Ti Ma Mère
Promenade du Belvédère 25, 77200 Torcy
Cerrado ahora · abre 09:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos Firma
Bokit
13.00
pollo, bacalao o salchicha
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Hamburguesa Criolla
15.00
Burger créole — carne picada, huevo, bacon + patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Colombo
22.00
de pollo o de cabrito
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Foutou sauce graine
23.00
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Maffé
22.00
carne
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Rougail saucisse
18.00
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Thieb
22.00
pescado o cordero 23€, pollo 22€
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 76
Parrilla y Braseados
Brochetas de ternera
15.90
Brochettes de boeufs — 4 piezas
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Dibi / Choukouya agneau
22.90
carne de cordero a la brasa de leña
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ntaba
18.90
carne de cabra braseada al estilo congoleño
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado braseado
30.00
Poisson braisé — capitaine o vivaneau 30€, 35€, 40€, lenguado 40€
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Pollo campero a la parrilla
17.90
Poulet fermier grillé — acompañado de sauce chien
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas
La croquante
18.00
Lechuga, tomate, zanahoria, pepino, maíz. A elegir: mollejas o muslos de pollo
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
La fraîche
20.00
Lechuga, tomate, col, zanahoria, cebolla. A elegir: vivaneau frito o capitaine frito
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La gourmande
18.00
Lechuga, tomate, zanahoria, pepino, aguacate, maíz. A elegir: accras de verdura, bacalao o gambas
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Postres
Amour caché
6.00
con mermelada de guayaba, coco
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Flan de coco antillano
6.00
Flan coco antillais
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pastel de piña
6.00
Gâteau ananas
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Mont blanc coco
6.00
Mont blanc au coco
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Pain au beurre
5.00
brioche tradicional de las Antillas
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Pain au beurre et chocolat
7.50
Pan con mantequilla y chocolate creole tradicional (25cl)
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Pomme cannelle
5.00
Brioche tradicional de Martinica
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Roulé coco, passion, goyave
6.00
Rollo de coco, maracuyá y guayaba
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Tourment d'amour
6.00
Con mermelada de guayaba y coco
estimación≈ 400 kcal44 g de carbohidratos
Nuestros Menús
Menu Bokit
15.90
Bokit de Pollo, Bacalao o Salchicha + alloco, patatas dulces o patatas fritas + refresco a elegir
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42
Menu Poulet fermier grillé
20.00
Menu Poulet fermier grillé accompagné de la sauce chien — Pollo campero grillado con sauce chien + ensalada + alloco, patatas dulces o fritas + refresco a elegir
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Menús Infantiles
Menu burger créole
12.90
Hamburguesa con o sin huevo + bacon + patatas fritas + 1 postre floup + 1 refresco a elegir
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratospesado 38
Menu émincé de poulet mariné
12.90
Tiras de pollo marinado al horno con arroz salteado + alloco + ensalada + 1 postre floup + 1 refresco a elegir
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratos
Menu Poulet
12.90
2 muslos de pollo grillado + arroz + judías rojas, alloco o patatas fritas + 1 postre floup + 1 refresco a elegir
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Menu steak haché
12.90
Hamburguesa grillada + arroz + judías rojas, alloco o patatas fritas + 1 postre floup + 1 refresco a elegir
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
Nuestras Fórmulas
Menú del mediodía: Émincés de poulet mariné
15.90
Formule du midi : Émincés de poulet mariné — Tiras de pollo marinado al horno con arroz salteado + alloco + ensalada + refresco a elegir
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú del mediodía: Poisson frit
16.90
Formule du midi : Poisson frit — 2 trozos de pescado capitán o mero frito + ensalada + arroz blanco + judías rojas, alloco o patatas fritas + refresco
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratos
Menú del mediodía: Poulet braisé
15.00
Formule du midi : Poulet braisé — Pollo braseado + ensalada + arroz blanco + judías rojas, alloco o patatas fritas + refresco a elegir
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Bajo Pedido
Acompañamientos adicionales
5.00
Accompagnements supplémentaires
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Blaff de poisson
25.00
Según disponibilidad
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Caldo de rabo de buey con cuello y vísceras de cordero
30.00
Bouillon de queue de bœuf avec collier d’agneau et abats d’agneau — Callos, pulmones, corazón, riñones + hígado + intestinos
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouillon sauvage à la congolaise
32.00
Pescado ahumado y salado, quimbombó y a elegir: fumbu (coco) o espinacas. Acompañado de 3 Safous, atangas o ciruelas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Bouillon sauvage à la congolaise
35.00
Pescado ahumado, pescado salado, gambas ahumadas, setas, quimbombó y a elegir: fumbu (coco) o espinacas
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Court-bouillon de poisson
25.00
Mero o pescado capitán
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Folong (bitekuteku)
22.00
Salteado con pescado ahumado o salado
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Folong (Bitekuteku) con quimbombó
22.00
Folong (Bitekuteku) avec gombo — bitekuteku con espinacas y quimbombó
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Maboké ya Ngolo du Congo
40.00
pescado en papillote
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Maffé de Pollo Ahumado
22.00
Maffé Poulet fumé
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalao Salteado (Makayabu)
18.00
Morue sauté (Makayabu) — con 3 safous
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ndolé Mixto
25.00
Ndolé mixte bëœuf et crevettes — ternera y gambas
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ndolé de Ternera
25.00
Ndolé viande de bëœuf
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ngoundja
25.00
hojas de mandioca al estilo centroafricano
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poulet DG
22.00
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Poulet Yassa
22.00
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rabo de Toro Salteado
23.00
Queue de bëœuf sauté — con o sin quimbombó
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Saka-Saka o Pondu
25.00
Saka-Saka ou Pondu
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salsa de Quimbombó
30.00
Sauce gombo avec queue de bëœuf, pinces de crabe et crevettes — con rabo de toro, pinzas de cangrejo y gambas
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Salsa de Quimbombó con Ternera
23.00
Sauce gombo viande de bëœuf
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Sopa Kandia
28.00
Soupe Kandia
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Bajo Pedido
Caldo de Rabo de Toro
30.00
Bouillon de queue de bëef avec collier d’agneau et abats d’agneau — con cuello de cordero y casquería (callos, pulmón, corazón, riñones, hígado, tripas)
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ndolé Mixto
25.00
Ndolé mixte bëef et crevettes — ternera y gambas
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Rabo de Toro Salteado
23.00
Queue de bëef sauté — con o sin quimbombó
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿Esta carta sigue siendo correcta?
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Sin platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
No hay platos principales vegetarianos en la carta. Puedes elegir postres como el flan coco antillais o el gâteau ananas.
0 platos vegetarianos y 0 veganos de 60
74dia
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Comida africana baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado a la parrilla con pocos carbohidratos. Las opciones braseadas son buenas elecciones para mantener la glucosa estable.
37 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Promenade du Belvédère 25, 77200 Torcy
- Horario
- lun09:00–22:00mar09:00–22:00mié09:00–22:00jue09:00–22:00vie09:00–22:00sáb09:00–22:00dom—Restaurant opening soon; current hours are for order taking (9h-22h) and deliveries (11:30-14:30, 18:30-22:00)
- Contacto
- +33658988351
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), timamere.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %