel

3.00

Broodje kroket | frikandel

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Mini cono de patatas fritasvegan

3.00

Mini puntzakje friet — con mayonesa

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Mini hamburguesa

4.50

Mini broodje hamburger — con mayonesa de trufa y pepinillo

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

Hot dog

4.50

Broodje hotdog — con mostaza, ketchup y cebollino

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos

Paquetes

Arreglo VINE

11.00

Arrangement VINE — Guarnición de mesa (aceitunas, frutos secos, jamón serrano, chips) y Bites (bruschetta, gamba tempura, lumpia, croqueta de queso)

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Arreglo VINE’R

16.50

Arrangement VINE’R — Guarnición de mesa, Pinsa de salmón ahumado, Grissini de jamón serrano, Bites (bruschetta, tartar de salmón, yakitori, gamba tempura)

estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 38

Arreglo VINE’ST

21.00

Arrangement VINE’ST — Guarnición de mesa, Pinsa de salmón ahumado, jamón serrano, Bites (ostra, tartar de ternera, yakitori, bitterbal, croqueta de chorizo)

estimación≈ 1300 kcal85 g de carbohidratospesado 37

Cena itinerante/1

Menú de 3 platos

31.00

3-gangen

estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos

Menú de 4 platos

35.00

4-gangen

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

Carpaccio

con mayonesa de trufa, parmesano y rúcula

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa de calabacín y guisantesvegetarian

Courgette-doperwten soep — con ricotta y aceituna negra

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Sukade de ternera

Rundersukade — con mousseline, verduras de temporada y jugo de ternera

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Mousse de chocolatevegetarian

Chocolade mousse — con arándanos y crumble de yogur

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Cena itinerante/2

Vitello Tonnatopescatarian

Vitello tonato — con alcaparras, cebolla roja y rúcula

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa Tom Kha Kaigluten_free

Tom Kha kai soep — con cebollino y pollo

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Bavette

con mousseline, verduras de temporada y jugo de trufa

estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Cheesecakevegetarian

limón | compota de fresas

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Cena itinerante/3

Tartar de atúnpescatarian

Tonijn| tartaar — ponzu | furikake | cebollino

estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Gambaspescatarian

Gamba’s — tabule | beurre blanc | kaffir | aceite de hierbas verdes

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Brownievegetarian

chocolate | caramelo salado

estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Experiencia

Rincón de Quesosvegetarian

17.00

Kaas corner — varios quesos curados, pan y guarniciones

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Rincón de Charcutería

18.00

Charcuterie corner — jamones y embutidos mediterráneos, pan y guarniciones

estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Rincón de Quesos y Charcutería

20.00

Kaas en charcuterie corner — varios tipos de queso y embutidos, pan y guarnición

estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

Degustación con Tabla de Aperitivos

3 copas de vino

33.00

3 glazen wijn — combinadas con una sabrosa tabla de aperitivos

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos

4 copas de vino

40.00

4 glazen wijn — combinadas con una sabrosa tabla de aperitivos

estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos

5 copas de vino

47.00

5 glazen wijn — combinadas con una sabrosa tabla de aperitivos

estimación≈ 1150 kcal55 g de carbohidratospesado 43

6 copas de vino

54.00

6 glazen wijn — combinadas con una sabrosa tabla de aperitivos

estimación≈ 1250 kcal60 g de carbohidratospesado 39

¡Domingo de Ostras!

Ostra Naturel

2.00

Oester Naturel

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ostra Special

3.00

Oester Special

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

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Aperitivos y platos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La selección incluye diversos aperitivos y platos principales con un índice glucémico bajo.

25 aptos para diabéticos · 53 platos

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Práctico

Dirección: Piusplein 74, 5038 WP Tilburg
Horario: lun16:00–23:00
marcerrado
mié16:00–23:00
jue16:00–00:00
vie14:00–01:00
sáb14:00–01:00
dom14:00–22:00
Op zondagen sluit onze keuken tussen 20.00 uur en 20.30 uur.
Contacto: +32132224040 info@vine-tilburg.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vine-tilburg.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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