Den Bremer

Zutphen Emmerikseweg 37, 7227 DG Toldijk

horario aún desconocido

café€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Buffet 1 - Buffet de Entrantes

Ensalada de carne

Vleessalade

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plato de pescadopescatarian

Visspiegel — con salmón pochado, trucha y arenque salado

estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tabla de carnes con melón

Vleesplankje met meloen

estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada Capresevegetarian

Salade caprese

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Baguette con untables

Stokbrood met smeersels

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Huevos rellenosvegetarian

Gevulde eieren

estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carpaccio de ternera

Rundercarpaccio

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gambas salteadaspescatarian

Gebakken gamba’s met lente ui en taugé — con cebolleta y brotes de soja

estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada con croqueta de temporada

Salade met seizoenskroket

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada con queso de cabra templado

Salade met lauwwarme geitenkaas gerold in spek — envuelto en beicon

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Buffet 1 - Buffet de Platos Principales

Filete de bacalaopescatarian

Kabeljauwfilet met hollandaisesaus — con salsa holandesa

estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Plato del mes

Wisselend gerecht van de maand — variado

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bistec

Biefstuk met stroganoffsaus — con salsa stroganoff

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de cerdo

Varkenshaas met pepersaus — con salsa de pimienta

estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pechuga de pollo

Kipfilet in portsaus — en salsa de oporto

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Sucada de ternera

Rundersucade met champignonroomsaus — con salsa cremosa de champiñones

estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Verduras calientes, patatas fritasvegan, vegetarian

Warme groente, frites

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

Arroz, röstivegan, vegetarian

Rijst, rösti

estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratos

Patatas salteadas con cebollavegan, vegetarian

Gebakken aardappelen met ui

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos

Buffet 1 - Buffet de Postres

Fuente de chocolate

Chocoladefontein met koekjes, marshmallows, vers fruit (Aardbeien, ananas en banaan) — con galletas, nubes, fruta fresca (fresas, piña y plátano)

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34

Panna cottavegetarian

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Bavarois de temporada caserovegetarian

Huisgemaakte seizoensbavarois

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Tres tipos de helado

Drie soorten ijs met poffertjes, boeren jongens, advocaat, warme kersen — con poffertjes, boeren jongens, advocaat y cerezas calientes

estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratospesado 28

Buffet 2 - Buffet de Entrantes

Ensalada de salmónpescatarian

Zalmsalade

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plato de pescadopescatarian

Visspiegel met diverse gerookte vissoorten — con diversas variedades de pescado ahumado

estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Vaso de sopa

Glaasje soep

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pasteles pequeños

Kleine pasteibakjes met rundvleesragout — con ragú de ternera

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Hortalizas crudasvegan, vegetarian

Rauwkost

estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Buffet 2 - Buffet de Platos Principales

Lomo de salmónpescatarian

Zalmlende in wijnsaus — en salsa de vino

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecot

Entrecote met kruidenboter — con mantequilla de hierbas

estimación≈ 650 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de cerdo

Varkenshaas met champignonroomsaus — con salsa cremosa de champiñones

estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Contramuslo de pollo

Kippendij met paprika, ui en champignons — con pimiento, cebolla y champiñones

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Patatas fritas, verduras, nasivegan, vegetarian

Frites, groente, nasi

estimación≈ 600 kcal85 g de carbohidratos

Patatas gratinadasvegetarian

Gegratineerde aardappelen

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Buffet 2 - Buffet de Postres

Crème brûléevegetarian

Crème brûllée

estimación≈ 400 kcal28 g de carbohidratospesado 40

Tres tipos de helado

Drie soorten ijs met vers fruit, chocoladesaus, boerenjongens, advocaat en warme kersen — con fruta fresca, salsa de chocolate, boerenjongens, advocaat y cerezas calientes

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 24

Buffet 3

Sopa de cebolla o sopa de mostaza

Uiensoep of Mosterdsoep

estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Estofado de ternera

Stoofpotje van Rundvlees

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pechuga de pollo

Kipfilet met groente uit de wok — con verduras al wok

estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Schnitzels pequeños

Kleine schnitzels met champignonroomsaus — con salsa cremosa de champiñones

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Arrozvegan, vegetarian

Rijst

estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratos

Verduras calientesvegan, vegetarian

Warme groente

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Patatas fritasvegan, vegetarian

Frites

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

Patatas salteadasvegan, vegetarian

Gebakken aardappelen

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

Bavarois de bitterkoekjes

Bitterkoekjesbavarois

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40

Tres tipos de heladovegetarian

Drie soorten ijs met chocoladesaus — con salsa de chocolate

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37

Buffet 4

Trozos de salmónpescatarian

Stukjes zalm in wijnsaus — en salsa de vino

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filetes de pollo

Kipfilets met kerriesaus en ananas — con salsa de curry y piña

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66

Jamón cocido asado caliente

Warme gegrilde beenham met mosterdsaus — con salsa de mostaza

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bistecs pequeños

Kleine biefstukjes met stroganoffsaus — con salsa stroganoff

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de cerdo

Varkenshaas met roomsaus — con salsa de nata

estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Nasi

estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratos

Rösti

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Buffet 5

Filete de pollo

Kipfilet met pindasaus — con salsa de cacahuete

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cuello de cerdo

Varkensprocureur met champignonroomsaus — con salsa cremosa de champiñones

estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

S tampp 1

15.50

Col rizada, trozos de tocino frito, costillas, salchicha ahumada, jugo, pepinillos y cebollas encurtidas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

S tampp 2

17.00

Col rizada, salchicha ahumada, costillas, chucrut, tocino frito, jamón, jugo, pepinillos y cebollas encurtidas

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

S tampp 3

20.00

Col rizada, tocino frito, costillas, chucrut, salchicha ahumada, hutspot, hachee, jugo, pepinillos y cebollas encurtidas

estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos

S tampp 4

23.50

Col rizada, chucrut, hutspot, hachee, salchicha ahumada, tocino cocido, costillas, trozos de tocino frito, jamón caliente, carne de sucada, gato

estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos

Catering Buffet 1

Buffet Catering 1 Frío y Caliente

33.00

Catering Buet 1 koud en warm Buffet — Ensalada de salmón con salmón ahumado, trucha y gambas, huevos rellenos con baguette y mantequilla de hierbas, ensalada de carne

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Catering Buffet 2

Buffet Catering 2 Frío y Caliente

29.50

Catering Buet 2 koud en warm Buffet — Ensalada de salmón con baguette y mantequilla de hierbas, ensalada de carne con huevos rellenos, ensalada de verduras crudas, filete de salmón, pechuga de pollo con salsa de cacahuete

estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos

Catering Buffet 3

Buffet Catering 3

25.00

Catering Buet 3 — Tabla de quesos variados, arenque salado, trucha ahumada, huevo relleno, ensalada de carne, baguette

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Catering caliente Buffet 4

Buffet Catering Caliente 4

27.50

Catering warm Buet 4 — Ensalada de verduras crudas, trozos de salmón en salsa de vino, pechuga de pollo con salsa de cacahuete, jamón a la plancha, sucada de ternera, solomillo de cerdo en salsa de crema

estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 40

Catering caliente Buffet 5

Buffet Catering Caliente 5

18.00

Catering warm Buet 5 — Ensalada de verduras crudas, Schnitzel (200g), salsa de crema de champiñones, salsa de pimienta, verduras calientes, patatas fritas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Catering Stampp Buffet 6

Buffet Stampp Catering 6

17.00

Catering Stampp Buet 6 — Col rizada, salchicha ahumada, costillas, trozos de tocino frito, jugo, pepinillos y cebollas encurtidas

estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Paquetes

Fiesta Nocturna 1

35.00

avondfeest 1 — Bebidas diversas, frutos secos, cuatro aperitivos calientes, cono de patatas fritas

estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 21

Fiesta Nocturna 2

39.00

avondfeest 2 — Bebidas diversas, dos aperitivos fríos, dos calientes, frutos secos, café con un bocadillo de jamón caliente

estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos

Fiesta Nocturna 3

42.00

avondfeest 3 — Taza de café con torre de dulces, bebidas diversas, dos aperitivos fríos, un aperitivo caliente

estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 16

Fiesta Nocturna 4

46.00

avondfeest 4 — Taza de café y pastel de Magdalena, bebidas diversas, buffet de aperitivos (tabla de quesos, arenque salado)

estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 23

Tabla de Cerveza Fría

Plato de Aperitivos Fríos Surtidos

1.25

Schaal met gesorteerde koude hapjes — Salmón, brie, ensalada y trucha sobre tostada, huevo relleno, jamón curado con melón, jamón con espárragos, arenque sobre pan de centeno

estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensaladas

Ensalada de Ternera 400g

9.50

Rundvleessalade 400 gram — Decorada con roast beef, jamón y huevo relleno

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de Salmón 400g

10.50

Zalmsalade 400 gram — Decorada con pescado y huevo relleno

estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Aperitivos Buffet Catering

Buffet de Aperitivos

15.00

Hapjesbuffet (Kaasplankje, haring, zalmsalade, vleessalade, gevuld ei, rauwkostsalade, kipfilet in pindasaus, gehaktballetje in jus, vleesragout met pastei bakje, gekruid stukje kip, stokbrood en kruidenboter) — Queso, arenque, ensaladas de salmón y carne, huevo relleno, pollo con cacahuete, albóndigas, ragú de carne, baguette. Desde 20 personas

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

Fiesta de Taberna

Fiesta de Bar

26.50

Kroegfeest — Café con torre de pastel y profiteroles de nata, frutos secos y 4 aperitivos calientes

estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 18

Fiesta de Taberna Lujo

Fiesta de Bar Lujo

32.00

Kroegfeest luxe — Frutos secos, dos aperitivos fríos, dos calientes y un bocadillo de croqueta

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas en buffet

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El buffet ofrece ensalada caprese, huevos rellenos y verduras crudas. Las opciones calientes consisten principalmente en guarniciones como patatas fritas, arroz y verduras calientes.

17 platos vegetarianos y 9 veganos de 77

77dia
scoreestimación

Opciones de buffet bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este buffet ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Hay varias carnes y pescados sin salsas pesadas.

41 aptos para diabéticos · 77 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Zutphen Emmerikseweg 37, 7227 DG Toldijk
Horario: aún desconocido
Contacto: +32575451205 info@denbremer.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denbremer.nl/
Ficha: completitud 67 %, confianza 100 %

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