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L'Acciuga Bistrot

Via Piave, 5/a, 10122 Torino

Cerrado ahora · abre mar 18:30

Italianseafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Fritos
Anchoas empanadas y fritas
15.00
Acciughe impanate e fritte con la nostra maionese all’acciuga — Con nuestra mayonesa de anchoas
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Flores de calabacín rellenas
15.00
Fiori di zucca ripieni di toma, patate e acciughe — Rellenas de tomate, patatas y anchoas
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas variadas
9.00
Crocchette di acciughe con salsa ajvar ai peperoni e melanzane arrosto, crocchette di baccalà con salsa di zucchine e menta e panissette di farina di ceci affumicata — De anchoas con salsa ajvar, de bacalao con salsa de calabacín y menta, y panissette de harina de garbanzos ahumada
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Fritto misto del bistrot
17.00
Fritto misto del bistrot: Fiori di zucca ripieni, acciughe, sarde, crocchette di acciuga e crocchette di baccalà, latterini e panissette accompagnati dalle nostre salse — Flores de calabacín, anchoas, sardinas, croquetas, latterini y panissette con nuestras salsas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Entrantes
Anchoas de Sicilia
13.00
Acciughe di Sicilia con bagnét verd, salsa ajvar e burro affumicato al limone e acciuga — Con bagnét verd, salsa ajvar y mantequilla ahumada al limón y anchoa
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baccalà mantecato
15.00
Baccalà mantecato con solo olio trapanese su fave, piselli, patate e basilico — Con aceite trapanese sobre habas, guisantes, patatas y albahaca
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ombrina
16.00
Tartare di ombrina con insalata di pesca, melone, lime e pepe rosa — Con ensalada de melocotón, melón, lima y pimienta rosa
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fuera de Menú (según disponibilidad)
Cruditè de gambas rojas de Mazara
19.00
Cruditè gamberi rossi di Mazara con salsa di frutti rossi al timo, basilico — Con salsa de frutos rojos al tomillo y albahaca
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Primeros
Chitarrini de sémola
14.00
Chitarrini di semola con cozze, friggitelli croccanti e zenzero — Con mejillones, friggitelli crujientes y jengibre
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Gnocchi con ragú de ombrina
16.00
Gnocchi con ragù di ombrina, zucchine trombetta e pomodorini — Con calabacines trombetta y tomatitos
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Tajarin al burro affumicato
15.00
Tajarin al burro affumicato all’acciuga, fagiolini, scorza di limone, alici spadellate e muddëca — Mantequilla ahumada a la anchoa, judías verdes, ralladura de limón, anchoas y muddëca
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle de trigo sarraceno
16.00
Tagliatelle al grano saraceno con gamberi, zucchine trombetta e lime — Con gambas, calabacines trombetta y lima
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 85
Segundos
Calamar relleno de anchoas
18.00
Calamaro ripieno di acciughe in crosta di nocciole con fagiolini al pomodoro e cipolle — En costra de avellanas con judías verdes al tomate y cebollas
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Parmigiana de berenjenavegan
17.00
Parmigiana di melanzane, pomodoro e acciughe (senza formaggi) — Con tomate y anchoas (sin quesos)
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bacalao al vapor
19.00
Baccalà a vapore al limone e zenzero con asparagi, mandorle tostate, carote spadellate e menta — Al limón y jengibre con espárragos, almendras tostadas, zanahorias y menta
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Ombrina con calabacines
19.00
Ombrina con zucchine trombetta, albicocche e salsa al limone fermentato e mandorle — Calabacines trombetta, albaricoques y salsa de limón fermentado y almendras
estimación≈ 360 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Menú degustación
Menú Acciuga
46.00
Menù Acciuga — Anchoas de Sicilia con salsas y mantequilla, frito mixto con mayonesa de anchoas y baccalà mantecato
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 30
Menú Acciuga con segundo
49.00
Menù Acciuga con secondo — Anchoas de Sicilia con salsas y mantequilla, frito mixto con mayonesa de anchoas y baccalà mantecato
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 42
Postres
Tortino de chocolate negro
7.00
Tortino al cioccolato fondente con salsa ai frutti rossi — Con salsa de frutos rojos
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Mousse de chocolate blanco y lima
7.00
Mousse cioccolato bianco e lime con coulis di pesca, limone e menta e crumble al cacao — Con coulis de melocotón, limón y menta, y crumble de cacao
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 43
Semi tarte tatin fría de manzana
8.00
Semi tarte tatin fredda alle mele glassata al caramello salato — Glaseada con caramelo salado
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Zuccotto de crema de limón
8.00
Zuccotto alla crema al limone glassato al cioccolato bianco e scorza di agrumi — Glaseado con chocolate blanco y ralladura de cítricos
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Sorbetto de limónvegan
6.00
Sorbetto al limone
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

35veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú tiene un solo plato vegetariano salado, la parmigiana di melanzane. De postre hay sorbetto al limone.

2 platos vegetarianos y 2 veganos de 23

73dia
scoreestimación

Opciones de pescado bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales de pescado ricos en proteínas con verduras. Estos platos tienen un índice glucémico bajo.

10 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Piave, 5/a, 10122 Torino
Horario
luncerrado
mar18:30–22:00
mié18:30–22:00
jue18:30–22:00
vie18:30–22:00
sáb12:00–14:30, 18:30–22:30
dom12:00–14:30, 18:30–22:00
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Contacto
+390110410160 info@acciugabistrot.it
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acciugabistrot.it/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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