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Ristorante Dai Borboni

via S. Tommaso 10/A, 10122 Torino

horario aún desconocido

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Sfizio fritto
8.00
Sfizio fritto con crocche, arancini e pasta cresciuta — Con croquetas, arancini y pasta cresciuta
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Burrata con jamón crudo
9.00
Burrata con crudo su letto di rucola — Sobre cama de rúcula
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de ternera
11.00
Carpaccio di manzo con fonduta di provola e crema al basilico — Con fondue de provola y crema de albahaca
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pulpo sellado
10.00
Polpo scottato su purea di patate — Sobre puré de patatas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de salmón
11.00
Tartare di salmone con avocado agli agrumi — Con aguacate y cítricos
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Guazzetto de mariscos
12.00
Guazzetto di frutti di mare con chips di pane croccante — Con chips de pan crujiente
estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PRIMEROS PLATOS
Paccheri a los tomatitosvegetarian
11.00
Paccheri ai pomodorini, pomodoro S. Marzano corbarino e emulsione di burrata — Tomate S. Marzano corbarino y emulsión de burrata
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine alla Neranovegetarian
11.00
Linguine alla Nerano con zucchine e formaggi campani — Con calabacines y quesos campanos
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti all'isolana
12.00
Spaghetti all'isolana con acciughe, capperi e spolverata di pistacchi di Bronte — Con anchoas, alcaparras y pistachos de Bronte
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Scialatielli con almejaspescatarian
14.00
Scialatielli con pomodorini ciliegino e vongole — Con tomatitos cherry y almejas
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
SEGUNDOS PLATOS
Salsiccia a punta di coltello
11.00
Salsiccia a punta di coltello con friarielli — Con friarielli
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliata de ternera
16.00
Tagliata di vitello con carote caramellate — Con zanahorias caramelizadas
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fritura mixtapescatarian
15.00
Frittura di baccalà, calamari, gamberi e alici — Bacalao, calamares, gambas y boquerones
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de lubina a la sicilianapescatarian
16.00
Filetto di branzino alla siciliana con pomodorini, olive nere e basilico — Con tomatitos, aceitunas negras y albahaca
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Parrillada a la piedrapescatarian
18.00
Grigliata alla pietra con pescato del giorno — Con pescado del día
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Guarniciones de temporada
5.00
Contorni di stagione
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada del día
7.50
Insalatona del giorno
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nuestras PIZZAS
MARINARA SPECIALEpescatarian
6.00
Tomate, ajo, orégano, tomatitos, anchoas y albahaca
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
MARGHERITAvegetarian
6.50
Tomate, fiordilatte y albahaca
estimación≈ 720 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 77
DIAVOLA
8.00
Tomate, fiordilatte, spianata calabra
estimación≈ 810 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 75
La Regina Margheritavegetarian
9.00
tomate, mozzarella fiordilatte, rúcula, búfala y tomates cherry
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
La Parmigianavegetarian
8.50
tomate, mozzarella fiordilatte, parmigiana de berenjenas y albahaca
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Formaggivegetarian
8.50
mozzarella, gorgonzola, emmental, ricotta y fondue de parmesano
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Capricciosa
9.00
tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras y alcachofas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Romanapescatarian
9.00
tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas, aceitunas negras y albahaca
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Salsiccia e Friarielli
9.00
queso provola, salchicha y friarielli
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Burrata e Salsiccia
9.00
tomate, mozzarella, burrata, salchicha y albahaca
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Fritta
9.00
ricotta, mozzarella y jamón cocido
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Focaccia Borbonica
10.00
burrata, rúcula, tomates cherry, jamón serrano y lascas de grana
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Amalfitanavegetarian
10.00
provola, salsa de tomate amarillo, tomates cherry rojos, bocconcini de búfala y albahaca
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Amatriciana
10.00
AMATRICE — tomate, mozzarella, tomates cherry, cebolla, guanciale y pecorino romano
estimación≈ 1000 kcal82 g de carbohidratos
Tartufatavegetarian
10.00
mozzarella fiordilatte, crema de trufa negra y champiñones
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
La Vegetarianavegetarian
8.00
mozzarella fiordilatte, tomates cherry, caponatina de verduras y champiñones
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 80
Vesuvio
10.00
relleno de mozzarella, salami picante, tomate, jamón cocido y setas
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Calzone Partenopeo
10.00
tomate, mozzarella, ricotta y jamón cocido
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Nerano
10.00
provola, salsa de calabacín, queso provolone del Monaco, calabacines fritos y panceta
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Postres
Babà
6.00
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Pastieravegetarian
6.00
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Zeppolavegetarian
6.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Tiramisùvegetarian
6.00
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Delizia al Limonevegetarian
6.00
Delicia de limón
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Cannolovegetarian
6.00
CANNOLO con MASCARPONE alla VANIGLIA e GRANELLE di PISTACCHI — Con mascarpone a la vainilla y granillo de pistachos
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 42

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69veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Linguine alla Nerano y Paccheri con burrata. Hay varias pizzas vegetarianas, como la Pizza Tartufata y la Pizza La Vegetariana.

14 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

66dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. La sección de antipasti tiene diversas opciones ligeras.

12 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
via S. Tommaso 10/A, 10122 Torino
Horario
aún desconocido
Contacto
+390114546877 domenicotinto.daiborboni@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantedaiborboni.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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