volver a la búsqueda

AOC 41

41 Rue Pascal, 83000 Toulon

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
La Zuppa di Pomodorovegetarian
12.00
sopa de tomate, stracciatella, rúcula y avellanas del Piamonte
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevo Perfecto con Rebozadosvegetarian
16.00
Oeuf parfait aux Girolles — huevo de campo cocinado a 64,5°C, crema de setas, rebozuelos con perejil, croutons
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Roll de Gambas
14.00
Crevette Roll — brioche casero tostado, gambas rosas, mayo de Piment d'Espelette, cilantro, cebollino, ralladura de limón
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Platos Principales
Variedad de Verduras de Veranovegetarian
26.00
Déclinaison de légumes d’été — berenjena asada, baba ganoush, tempura de calabacín, Feta de Lemnos, tomates confitados, aceitunas Kalamata, salsa de yogur
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Ravioli de Cordero
26.00
Raviole d’Agneau — cordero confitado deshilachado, jugo de cordero reducido, guisantes en dos texturas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Merluza
26.00
Filet de Merlu — asado en costra de Saté, caldo de coco, citronela, jengibre, arroz negro de Camargue, calabacines
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Carrillera de Cerdo
26.00
Noix de Joue de Porc — confitada en sidra bretona, polenta cremosa, manzanas asadas
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Quesos & Postres
Comté AOP 18 mesesvegetarian
11.00
Comté AOP 18 mois — gelatina de Vin jaune
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre del Survegetarian
11.00
Dessert du Sud — financier con miel de Provenza, albaricoques asados, yogur cremoso, almendras tostadas, aceite de oliva al romero
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Texturas de Chocolatevegetarian
11.00
Textures de Chocolat — mousse de chocolate negro y haba tonka, streusel de cacao y avellanas, crujiente de chocolate blanco y cítricos
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Menús
Menú Entrante / Plato o Plato / Postre
35.00
Formule Entrée / Plat ou Plat / Dessert
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Menú Entrante / Plato / Postre
44.00
Formule Entrée / Plat / Dessert
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

60dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos basados en proteínas. La selección de entrantes es relativamente baja en carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
41 Rue Pascal, 83000 Toulon
Horario
aún desconocido
Contacto
+33498075927
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aoc41-restaurant.fr/

¿Eres el propietario de AOC 41? Reclama tu local.