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Taberna Bergoglio

Via San Massimo, 7, 10123 Torino

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

APERITIVOS
Empanada de carne
7.50
Masa frita rellena de carne picada a cuchillo, cebolla, pimiento y aceitunas verdes.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Empanada de verduravegetarian
7.50
Masa frita rellena de espinacas, bechamel y parmesano.
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
Provoletavegetarian
7.50
Queso provola a la parrilla con costra dorada, orégano y aceite de oliva.
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizo
7.50
Salchicha de cerdo cocinada a la parrilla.
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENTRANTES
Tartar clàsico
15.00
Ternera picada a cuchillo con mostaza, yema de huevo, cebolla, alcaparras y perejil.
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guiso de lentejas
15.00
Sopa sustanciosa de lentejas, verduras y carne, típica de la tradición.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 88
Guiso de mondongo
15.00
Sopa sustanciosa de callos, garbanzos, salchicha y verduras, típica de la tradición.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CARNES A LA PARILLA
Entraña (250 gr)
20.00
Parte inferior del diafragma de ternera, tierna y sabrosa.
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife de chorizo (280 gr)
22.00
Suculento contrafilete de ternera cocinado a la parrilla.
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ojo de bife (300 gr)
25.00
Parte central del costillar, con un marmoleado perfecto que la hace especialmente sabrosa y tierna.
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Asado de tira (280 gr)
22.00
Costillas de ternera cocinadas lentamente a la brasa, con costra crujiente y caramelizada.
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordero (280 gr)
22.00
Costillas y lomos de cordero cocinados a la parrilla.
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CARNES A LA PIEDRA
Parilla mixta
35.00
Parrillada mixta con ternera, pollo, coppa de cerdo, salchichas y cordero.
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tomahawk (€/hg)
7.00
Costillar de ternera con hueso (precio por cada 100g, peso variable).
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SALSAS
Chimichurrivegan
2.50
Salsa tradicional de perejil fresco, ajo, vinagre, aceite de oliva, orégano, pimentón y sal.
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Criollavegan
2.50
Salsa fresca y ácida preparada con cebolla, pimientos, tomates, vinagre y aceite de oliva.
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Provenzalvegan
2.50
Salsa con ajo picado, perejil fresco, aceite de oliva y limón, ideal para carnes y verduras.
estimación≈ 130 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
GUARNICIONES
Ensalada mixtavegan
5.00
Ensalada con lechuga iceberg, tomates y pepinos.
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada rusa
5.00
Patatas y zanahorias en dados, guisantes frescos y mayonesa.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras a la parrillavegan
6.00
Berenjenas, calabacines, cebollas y pimientos asados a la brasa.
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Papas fritasvegan
5.00
Patatas fritas
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Patatas bravas
6.00
Patatas cortadas en trozos y fritas con salsa alioli
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Batatas fritasvegan
6.00
Batatas cortadas en rodajas y fritas, crujientes por fuera y suaves por dentro
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Papa's Bergogliovegetarian
8.00
Patatas fritas con salsa de nata, puerro, parmesano y pimienta
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratospesado 39
POSTRES
Flan mixto con crema y dulce de leche
7.50
Flan con nata montada y dulce de leche
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Panna cottavegetarian
7.50
Crema de nata, azúcar y gelatina con salsa de caramelo, dulce de leche o naranja
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Parrilla argentina con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece empanada de verdura y provoleta. Hay guarniciones como verduras a la parrilla y batatas fritas. No hay platos principales vegetarianos.

11 platos vegetarianos y 7 veganos de 26

77dia
scoreestimación

Carnes a la parrilla y proteína

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos gracias a las carnes a la brasa. Los platos principales a menudo no contienen carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via San Massimo, 7, 10123 Torino
Horario
aún desconocido
Contacto
+393200373296
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernabergoglio.it/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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