Ti Ma Mère
Promenade du Belvédère 25, 77200 Torcy
Cerrado ahora · abre vie 09:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos Firma
Bokit
13.00
pollo, bacalao o salchicha
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Hamburguesa criolla
15.00
Burger créole — carne picada, huevo, bacon + patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Colombo
22.00
de pollo o de cabrito
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Foutou sauce graine
23.00
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 78
Maffé
22.00
carne
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Rougail saucisse
18.00
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Thieb
22.00
pescado o cordero 23€, pollo 22€
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 78
Parrilladas y Braseados
Brochetas de ternera
15.90
Brochettes de boeufs — 4 piezas
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dibi / Choukouya agneau
22.90
carne de cordero asada al fuego de leña
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ntaba
18.90
carne de cabra braseada al estilo congoleño
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado braseado
30.00
Poisson braisé — capitaine o vivaneau 30€, 35€, 40€, lenguado 40€
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo campero grillado
17.90
Poulet fermier grillé — acompañado de sauce chien
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas
La croquante
18.00
Ensalada, tomate, zanahoria, pepino, maíz. A elegir: mollejas o muslos de pollo
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
La fraîche
20.00
Ensalada, tomate, col, zanahoria, cebolla. A elegir: vivaneau frito o capitaine frito
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La gourmande
18.00
Ensalada, tomate, zanahoria, pepino, aguacate, maíz. A elegir: accras de verdura, bacalao o gambas
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Amour caché
6.00
con mermelada de guayaba, coco
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Flan de coco antillano
6.00
Flan coco antillais
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pastel de piña
6.00
Gâteau ananas
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Mont blanc au coco
6.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Pain au beurre
5.00
brioche tradicional de las Antillas
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Pain au beurre et chocolat
7.50
Pan de mantequilla con chocolate tradicional Chad Creole (25cl)
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Pomme cannelle
5.00
Brioche tradicional de Martinica
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Roulé coco, passion, goyave
6.00
Rollo de coco, maracuyá y guayaba
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Tourment d'amour
6.00
Con mermelada de guayaba y coco
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Nuestros Menús
Menu Bokit
15.90
Bokit (Pollo, Bacalao o Salchicha) + alloco, patatas dulces o patatas fritas + refresco a elección
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42
Menu Poulet fermier grillé
20.00
Menu Poulet fermier grillé accompagné de la sauce chien — Pollo campero asado con sauce chien, ensalada, alloco o patatas fritas + refresco a elección
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Menús Infantiles
Menu burger créole
12.90
Hamburguesa con o sin huevo + bacon + patatas fritas + 1 postre floup + refresco a elección
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 32
Menu émincé de poulet mariné
12.90
Tiras de pollo marinado al horno con arroz salteado, alloco, ensalada, 1 postre floup + refresco a elección
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratos
Menu Poulet
12.90
2 muslos de pollo asado + arroz + judías rojas, alloco o patatas fritas + 1 postre floup + refresco a elección
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Menu steak haché
12.90
Hamburguesa asada + arroz + judías rojas, alloco o patatas fritas + 1 postre floup + refresco a elección
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos
Nuestras Fórmulas
Menú mediodía: Émincés de poulet mariné
15.90
Formule du midi : Émincés de poulet mariné — Tiras de pollo marinado al horno con arroz salteado, alloco, ensalada + refresco a elección
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú mediodía: Poisson frit
16.90
Formule du midi : Poisson frit — 2 rodajas de pescado frito (capitaine o mero) + ensalada, arroz blanco, judías rojas, alloco o patatas fritas + refresco
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Menú mediodía: Poulet braisé
15.00
Formule du midi : Poulet braisé — Pollo braseado + ensalada, arroz blanco, judías rojas, alloco o patatas fritas + refresco a elección
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos
Bajo pedido
Acompañamientos adicionales
5.00
Accompagnements supplémentaires
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Blaff de poisson
25.00
Según disponibilidad del día
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bouillon de queue de bœuf
30.00
Bouillon de queue de bëf avec collier d’agneau et abats d’agneau — Caldo de rabo de buey con cuello de cordero y vísceras (tripas, pulmón, corazón, riñones, hígado, intestinos)
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouillon sauvage à la congolaise
32.00
Pescado ahumado y salado, quimbombó, fumbu (coco) o espinacas. Acompañado de 3 safous, atangas o ciruelas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Bouillon sauvage à la congolaise
35.00
Pescado ahumado, pescado salado, gambas ahumadas, champiñones, quimbombó, fumbu (coco) o espinacas
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Court-bouillon de poisson
25.00
Caldo de pescado (mero o capitaine)
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Folong (bitekuteku)
22.00
Salteado con pescado ahumado o salado
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Folong (Bitekuteku) con quimbombó
22.00
Folong (Bitekuteku) avec gombo — bitekuteku con espinacas y quimbombó
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Maboké ya Ngolo du Congo
40.00
pescado en papillote
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Maffé de pollo ahumado
22.00
Maffé Poulet fumé
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalao salteado (Makayabu)
18.00
Morue sauté (Makayabu) — con 3 safous
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ndolé mixto
25.00
Ndolé mixte bëuf et crevettes — ternera y gambas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ndolé de ternera
25.00
Ndolé viande de bëuf
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ngoundja
25.00
hojas de mandioca al estilo centroafricano
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Poulet DG
22.00
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poulet Yassa
22.00
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rabo de toro salteado
23.00
Queue de bëf sauté — con o sin quimbombó
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Saka-Saka o Ponduvegan
25.00
Saka-Saka ou Pondu
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salsa de quimbombó
30.00
Sauce gombo avec queue de bëf, pinces de crabe et crevettes — con rabo de toro, pinzas de cangrejo y gambas
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Salsa de quimbombó con ternera
23.00
Sauce gombo viande de bëuf
estimación≈ 540 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa Kandia
28.00
Soupe Kandia
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Bajo pedido
Caldo de rabo de toro
30.00
Bouillon de queue de bœuf avec collier d’agneau et abats d’agneau — con cuello de cordero y vísceras (callos, pulmón, corazón, riñones, hígado, tripas)
estimación≈ 590 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ndolé mixto
25.00
Ndolé mixte bœuf et crevettes — ternera y gambas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Rabo de toro salteado
23.00
Queue de bœuf sauté — con o sin quimbombó
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿Esta carta sigue siendo correcta?
20veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El Saka-Saka o Pondu es el único plato principal vegetariano. El resto del menú consiste en carne y pescado.
1 platos vegetarianos y 1 veganos de 60
72dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos africanos ricos en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con carne y pescado. Las carnes a la brasa y los caldos son muy adecuados.
37 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Promenade du Belvédère 25, 77200 Torcy
- Horario
- lun09:00–22:00mar09:00–22:00mié09:00–22:00jue09:00–22:00vie09:00–22:00sáb09:00–22:00dom—Restaurant opening soon; current hours are for order taking (9h-22h) and deliveries (11:30-14:30, 18:30-22:00)
- Contacto
- +33658988351
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), timamere.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %