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La Pergola Rosa

Via XX Settembre 18/A, 10121 Torino

Abierto ahora · hasta 23:00

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Seppie ripiene
14.00
Seppie ripiene su Crema di Piselli Novelli e fiori di Zucca — Sepias rellenas sobre crema de guisantes tiernos y flores de calabacín
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Salmone al Vaporepescatarian
14.00
Salmone al Vapore con Asparagi, Ciliegie, Pesche, Melone e Salsa Rosa — Salmón al vapor con espárragos, cerezas, melocotones, melón y salsa rosa
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Vitel Tonné
13.00
Il “Vitel Tonné” Antica Maniera — Vitel Tonné a la antigua manera en salsa de atún
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Percorso Piemonte
18.00
Percorso Piemonte:Vitello tonnato, Salsiccia diBra, Insalata russa, Tonno di coniglio e… — Recorrido por Piamonte: vitello tonnato, salchicha de Bra, ensalada rusa, conejo al atún y más
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartare di Vitello
18.00
Tartare di Vitello, Bagna Cauda, Uovo Poche Crumble di Nocciole Tartufo Bianchetto — Tartar de ternera, bagna cauda, huevo poché, crumble de avellanas y trufa blanca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pave’ di Verdurevegetarian
13.00
Pave’di Verdure Saltate con Hummus e cubetti di Feta — Pavé de verduras salteadas con hummus y dados de queso feta
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Asparagi al Vaporevegetarian
13.00
Asparagi al Vapore , Uovo al Padellino e crema di Padano — Espárragos al vapor, huevo al plato y crema de queso Padano
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Busiate con Melanzanepescatarian
14.00
Busiate con Melanzane, pesto di Trapani e Polpo — Pasta Busiate con berenjenas, pesto de Trapani y pulpo
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinopescatarian
14.00
Spaghetti Aglio, Olio Peperoncino Alici e Colata di Alici — Espaguetis con ajo, aceite, guindilla, anchoas y colata de anchoas
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratos
Ravioles della Val Varaitavegetarian
13.00
Ravioles ( Gnocchi della Val Varaita) foduta di Formaggi al Tartufo — Gnocchi Ravioles de Val Varaita con fondue de quesos y trufa
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tagliatelline casereccie
14.00
Tagliatelline casereccie, con sugo di Stracotto alla “Piemontese” — Tagliatelle caseras con salsa de estofado al estilo piamontés
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Ravioli Col Plin
14.00
Ravioli “Col Plin”ai tre Arrosti, burro di Maggiorana, su crema di Padano — Ravioli Col Plin con mantequilla de mejorana sobre crema de Padano
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Risotto di Casa Realevegetarian
15.00
Risotto di “Casa Reale” al Castelmagno, con Tartufo Bianchetto — Risotto de queso Castelmagno y trufa blanca
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos
Gnocchi di Basilicovegetarian
14.00
Gnocchi di Basilico, Salsa di Pomodorini, Basilico e Mozzarella di Bufala — Gnocchi de albahaca, salsa de tomates cherry, albahaca y mozzarella de búfala
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
Cuore di Merluzzopescatarian
24.00
Cuore di Merluzzo su Patate e Porri, Pomodori, Olive, Capperi e Profumo di limone — Lomo de bacalao sobre patatas y puerros, tomates, olivas, alcaparras y aroma de limón
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Pasticcio di Melanzanepescatarian
22.00
Pasticcio di Melanzane , con filetto di Branzino alla Ligure — Pastel de berenjenas al horno con filete de lubina al estilo ligur
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Morbido di Vitello
20.00
Morbido di Vitello brasato nel vino Nebbiolo — Ternera tierna braseada en vino Nebbiolo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sella di Maialino Nero
20.00
Sella di Maialino Nero, laccata al miele ed erbe di campo, salsa aromatica ai Lamponi — Silla de cerdo negro glaseada con miel y hierbas silvestres, salsa aromática de frambuesa
estimación≈ 580 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 66
Filetto Di Manzo
26.00
Filetto Di Manzo con scaloppa di Foie Gras,Salsa di Barbaresco — Solomillo de ternera con escalope de foie gras y salsa de vino Barbaresco
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costolette di Agnello
22.00
Costolette di Agnello in crosta di Padano — Costillas de cordero en costra de queso Padano
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata di Fassone
22.00
Tagliata di Fassone ,Piemontesino croccante e Olio aromatico — Ternera con queso piemontés crujiente y aceite aromático
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cioccolatissimo “Guanaja”
7.00
Cioccolatissimo “ Guanaja” Con Cuore Morbido Al Frutto Della Passione — Corazón tierno de fruta de la pasión
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Tiramisú tradicional
7.00
Il Tiramisu della tradizione — El clásico Tiramisú de la tradición
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28
Bicciolano
7.00
“Bicciolano” biscotto piemontese con Chanitlly e frutti di Bosco — Galleta piemontesa con crema Chantilly y frutos del bosque
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Cremino de Turín
7.00
Il Cremino di Torino due cioccolato: Fondente e Gianduia alle Nocciole — Dos chocolates: chocolate negro y Gianduia de avellanas
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 44
Cassata helada y chocolate negro
7.00
Cassata Ghiacciata e Cioccolato Fondente — Cassata helada acompañada de chocolate negro
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Torta Albese
8.00
Torta Albese , di Nocciole e Cioccolato, Gelato al Caramello — Tarta de avellanas y chocolate con helado de caramelo
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Melocotones al hornovegetarian
7.00
Pesche al Forno con Gelato di Ricotta “Seirass” — Con helado de ricotta “Seirass”
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Carpaccio de tomatesvegetarian
13.00
Carpaccio di Pomodori, insalata di Cetrioli e Cocomeri, Mozzarella Burrata — Ensalada de pepino y sandía con mozzarella burrata
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Risotto Carnaroli
16.00
Risotto Carnaroli, Salsiccia e Funghi Porcini — Risotto con salchicha y setas porcini
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliata de ternera
25.00
Tagliata di Vitello con Funghi Porcini Trifolati — Ternera fileteada con setas porcini salteadas
estimación≈ 540 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Platos italianos con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos principales vegetarianos como el risotto de Castelmagno con trufa blanca o los gnocchi de albahaca con mozzarella de búfala. El carpaccio de tomates con burrata también está disponible. El menú contiene mucha carne y pescado.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 31

75dia
scoreestimación

Comida italiana baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los platos de carne y pescado son buenas opciones.

15 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via XX Settembre 18/A, 10121 Torino
Horario
luncerrado
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mié12:00–15:00, 19:00–23:00
jue12:00–15:00, 19:00–23:00
vie12:00–15:00, 19:00–23:00
sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
dom12:00–15:00, 19:00–23:00
Lunedì e Pranzi SOLO SU PRENOTAZIONE
Contacto
+393387880702 info@lapergolarosa.net
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapergolarosa.net/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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