Oinos Ristorante
Via della Rocca, 39/g, 10123 Torino
Cerrado ahora · abre 19:45
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Crudos
Tartar de gambas
30.00
Tartare di gamberi* — Tartar de gamba azul de Nueva Caledonia, roja de Mazara del Vallo y violeta de San Remo.
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crudités
30.00
Cruditè* — Crudités de pescados y mariscos.
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crudo de cigalas
19.00
Crudo di scampi* — Crudo de cigalas y mayonesa de lima.
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón
24.00
Tartare di salmone — Tartar de salmón sockeye salvaje.
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atún
24.00
Tartare di tonno — Tartar de atún rojo.
estimación≈ 190 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi
25.00
Sashimi mixto o sashimiliano 12 pz / 20 pz
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Usuzukuri
27.00
Corte fino japonés de pesca y lubina con salsa oriental.
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de salmón
24.00
Carpaccio di salmone — Carpaccio de salmón sockeye salvaje.
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de atún
24.00
carpaccio di tonno — Carpaccio de atún rojo.
estimación≈ 190 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostras por pieza
4.00
Ostriche al pezzo — Origen según disponibilidad
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Casi Crudos
Ceviche
18.00
Ceviche* — Ceviche, naranja y jengibre.
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ricciola
18.00
Soja, mango, semillas de sésamo y humo de madera de naranjo.
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salmón ahumado
20.00
salmone affumicato — Salmón Sockeye salvaje ahumado con pan brioche y mantequilla de Isigny.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Sashimi mediterráneo
25.00
Sashimi mediterraneo — Con salsa Ponzu y aceite de oliva virgen extra caliente.
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimi de Atún
25.00
Sashimi di Tonno — Sashimi de atún sellado con tomate a la ghiotta y arroz.
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Tataki de pescado blanco
24.00
Tataki di white fish — Mayonesa de manzana y lima.
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cocinados
Sarda
17.00
LA NOSTRA SARDA* — Sarda en Saor.
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panecillos al vapor
12.00
Paninetti al vapore* — Con salteado de gambas y mayonesa de wasabi.
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Pato cocinado CBT
16.00
Anatra in cottura CBT* — Con uvas al madeira y queso de cabra.
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Primeros Platos
Spaghetto al nero di seppioline
20.00
Spaghetto al nero di seppioline* — Espagueti con tinta de jibia y limón.
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratos
Fregula
20.00
Fregula* — Fregula sarda con calamares, mejillones, almejas y botarga de múgel
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto
25.00
Risotto* — Risotto con cime di rapa, robiola de Rocca Verano y gambas Carabineros crudas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Pacchero
20.00
Pacchero* — Pacchero Gerardo Di Nola, tomate, espuma de burrata y guanciale crujiente
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Mezze maniche
20.00
Mezze maniche* — Mezze maniche con ragú de pulpo
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Segundos Platos
Polpo
25.00
Polpo* — Pulpo, espuma de patatas, nduja, tomatito asado y muddica
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lubina y verduras
23.00
Il Branzino e verdure*
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Juego de verdurasvegetarian
16.00
Gioco di verdure*
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Secreto ibérico
25.00
Secreto iberico*
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado del día
Pesce del giorno*
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú Degustación
Menú degustación
55.00
Menu degustazione — 4 platos a elegir entre los marcados con asterisco: entrante, primer plato, segundo plato y postre
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 27
Roll Sushi Clásico
Ebi Roll
12.00
Langostino cocido, aguacate y mayonesa
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Cruncy Ebi
12.00
Langostino cocido, salsa spicy y trozos de tempura
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
White fish Roll
12.00
Ombrina, lubina, calabacín, aguacate, zanahorias y ensalada
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Spicy Tuna
12.00
Atún rojo y salsa picante
estimación≈ 360 kcal34 g de carbohidratos
Special Salmone Sockeye
15.00
Salmón Sockeye, aguacate y queso crema
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Special Tonno Rosso
14.00
Atún rojo, aguacate y queso crema
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Rainbow Roll
15.00
Variedad de pescados, aguacate y queso crema
estimación≈ 440 kcal36 g de carbohidratos
California Roll
15.00
Cangrejo real, aguacate, mayonesa y tobiko
estimación≈ 390 kcal35 g de carbohidratos
Roll Susciliano
Atún rojo
12.00
Tonno rosso — Atún rojo, albahaca, almendras y aceite de cítricos
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Langostino de Mazara
15.00
Gambero di Mazara — Langostino de Mazara del Vallo, albahaca y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
MEDITERRANEO
16.00
Lubina y pez limón salteados con aceite de oliva virgen extra caliente.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsiccia
10.00
Salsicha fresca y queso de cabra.
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegetarianovegetarian
8.00
Calabacín y almendras crujientes.
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Súper Roll
Special Crispy Jurassic
22.00
Salmón Sockeye, atún rojo, gamba cocida, ensalada, aguacate, salsa teriyaki, salsa spicy, salsa de fresa y crujiente.
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Green Roll
20.00
Gamba cocida, jalapeño verde marinado, mayonesa y tempura.
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Pink Roll
20.00
Gamba cocida, atún rojo, salsa oinos y tempura.
estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratos
Yellow Roll
20.00
Salmón Sockeye, gamba cocida, mango y mayonesa.
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratos
Degustaciones
Susciliano 10 pz.
24.00
Nigiri y Roll.
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Susciliano e sashimi
38.00
Nigiri, Roll y Sashimi 20 pz.
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Susciliano 6 PZ.
18.00
Selección de Nigiri mixtos Susciliano.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Roll Susciliano
24.00
Selección de 16 Maki.
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 78
Gunkan Susciliano 6 pz.
23.00
Selección de Gunkan Susciliano.
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Gunkan Susciliano veg.vegetarian
12.00
Selección de Gunkan Susciliano vegetariano 6 pz.
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Menu Oinos
50.00
20 piezas de sushi clásico y Susciliano más postre.
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratos
Nigiri Susciliano
Gambero di Sicilia
4.00
Gamba de Sicilia y aceite de cítricos.
estimación≈ 85 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Branzino
3.00
Lubina, tartar de aceitunas Taggiasche y naranja siciliana.
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmone Sockeye
4.00
Salmón Sockeye y polvo de tomate seco.
estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salsiccia fresca
3.00
Salsicha fresca y salsa tonnata.
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Acciuga del Cantabrico
3.00
Anchoa del Cantábrico y salsa verde.
estimación≈ 85 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gunkan Susciliano
Cozze e caponata
3.00
Mejillones y caponata siciliana.
estimación≈ 95 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espuma de scampi
7.00
Scampi spuma — Scampi, espuma de burrata y bottarga.
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi y caviar
7.00
Scampi e caviale
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carne
3.00
Salchicha y avellanas
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Otro Sushi
Miso soup
4.00
estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Edamamevegan, vegetarian
5.00
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Algas Wakamevegan, vegetarian
5.00
Alghe Wakame
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Pequeña pastelería
8.00
Piccola pasticceria — Pequeña pastelería siciliana.
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
La espuma
8.00
La spuma — Espuma de zabaione con almendras caramelizadas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Helados y sorbetes art.
5.00
Gelati e sorbetti artig.
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Postres creac. estacionales
8.00
Dolci creaz. stagionali
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
38veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir Edamame, Alghe Wakame y el roll Vegetariano con calabacín y almendras. También hay un Gioco di verdure como plato principal. El resto del menú consiste en pescado y carne.
5 platos vegetarianos y 2 veganos de 70
73dia
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Opciones de pescado y sushi
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como sashimi y tartara. Los pescados a la plancha son buenas alternativas a los platos con arroz.
36 aptos para diabéticos · 70 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via della Rocca, 39/g, 10123 Torino
- Horario
- lun19:45–22:30mar19:45–22:30mié12:30–14:30, 19:45–22:30jue12:30–14:30, 19:45–22:30vie12:30–14:30, 19:45–23:00sáb12:30–14:30, 19:45–23:00domcerradoRiposo: Domenica tutto il giorno - Lunedì e martedì pranzo. Pranzi e cene aziendali su richiesta anche nei giorni di riposo
- Contacto
- +39011835084 info@ristoranteoinos.it
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oinosristorante.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %