Karczma Gęsia Szyja

Podmurna 28, 87-100 Toruń

Abierto ahora · hasta 22:00

steakhouse€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos calientes

Oscypek con bacon

23.90

Łoscypek na boczku — queso de montaña a la parrilla (3 ud.), bacon ahumado, salsa de yogur

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gambas picantes

24.50

Krewetki na ostro — gambas fritas, ajo, salsa de nata, alcaparras, vino blanco, tabasco, mantequilla, baguette (3 rebanadas)

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos

Rebozados de rebozados en nata

21.90

Kurki w Śmietanie — rebozados fritos, cebolla, nata vegetal, perejil, salsa de soja y setas, baguette (3 rebanadas)

estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratos

Aperitivos fríos

Tartar de ternera

35.50

Tatar wołowy — carne de ternera, cebolla, champiñones encurtidos, pepinillos, baguette (3 rebanadas), mantequilla de ajo y hierbas

estimación≈ 490 kcal32 g de carbohidratos

Paté de oca

25.90

Pasztet z gęsi — carne de oca, manzana, cebolla, ciruela pasa, salsa de arándanos y rábano picante, pan oscuro (2 rebanadas)

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos

Tabla de embutidos

31.50

Deska wędlin — cuello de oca, souseca, jamón ahumado, kabanos, salchicha de Bydgoszcz, salchicha curada

estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Tabla de quesos

35.90

Deska serów — quesos: rolada ustrzycka, camembert, queso de montaña, lazur, requesón marinado, uvas, nueces

estimación≈ 820 kcal22 g de carbohidratos

Requesón marinado

16.90

Twaróg marynowany — requesón, chiles, ajo, cebollino, cebolla, aceite, mejorana, baguette (2 rebanadas)

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos

Tartar de trucha ahumada

32.50

Tatar z pstrąga wędzonego — trucha ahumada, cebolla roja, alcaparras, aceite de oliva, baguette (3 rebanadas), mantequilla

estimación≈ 460 kcal32 g de carbohidratos

Smalec

14.90

tocino crudo y ahumado, cebolla, manzana, grasa de cerdo, mejorana, pepinillos, pan oscuro (2 rebanadas)

estimación≈ 440 kcal26 g de carbohidratos

Sopas

Żurek

18.90

salchicha blanca, salchicha silesiana, bacon ahumado, patatas, huevo

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sopa Klopsowa

19.90

Klopsowa — albóndigas de cerdo (5 ud.), patatas, nata, eneldo

estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Caldo con fideos

14.90

Rosół z makaronem — carne de pollo, fideos, zanahoria, perejil

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Czernina

24.90

carne de pato, dumplings de patata, zanahoria, pera, ciruela pasa, sangre

estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos

Caldo limpio

11.00

Bulion czysty

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa de boletus

23.90

Borowikowa — boletus, nata, mantequilla, cebolla, pasta półfrancuskie

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa del día

Zupa dnia — pregunte al camarero por los detalles

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos de ave

Bikini rojo

32.00

Czerwone bikini — filete de pollo a la parrilla, salsa de queso, tomate

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rollitos de espinacas

30.00

Zawijasy ze szpinakiem — pechuga de pollo rellena de espinacas, queso feta y tomates secos (2 ud.), salsa de pimiento

estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Fantasía de hierbas

34.90

Ziołowa fantazja — filete de pavo a la parrilla, queso ahumado

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Patas de pato

44.90

Kacze nogi — 2 muslos de pato Barberie asados, col lombarda estofada

estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de pechuga de pollo

20.90

Filet z piersi kurczaka — Filete de pollo a la parrilla con especias

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Platos de oca

Gęsi krzyk

55.00

Pechuga de ganso picada a la parrilla, queso de montaña, salsa de ajo

estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Borowikowy cyc

79.00

Filete de pechuga de ganso asada, salsa de boletus

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pata de ganso

79.00

Gęsia noga — Muslo de ganso asado, col lombarda estofada

estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Estómagos troceados

39.00

Porąbany żołądek — Estómagos de ganso estofados, setas secas, verduras

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Burgęś

55.00

Hamburguesa de ganso, beicon ahumado, pimiento, cebolla, pepinillo, rúcula, salsa curry, pan, patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

Niezła sztuka

449.00

Ganso entero asado relleno de frutas, col lombarda estofada, kopytka

estimación≈ 3800 kcal200 g de carbohidratospesado 21

Tabla de fiesta

Tabla de banquete

199.00

Biesiadna deska — Pechuga de pollo, cogote de cerdo, Gęsi krzyk, salsa de ajo y salsa de boletus

estimación≈ 1600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37

Platos de cerdo

Blondynka i głąb

15.00

Codillo de cerdo asado deshuesado, col fermentada salteada

estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Świnka z pasją

33.00

Cogote de cerdo a la parrilla, verduras de temporada, salsa de rábano picante

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Costillas al metro

39.90

Żebra z metra — Costillas de cerdo asadas, salsa de pimienta verde

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Borowiczka

35.90

Solomillo de cerdo a la parrilla, salsa de boletus

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Placek cygański

37.50

Tortilla de patata, relleno de carne picada y tomates, salsa de ajo

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Cogote de cerdo

21.90

Karkówka wieprzowa — Cogote de cerdo a la parrilla con especias

estimación≈ 480 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de cerdo

26.00

Polędwiczka wieprzowa — Solomillo de cerdo a la parrilla con especias

estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Platos de caza

Venado troceado

39.90

Porąbany jeleń — Goulash de venado estofado, setas secas, cebolla, pepinillo

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Zakręcony dzik

39.00

2 rollitos de jabalí estofados rellenos de cebolla, beicon y pepinillo, salsa propia

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lenguas de venado

27.90

Ozory z jelenia — Lenguas de venado, salsa de rábano picante y puerro

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Platos de ternera

Tournedo Steak

75.00

Filete de solomillo de ternera a la parrilla, guarniciones a elegir

estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rib Eye Steak

85.00

chuletón de ternera a la parrilla deshuesado, guarniciones a elegir

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tomahawk steak

139.00

chuletón de ternera con hueso a la parrilla, guarniciones a elegir

estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos de pescado y mariscos

Krewetki króla

49.90

langostinos black-tiger salteados, emulsión de mantequilla, perejil

estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Norweski fiord

49.00

filete de salmón a la parrilla, salsa de queso

estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Złotogłowy przysmak

53.90

dorada a la parrilla, mantequilla de ajo, romero, perejil

estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Gratinados

Zapiekanka z łososiem

38.90

ñoquis, salmón frito, brócoli, salsa de queso, almendras

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Zapiekanka z kaszanką

29.90

morcilla, patatas fritas, pepinillo, cebolla, queso

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Zapiekanka z kurczakiem

29.90

pollo, patatas fritas, verduras, salsa de queso, queso

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Menús de almuerzo

Żurek lub Pomidorowa + Świnka z pasją

cuello de cerdo a la parrilla, verduras de temporada, salsa de rábano, patatas

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Żurek lub Pomidorowa + Czerwone bikini

39.90

filete de pollo a la parrilla, salsa de queso, tomate, patatas, ensalada

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Żurek lub Pomidorowa + Zapiekanka z kurczakiem

pollo, patatas fritas, verduras, salsa de queso, queso

estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos

Ensaladas

Ensalada griegavegetarian

19.90

Sałatka grecka — queso feta, lechuga iceberg, pepino, tomate, pimiento, cebolla, aceitunas, vinagreta

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de remolacha y peravegetarian

19.90

Sałatka z burakiem i gruszką — remolacha, rúcula, queso lazur, pera, semillas tostadas, salsa de miel y mostaza

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70

Ensalada de atúnpescatarian

29.90

Sałatka z tuńczykiem — trozos de atún, mix de lechugas, huevo cocido, cebolla roja, tomates secos, alcaparras, aceitunas, aceite

estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Salsas calientes

Salsa de quesovegetarian

9.90

Sos serowy

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de pimiento

9.90

Sos paprykowy

estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de boletusvegetarian

9.90

Sos borowikowy

estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de pimienta verde

9.90

Sos z zielonego pieprzu

estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsas frías

Salsa de ajo

6.00

Sos czosnkowy

estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de arándanos y rábano

6.00

Sos żurawinowo-chrzanowy

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de rábano picante

6.00

Sos chrzanowy

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ketchup

4.50

estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos

Mostaza

4.50

Musztarda

estimación≈ 40 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Mayonesa

4.50

Majonez

estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rábano picante

4.50

Chrzan

estimación≈ 30 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Arándanos

4.50

Żurawina

estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos

Guarniciones

Surtido de ensaladasvegetarian

9.90

Zestaw surówek

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mix de ensaladas con verdurasvegetarian

9.90

Mix sałat z warzywami

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Col fermentada salteadavegetarian

9.90

Kapusta kiszona zasmażana

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Col lombarda estofadavegetarian

9.90

Kapusta modra duszona

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Espinacas salteadas con bacon

11.00

Szpinak zasmażany z boczkiem

estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras de temporada a la parrillavegetarian

14.90

Grillowane warzywa sezonowe

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Patatas fritasvegetarian

9.50

Frytki

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Patatas fritas con hierbasvegetarian

9.50

Ziemniaki smażone z ziołami

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos

Patatas cocidas con eneldovegetarian

7.50

Ziemniaki gotowane z koperkiem

estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos

Kluski śląskievegetarian

11.50

Albóndigas de patata estilo silesiano

estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratos

Kasha de trigo sarracenovegetarian

7.50

Kasza gryczana

estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Mantequillavegetarian

4.50

Masło

estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla de ajo y hierbasvegetarian

5.00

Masło czosnkowo-ziołowe

estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pan oscurovegetarian

3.50

Pieczywo — 2 rebanadas

estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Baguette a la parrillavegetarian

4.00

Bagietka z grilla — 3 rebanadas

estimación≈ 210 kcal36 g de carbohidratos

Postres

Tarta de temporadavegetarian

16.90

Ciasto sezonowe

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40

Helado fritovegetarian

29.90

Lody smażone — helado de nata, bizcocho, masa de crepe, salsa de vainilla

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 19

Heladovegetarian

6.50

Lody — fresa, chocolate o nata

estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Nata montadavegetarian

6.50

Bita śmietana

estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Complementosvegetarian

4.00

Dodatki — nueces, pasas, sirope, virutas de chocolate, virutas de frutas

estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratos

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Carnes y guarniciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Los filetes y carnes a la parrilla contienen pocos carbohidratos.

58 aptos para diabéticos · 86 platos

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Práctico

Dirección: Podmurna 28, 87-100 Toruń
Horario: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mié12:00–22:00
jue12:00–23:00
vie12:00–00:00
sáb12:00–00:00
dom12:00–22:00
Contacto: +48600989000 biuro@gesiaszyja.torun.pl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gesiaszyja.torun.pl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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