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Le Bon Vivre - Toulouse, 15 bis Pl. du Président Thomas Wilson

Place du Président Thomas Wilson 15bis, 31000 Toulouse

Cerrado ahora · abre mié 11:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Carpaccio de Melón
10.00
Le Carpaccio de Melon — Jamón de pueblo, piñones y vinagreta de melón
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates, Mozzarellavegetarian
10.00
Vinagreta de ajo confitado, crumble de ajo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa fría de calabacín
8.00
Soupe de courgette servie froide — Huevo mollet, crotones de ajo, salsa de menta
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de trucha ahumada de los Pirineospescatarian
10.00
Carpaccio de truite fumée des pyrénées — Mantequilla maître d'hôtel y tostada
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus de zanahoria y garbanzosvegan
9.00
Houmous de carottes et pois chiches — Piquillos y rebanada de bizcocho de pimientos tostada
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Para compartir o no
Tabla de Charcutería Casera
21.00
Planche de Charcuterie Maison
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Saucisson y Chorizo
8.50
Planche de Saucisson et de Chorizo
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Manitas de Cerdo Crujientes
14.00
Croustillants de Pied de Cochon — Salsa de mostaza
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
bote de Pastifret, Bol de Ensalada Verde
17.00
Pot de Pastifret, Bol de Salade Verte
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras de pato cocinado a la pimienta, tostada
Foie gras de Canard cuit au poivre, toast
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Ensalada frescura
22.00
Salade fraicheur — Foie gras, magret frío, huevo mollet, aguacate, tomates, cebollas frescas, piquillos y crotones de ajo
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salchicha de Toulouse, ratatouille
18.00
Saucisse de Toulouse, ratatouille
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de cerdo fermier relleno de foie gras, verduras salteadas
29.00
Filet mignon de porc fermier farci au foie gras, légumes sautés
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslo de pato confitado, patatas grenaille con perejil
23.00
Cuisse de canard confite, pommes de terre grenaille persillées
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo del Gers a la Parrilla
23.00
Le Poulet du Gers Grillé — Juliana de verduras en ensalada, vinagreta de soja, limón y semillas de sésamo tostadas
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cassoulet de dos confits (cerdo y pato), alubias blancas
28.00
Cassoulet aux deux confits (cochon & canard), Haricots blancs
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Demi-magret de Canard Rossini
31.00
Le Demi-magret de Canard Rossini — Salsa de pimienta y patatas fritas en grasa de pato
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
La Macaronade d’Huguette
28.00
Foie gras salteado, champiñones, tagliatelle, Madeira
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Linguine con salsa de tomate, burrata y tomates secosvegetarian
23.00
Linguines à la sauce tomate, burrata et tomates séchées
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Ración extra de patatas fritas en grasa de pato
6.00
Supplément Bol de frites à la graisse de Canard
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
LE MENU PITCHOUN
12.00
Granadina, salchicha de Toulouse, patatas fritas, arroz con leche o helado (Para menores de 12 años)
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Postres
Mousse au Chocolat
7.50
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Pain perdu d’Huguette
9.00
Pain perdu d’Huguette, glace à la vanille — Con helado de vainilla
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Arroz con leche casero
7.50
Riz au lait façon grand-mère, Caramel Beurre Salé — Con caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Cannelé estilo profiterole
9.00
Cannelé façon profiterole
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Coupe d’Artagnan
9.00
Copa de helado de ciruelas y armagnac
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Sorbete o helados del momento
7.50
Le Sorbet ou Glaces du moment
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Surtido de quesosvegetarian
10.00
Assortiment de fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Copa de helado de vainilla
8.00
Coupe glacée à la vanille — Con coulis de fresa, nata montada y trozos de bizcocho de chocolate
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30

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85dia
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Cocina francesa rica en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne con verduras. Los niveles de carbohidratos en los platos principales suelen ser bajos.

16 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Place du Président Thomas Wilson 15bis, 31000 Toulouse
Horario
lun11:30–14:30, 18:30–22:30
mar11:30–14:30, 18:30–22:30
mié11:30–14:30, 18:30–22:30
jue11:30–14:30, 18:30–22:30
vie11:30–22:30
sáb11:30–22:30
dom11:30–22:30
Contacto
+33561230717 contact@lebonvivre.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebonvivre.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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