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Ô Rabastens

32 Rue des Arceaux, 32170 Tillac

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TABLAS PARA COMPARTIR
Tabla de rillettes de cerdo
18.00
Planche de rillette de cochon — Cocinado en grasa de pato, condimentos, aceitunas, tapenade del día.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de queso de cabravegetarian
15.00
Planche de fromage de chèvre — Queso de cabra de la Ferme de Manestin, mermelada de cereza negra, aceitunas, tapenade del día.
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
ENTRANTES
Galette de manitas de cerdo
15.00
Galette de pied de cochon — Salteado de setas, cebollitas, guisantes, trozos de beicon.
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Crujientes de cabra Sainte-Maure AOP 37
14.00
Croustillants de chèvre de Sainte-Maure AOP 37 — Lonchas de beicon ahumado, nueces, cebolla roja y mezcla de lechugas.
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dúo de foie gras
23.00
Duo de foie gras — Foie gras natural y ahumado casero, chutney de mango, pan de especias casero.
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratos
PLATOS CALIENTES
Frescura de piquillo y hinojovegetarian
20.00
Fraîcheur de piquillo et fenouil — Salteados a la plancha, aceitunas Kalamata, burrata de búfala, tomates, aceite de avellana, lechuga.
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Burger Tourangeau
16.00
Patatas fritas caseras y lechuga. Pan de amapola y sarraceo, crema de cabra Sainte-Maure, queso de oveja, lomo.
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Medio magret de pato (250 g)
21.00
Demi-magret de canard (250 g) — Patatas fritas caseras. Salsa de miel, jugo de ternera y reducción de balsámico, lechuga.
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Chipirones a la plancha
22.00
Chipirons grillés à la plancha — Curry negro tostado, patatas fritas caseras, lechuga.
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Filetes de pescado según mercadopescatarian
24.00
Filets de poisson selon arrivage — Verduras de temporada, patatas salteadas.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRES
Dulces del día
8.00
Gourmandises du jour
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Profiterol
9.00
Profiterole — Pasta choux, helado de vainilla, chocolate caliente y nata montada.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Pastis gasconvegetarian
9.00
Hojaldre, manzana cocida, bola de helado de vainilla, sirope de Armagnac y nata montada.
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Copas heladasvegetarian
9.00
Coupes glacées — Ver la carta.
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

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Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones bajas en carbohidratos son entrantes. Solo hay un plato principal adecuado.

4 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
32 Rue des Arceaux, 32170 Tillac
Horario
aún desconocido
Contacto
+33562085807
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), orabastens.fr/

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