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U Fugassin

Via Po 27, 10124 Torino

Cerrado ahora · abre mar 12:00

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

STREET FOOD
Fugassin salato
4.00
Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Fugassin con jamón serrano
7.00
Fugassin farcito con prosciutto crudo — Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 410 kcal34 g de carbohidratos
Fugassin con salchichón cocido
7.00
Fugassin farcito con salame cotto — Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 430 kcal34 g de carbohidratos
Fugassin con lardo
7.00
Fugassin farcito con lardo — Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 480 kcal34 g de carbohidratos
Panissa ligure originalvegan, vegetarian
5.50
Panissa ligure originale — Cubos de harina de garbanzos aromatizados con pimienta negra, fritos y servidos calientes
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Agnolotti al ragù
8.00
Agnolotti rellenos de estofado de ternera, cerdo y jamón cocido con aromas naturales y ragú
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Focaccia ligurevegan, vegetarian
2.50
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Fugassin dulcevegetarian
4.00
Fugassin Dolci — Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 360 kcal45 g de carbohidratos
Fugassin dulce con Nutella
5.50
Fugassin dolci farciti con Nutella — Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Fugassin con mortadela
7.00
Fugassin farcito con mortadella — Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 440 kcal34 g de carbohidratos
Fugassin con jamón cocido
7.00
Fugassin farcito con prosciutto cotto — Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 390 kcal34 g de carbohidratos
Fugassin con salame
7.00
Fugassin farcito con salame — Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 430 kcal34 g de carbohidratos
Fugassin Vegvegetarian
6.00
Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratos
Chips de patatavegan, vegetarian
3.00
Chips Di Patate — Chips elaboradas con patata Ciarda piamontesa, conocida como "la roja de los Alpes"
estimación≈ 250 kcal24 g de carbohidratos
Trofie al pesto
8.00
Trofie con auténtico pesto fresco genovés Rossi desde 1947
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Focaccia rellena
5.00
Focaccia farcita — Rellena con embutidos artesanales de Alemano salumi
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Fugassin dulce con mermeladavegetarian
5.50
Fugassin dolci farciti con confettura — Receta original de Fugassin a base de harina y patatas, masa fermentada 24 horas, frita y servida caliente
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Aperitivo al Fugassin
8.00
Fugassin relleno de embutidos mixtos acompañado de vinos locales seleccionados
estimación≈ 450 kcal34 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Snacks de comida callejera italiana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Panissa ligure, focaccia y Fugassin Veg. También hay opciones veganas como las chips di patate.

6 platos vegetarianos y 3 veganos de 18

25dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en masas fritas y pasta. Hay pocos platos con un índice glucémico bajo.

2 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Po 27, 10124 Torino
Horario
lun—
mar12:00–20:00
mié12:00–20:00
jue12:00–20:00
vie12:00–20:00
sáb12:00–20:00
dom12:00–20:00
Contacto
+3515713143 info@fugassin.it
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugassin.it
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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