Poke Sunrise
Via Accademia delle Scienze 3/H, 10123 Torino
Cerrado ahora · abre mar 12:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TEMAKI
TEMAKI SALMÓN
5.00
TEMAKI SALMONE
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
TEMAKI ATÚN
5.00
TEMAKI TONNO
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
TEMAKI SPICY SALMON
5.00
salmón, aguacate, Philadelphia, cubierto de tartar de salmón, salmón, spicy y tobiko
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
TEMAKI SPICY TUNA
5.00
tartar, atún, spicy y tobiko
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 66
TEMAKI GAMBERO*
5.00
langostino al vapor, aguacate, philadelphia, tobiko, mayonesa
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratos
TEMAKI VEGETARIANOvegetarian
5.00
verduras de temporada, mayonesa
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
SUSHI BOX
SMALL
8.00
2 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún, 4 uramaki
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MEDIUM
10.00
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
SALMON SPECIAL
12.00
4 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún, 4 uramaki, 4 hosomaki
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
LARGE
13.00
4 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún, 4 uramaki, 4 hosomaki, 4 sashimi mixto
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 71
URA SPICY SALMON
10.00
salmón, aguacate guarnecido con tartar de salmón, spicy y tobiko
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
URA SPICY TUNA
11.00
atún, aguacate guarnecido con tartar de atún spicy y tobiko
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
NIGIRI MISTI
10.00
10 piezas
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
SALMON CREAM CHEESE
11.00
salmón aguacate envuelto en aguacate, philadelphia y tartar de salmón
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
AVOCADO TUNA
12.00
atún, aguacate, envuelto en carpaccio de aguacate, atún, tartar, spicy, teriyaki, philadelphia
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratos
RAINBOW
13.00
rolls de pescado mixto y aguacate guarnecido con tartar de salmón, guacamole, pistacho
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
EBI VULCAN
10.00
langostino* en tempura con costra de sésamo, salmón sellado con crema de pistacho crunch, tobiko, teriyaki y agridulce picante
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
GREEN DRAGON ROLLS
12.00
langostino* en tempura, ensalada, philadelphia, envuelto en carpaccio de aguacate, crema de pistacho
estimación≈ 590 kcal52 g de carbohidratos
EXOTIC ROLL
12.00
tempura de langostinos*, ensalada, philadelphia, con ensalada, zanahorias, salsa de sésamo, spicy
estimación≈ 570 kcal50 g de carbohidratos
PHILADELPHIA
10.00
con rúcula, burrata, stracciatella, salsas de mostaza mayo y miel (salmón cocido, philadelphia, teriyaki)
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
ASTICE ROLL
30.00
bogavante, aguacate, carpaccio de bogavante, aliñado con tomates cherry y salsa del chef
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 71
AMAEBI ROLLS
16.00
gamba roja, aguacate, mayonesa, carpaccio de aguacate, tartara de gamba roja cruda de Sicilia, tobiko
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
SALMON PARADISE
11.00
rollo de salmón, aguacate, philadelphia, menta, tartara de salmón, teriyaki, lima
estimación≈ 460 kcal35 g de carbohidratos
DEGUSTAZIONE SELEZIONATA DELLO CHEF
17.00
4 tipos de maki mixtos (16 piezas en total)
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
TARTARA
TARTARE SALMONE
10.00
salmón, aguacate, salsa ponzu, sésamo
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TARTARE DI TONNO
11.00
atún, aguacate, salsa ponzu, sésamo
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TARTARE SUNRISE
13.00
mix de salmón, atún y gambas, tomates cherry en salsa del chef
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TATAKI SALMONE
11.00
salmón sellado con semillas de sésamo, guarnición
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TATAKI TONNO al PISTACCHIO
13.00
atún sellado con granillo de pistacho, servido con teriyaki y philadelphia
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VENERE TROPICAL
14.00
arroz negro, salmón marinado, fruta mixta, salsa de yogur, frambuesas, reducción de mango
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 74
NIGIRI
NIGIRI DE SALMÓN
2.50
NIGIRI DI SALMONE
estimación≈ 65 kcal12 g de carbohidratos
NIGIRI DE SALMÓN AL PISTACHO
4.00
NIGIRI DI SALMONE AL PISTACCHIO — salmón sellado con crema de pistacho
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
NIGIRI DE ATÚN
3.00
NIGIRI DI TONNO
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
NIGIRI DE GAMBA COCIDA
2.50
NIGIRI DI GAMBERO* COTTO
estimación≈ 65 kcal12 g de carbohidratos
NIGIRI DE LUBINA
2.50
NIGIRI DI BRANZINO
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
NIGIRI DE SALMÓN SELLADO
3.50
NIGIRI DI SALMONE SCOTTATO
estimación≈ 75 kcal12 g de carbohidratos
NIGIRI DE ATÚN SELLADO
4.00
NIGIRI DI TONNO SCOTTATO — con teriyaki y philadelphia
estimación≈ 95 kcal14 g de carbohidratos
NIGIRI DE PULPO
3.00
NIGIRI DI POLIPO
estimación≈ 65 kcal12 g de carbohidratos
NIGIRI DE ANGUILA
3.50
NIGIRI DI ANGUILLA
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
NIGIRI DE GAMBA
6.00
NIGIRI DI GAMBERO* — gamba roja de Mazara del Vallo (Sicilia)
estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratos
CARPACCIO
Carpaccio de Salmón
12.00
CARPACCIO DI SALMONE — en salsa ponzu cítrica
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Atún
13.00
CARPACCIO DI TONNO — en salsa ponzu cítrica
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio Mixto
13.00
CARPACCIO MISTO — wasabi, yuzu
estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SASHIMI
Sashimi de Salmón
11.00
SASHIMI DI SALMONE — 9 lonchas
estimación≈ 230 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de Atún
13.00
SASHIMI DI TONNO — 9 lonchas
estimación≈ 190 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Mixto
12.00
SASHIMI DI MISTO — 9 lonchas
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
HOSOMAKI
Hosomaki Salmón
4.00
HOSOMAKI SALMONE
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Hosomaki Atún
4.50
HOSOMAKI TONNO
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Hosomaki Gamba Cocida
4.00
HOSOMAKI GAMBERO COTTO
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Hosomaki Aguacatevegetarian
3.50
HOSOMAKI AVOCADO
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Hosomaki Pepinovegetarian
3.50
HOSOMAKI CETRIOLO
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
POKÈ GOURMET
Salmon Tataki
13.00
Base a elección, salmón sellado con sésamo, zanahorias, aguacate, wakame, edamame
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 82
Tuna Tataki
14.00
Base a elección, atún sellado con sésamo, zanahorias, aguacate, wakame, edamame
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 82
Salmón Sunrise
12.00
SALMONE SUNRISE — Base de arroz sushi, tartar de salmón, tomates cherry, edamame, pistacho, aguacate, sésamo, wakame
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Tuna Sunrise
13.00
Base de arroz sushi, tartar de atún, tomates cherry, edamame, pistacho, aguacate, sésamo, wakame
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Vegetarianovegetarian
12.00
Base de arroz sushi, tofu, edamame, pepino, tomates cherry, brócoli, col lombarda, zanahorias, wakame
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
LA TUA BOWL!
Bowl Pequeño
9.50
1 base + 1 proteina + 3 ingredienti + 2 guarnizioni + 1 salsa — 1 base + 1 proteína + 3 ingredientes + 2 guarniciones + 1 salsa
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77
Bowl Mediano
11.50
1 base + 2 proteine + 4 ingredienti + 2 guarnizioni + 1 salsa — 1 base + 2 proteínas + 4 ingredientes + 2 guarniciones + 1 salsa
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77
Bowl Grande
13.50
1 base + 3 proteine + 5 ingredienti + 2 guarnizioni + 1 salsa — 1 base + 3 proteínas + 5 ingredientes + 2 guarniciones + 1 salsa
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 76
SUSHI ROLL&BOX
Aperisushi
15.00
con una bebida a elección y 16 piezas de sushi
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
36veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el poké bowl vegetariano con tofu o el Temaki Vegetariano. También hay hosomaki de aguacate o pepino.
4 platos vegetarianos y 0 veganos de 60
46dia
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scoreestimación
Elija opciones de pescado crudo
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y el carpaccio son bajos en carbohidratos. La mayoría de los sushi y poké bowls contienen mucho arroz.
11 aptos para diabéticos · 60 platos
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Práctico
- Dirección
- Via Accademia delle Scienze 3/H, 10123 Torino
- Horario
- lun12:00–15:00mar12:00–15:00, 18:30–22:00mié12:00–15:00, 18:30–22:00jue12:00–15:00, 18:30–22:00vie12:00–15:00, 18:30–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–22:00
- Contacto
- +390112079958
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pokesunrisetorino.it/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 76 %